秦羽更衣完后,便直奔前廳用膳。
剛一入廳,他便看到了如小山一般的蕭南。
嘿~
蕭南這是拿秦王府當(dāng)長(zhǎng)期食堂了!
蕭南看向秦羽,一邊炫飯,一邊問(wèn)道:早啊老秦!今天咱們?nèi)ツ?
秦羽坐到蕭南對(duì)面,拿起碗筷,今日我還真要搞點(diǎn)好玩的,吃完了跟我走就是。
聽(tīng)聞?dòng)泻猛娴摹?
蕭南眼眸泛亮,點(diǎn)頭如搗蒜,好好好,本宮就跟你混了。
片刻。
早膳結(jié)束。
秦羽帶著蕭南去了后院。
今天正好缺個(gè)苦力,蕭南這塊頭當(dāng)苦力再合適不過(guò)了。
秦羽今日要將茶給搞出來(lái)。
他之所以有信心,那是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代的人,根本就沒(méi)打開(kāi)喝茶的正確方式。
雖然油茶湯有油茶湯的存在理由。
但秦羽不介意提前解封另一種飲茶文化。
前世作為資深穿越迷,《穿越百科全書》他是爛熟于心的。
所以這種事手到擒來(lái)。
老秦,我們這是要玩什么去啊
蕭南跟在秦羽身旁,左右望著,不明所以。
秦羽嘴角微揚(yáng),殿下,這件事咱們?nèi)羰歉愫昧?陛下若是不夸你,我秦字倒著寫!
嘶~
蕭南倒吸一口涼氣,驚訝的望著秦羽,真的嗎!你說(shuō)的這是真的嗎!
秦羽點(diǎn)點(diǎn)頭,當(dāng)然是真的,我什么時(shí)候騙過(guò)你
蕭南喜上眉梢,不住點(diǎn)頭,老秦,你對(duì)本宮的好,本宮都知道!你說(shuō)吧,讓本宮干什么!
緊接著。
秦羽問(wèn)道:對(duì)了,昨晚,我派人讓殿下打聽(tīng)的事......
蕭南恍然大悟,哦,你說(shuō)國(guó)庫(kù)的茶啊,我打聽(tīng)了,國(guó)庫(kù)的茶里面,福安龍雀最多,不知今年各地怎么都繳這個(gè)破茶。
秦羽微微點(diǎn)頭,心下明了,隨即指著不遠(yuǎn)處的棚子,殿下,把那幾大簸箕上的茶葉裝到麻袋里背過(guò)來(lái)!
好嘞!蕭南應(yīng)聲,急忙向棚子里跑去。
蕭南將茶葉裝好,背了過(guò)來(lái)。
秦羽帶他去了一間無(wú)人的小院。
蕭南背著茶葉,跟在秦羽身后十分困惑,不過(guò)也沒(méi)有問(wèn),選擇相信秦羽。
進(jìn)了院子。
秦羽將門關(guān)上,隨后將一麻袋黃山清風(fēng)茶,倒在幾個(gè)大竹篩子上。
黃山清風(fēng)和黃山云霧一樣,都是綠茶。
這個(gè)時(shí)代的茶,并沒(méi)有任何加工工藝,都是采摘下來(lái)直接儲(chǔ)藏的。
但茶葉必須經(jīng)過(guò)加工,最后才能激發(fā)出茶的滋味來(lái)。
這也是泡茶的基本需求。
綠茶加工需要進(jìn)行采青,萎凋,殺青,揉捻和干燥。
采青就沒(méi)必要了。
萎凋就是平攤晾曬,昨晚秦羽就將這事給辦了。
緊接著便是殺青,揉捻和干燥。
這個(gè)時(shí)代技術(shù)的局限性很大。
加之秦羽搞出來(lái)的是第一批經(jīng)過(guò)深加工綠茶,所以不用那么注意細(xì)節(jié),差不多就行。
他搞出來(lái)什么樣,那就是什么樣,獨(dú)一份,誰(shuí)也比不了。
秦羽拿盆將品質(zhì)好的茶葉片挑出來(lái),順便道:殿下生火。
蕭南一愣,隨即點(diǎn)頭,好嘞老秦。
小院內(nèi)有一口灶臺(tái),這也是秦羽選擇這里的原因。
殺氣是加工最關(guān)的一步,就是蒸發(fā)茶葉水分,鈍化酶活性,阻止酶反應(yīng),保持綠茶的色澤和風(fēng)味。
秦羽沒(méi)有那么多工具,直接暴力鍋炒,進(jìn)行殺青。
片刻。
蕭南將火生好。
秦羽將大鐵鍋洗干凈,然后將挑好的茶倒進(jìn)鍋內(nèi)殺青。
蕭南站在一旁,撓了撓頭,老秦,這......這炒茶葉有什么好玩的茶葉怎么還炒啊!