回到大哥家，夏榮見(jiàn)有兩尾魚(yú)便問(wèn)道：“你釣的？這是打算帶回來(lái)吃吧，我來(lái)殺?！?

“嫂子，你忙你的，這兩條魚(yú)我自己弄?！?

趙勤沒(méi)有急著殺魚(yú)，而是先回老宅，他要問(wèn)問(wèn)度娘，魚(yú)子醬是咋做的。

沒(méi)一會(huì)拿著小抄再次回來(lái)，拿著刀開(kāi)始小心的殺魚(yú)。

“小叔，這魚(yú)好吃嗎？”阿遠(yuǎn)蹲在一邊看著他忙，見(jiàn)自己小叔比劃了很久才小心的下刀，頓感好奇。

至于淼淼，只要聞到魚(yú)腥味，這小丫頭就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的躲開(kāi)。

嗯，一點(diǎn)都不像海邊的孩子。

“魚(yú)肉不怎么好吃?！?

“那干嘛還殺它，我娘燉了排骨，很香的，要不把這魚(yú)喂鴨子吧?！?

“怎么，你今天去看鴨子了？”

“嗯，小小的、黃黃的，好可愛(ài)，我們放學(xué)一起去的?！?

取魚(yú)籽時(shí)要非常的小心，所以趙勤沒(méi)有再理小屁孩，海鲇魚(yú)的籽就像是一小顆一小顆的金豆子，金燦燦的非常漂亮。

將兩尾魚(yú)的魚(yú)籽全部取出來(lái)，放在不銹鋼的托盤(pán)中，加一起得有好幾斤了。

至于取完籽的魚(yú)，趙勤看了一眼阿遠(yuǎn)，“你要留著就留著，不過(guò)我告訴你，鴨子太小了，肯定不讓你們投喂的。”

說(shuō)完不管糾結(jié)的阿遠(yuǎn)，他開(kāi)始洗魚(yú)籽，沖完清水，就拿到廚房，切了姜絲，又到菜地里拔了兩顆香菜，鋪在魚(yú)籽上然后放鍋里蒸。

蒸個(gè)兩三分鐘，將魚(yú)籽取出來(lái)，把上邊的佐料挑掉，再用小夾子小心的將外層的膜給弄破去除，剩下的就是一顆顆晶瑩剔透的魚(yú)籽。

夏榮有心幫他弄，但見(jiàn)他那小心勁，最終還是沒(méi)開(kāi)口，而是把整個(gè)廚房都讓給了他。

趙安國(guó)回來(lái)也來(lái)瞅了一眼，他倒是個(gè)識(shí)貨的，“你這是打算自己做魚(yú)子醬？”

“爹，你還知道魚(yú)子醬？”

“老子以前走南闖北啥沒(méi)看過(guò)，聽(tīng)說(shuō)這玩意味道很好，你會(huì)不會(huì)，別做砸了?！?

好吧，老爹只是聽(tīng)人提過(guò)也沒(méi)有嘗過(guò)，這是想嘗嘗味呢。

趙勤沒(méi)搭理，接著切配料，洋蔥挑出中間最嫩的地方切碎，又剁了一點(diǎn)蒜蓉，

接著等鍋熱加油，把洋蔥和蒜蓉倒進(jìn)去煸炒，火不能太大，不然一下子就炒焦了，蒜蓉一焦就苦，

隨意翻炒幾下，再往里加上甜面醬和黃豆醬，炒出醬香后再加蠔油，把收拾干凈的魚(yú)籽全部倒進(jìn)去炒，

等到炒得有些發(fā)干，再加入一些胡椒粉，就可以起鍋了。

“嫂子，家里有干凈帶蓋的罐子或瓶子嗎？”

夏榮答應(yīng)一聲，沒(méi)一會(huì)拿出幾個(gè)洗干凈的罐頭瓶，趙勤把里面的水份擦干，鍋里的魚(yú)子醬也晾得差不多，用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的裝進(jìn)瓶子里。

“你弄好了嗎？可以吃飯了?！?

“弄好了。”

趙勤只拿了一瓶，其他的叮囑嫂子等涼了放冰箱。

飯盛好，他先用小勺子，給自己的飯頭盛了點(diǎn)，用筷頭挑了幾粒放在嘴里，輕輕一咬就感覺(jué)到爆開(kāi)的口感，

味道嘛，帶著點(diǎn)微腥和咸味，細(xì)品下之有股子淡淡的清香和甜味。

好吃？

他還真沒(méi)覺(jué)得，但倒也能接受。

不過(guò)這玩意如果到內(nèi)陸，給那些不常吃海魚(yú)的人吃，估計(jì)第一口就得吐出來(lái)。

趙安國(guó)沒(méi)等他毒發(fā)身亡，也搶著盛了一點(diǎn)嘗味，邊吃還邊點(diǎn)頭，

“味道確實(shí)不錯(cuò)，怪不得那么貴。”

“爹，你覺(jué)得好吃？”