李剛聽(tīng)說(shuō)百年野山參可遇不可求，面上頓顯失望，他這次來(lái)玩不假，

但同樣抱著跟趙勤一樣的想法，那就是找一兩枝好參回去。

“欒哥，你這枝多少年的？”趙勤看向酒壇中的參，是整根泡的，但因?yàn)椴Ａ亢途扑碾p層折射，也看不清參具體的大小。

“11年，重量在5錢(qián)多點(diǎn)，算是大參了?！?

欒哥說(shuō)了真正的野山參生長(zhǎng)極其緩慢，重量和個(gè)頭的大小，并不一定和參齡成正比，

有的20年參，說(shuō)不準(zhǔn)也才三錢(qián)多，而有的七八年參，說(shuō)不準(zhǔn)就能長(zhǎng)到八錢(qián)或一兩，養(yǎng)殖的則長(zhǎng)得更快。

至于如何判別參齡，欒哥也只是簡(jiǎn)單的說(shuō)了一下，主要是數(shù)蘆頭的圈紋，當(dāng)然也可以通過(guò)參體的顏色和皺紋作為參考，

但因?yàn)槭诸^上沒(méi)有人參，所以說(shuō)出來(lái)，兩人也不怎么聽(tīng)得懂。

“好了，小課堂時(shí)間結(jié)束，咱干點(diǎn)正事，今晚也別多喝，一人四杯就妥?！睆埜缯f(shuō)著，便舉起了杯子。

趙勤聽(tīng)得頭皮發(fā)麻，這杯子應(yīng)該是三兩三的，四杯就是一斤多??！

“多吃點(diǎn)菜，反正晚上都歇這，咱慢慢喝不急?！睓韪缡呛萌?，拿著筷子示意大家多吃點(diǎn)。

今晚的菜品不多，但勝在量大，而且極具本地特色，小雞燉蘑菇，大鵝燉的林蛙，還有一鍋?zhàn)俞u燜魚(yú)，

至于是啥魚(yú)，趙勤還真吃不出來(lái)。

素菜全是生的，就這么擺在桌邊，要吃的話(huà)直接上手拿，就這么塞嘴里，頂多蘸點(diǎn)醬。

味道都挺不錯(cuò)，就有一道類(lèi)似于白灼的小龍蝦趙勤有些接受不了，小龍蝦食雜，而且土腥氣很重，

所以一般做法，重鹵、重蒜、重辣，總要沾一樣，白灼他還是第一次見(jiàn)著。

見(jiàn)張哥拿了一個(gè)剝著吃的很享受樣子，趙勤實(shí)在受不了問(wèn)道：“張哥，啥味？”

張哥一怔，“挺鮮甜的，放心，這都是你欒哥今天現(xiàn)抓的，新鮮著呢。”

“不是，這個(gè)我們家一般重辣燒出來(lái)?！壁w勤委婉的說(shuō)道，

他這里所說(shuō)的家，自動(dòng)代入了上一世內(nèi)陸城市那個(gè)家，至于現(xiàn)在的家，當(dāng)下本地人吃小龍蝦的非常少，

大家都認(rèn)為小龍蝦太臟，而且吃著太費(fèi)功夫，有那時(shí)間還不如去釣兩尾海魚(yú)來(lái)吃呢。

“你們家也有？”張哥也懵了。

“小龍蝦嘛，全國(guó)哪個(gè)地方?jīng)]有?！崩顒偟浆F(xiàn)在也沒(méi)動(dòng)那盤(pán)子蝦，他的認(rèn)知和趙勤一個(gè)樣。

張哥這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，這兩家伙認(rèn)錯(cuò)了，“你們說(shuō)這是小龍蝦也沒(méi)錯(cuò)，但在我們這叫蝲蛄，屬于冷水蝦，

而且小龍蝦是啥水都能養(yǎng)活，但蝲蛄不同，對(duì)水質(zhì)要求很高，稍有污染的水質(zhì)，它們就會(huì)滅絕，

沒(méi)有那股子土腥味的，你倆嘗嘗，自己夾?！?

趙勤半信半疑的夾了一個(gè)，怎么看都跟小龍蝦一個(gè)樣，剝下來(lái)的肉也和小龍蝦沒(méi)有區(qū)別，但入口之后，他知道，自己還真是認(rèn)錯(cuò)了，

微甜，咽下之后回甘很明顯，肉感緊實(shí)有彈性，雖說(shuō)蝦香味沒(méi)有海龍蝦那么濃郁，但純論鮮度稍有過(guò)之。

“好吃。”李剛嘗了一個(gè)后，驚喜的說(shuō)道。

趙勤連吃了兩個(gè)，張哥等得有些不耐煩了，不能一直剝蝦啊，“來(lái)，再走一個(gè)，歡迎阿勤和剛子來(lái)我們大東北玩，干了?！?

不等趙勤說(shuō)話(huà)，張哥舉杯就是一口悶了，這杯酒三兩多，剛剛可就喝了一口，至少還剩二兩多呢，

但張哥已經(jīng)完事，他也不能再說(shuō)啥，喝吧。