屋內(nèi)。
秦羽不再?gòu)U話(huà),專(zhuān)心提純粗鹽。
沈冰嵐和蕭南兩人在一旁幫忙。
礦鹽提純說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜。
說(shuō)白了就是溶解再結(jié)晶,通過(guò)溶解來(lái)除去礦鹽中的雜質(zhì)。
起鍋。
水鍋里倒。
大塊礦鹽鍋里倒。
隨后秦羽擼起袖子,拿著一根粗大的搟面杖,開(kāi)始瘋狂攪拌,讓礦鹽充分溶解。
礦鹽充分溶于水后,開(kāi)始用篩子過(guò)濾鹽水,祛除雜質(zhì)。
肉眼可見(jiàn)的一些雜質(zhì),便糊在了篩子之上,黑乎乎一片。
蕭南和沈冰嵐兩人看著秦羽熟練的書(shū)法,皆是不由的一驚。
他們沒(méi)想到,秦羽干起這些活來(lái)倒是像模像樣。
蕭南看著眉頭微蹙,問(wèn)道:姐夫,你......你將礦鹽都給溶了,那鹽不是都沒(méi)了嗎
秦羽淡淡道:別著急啊,下一步就將鹽從這鹽水中給提取出來(lái),海鹽不也是從海水中提出來(lái)的嗎
對(duì)啊。
蕭南恍然大悟,倒是我想的復(fù)雜了,不過(guò)若是這么簡(jiǎn)單,為何以前沒(méi)人想到
沈冰嵐亦是困惑不解。
秦羽解釋道:那是因?yàn)橐淮芜^(guò)濾出來(lái)的都是表面雜質(zhì),不溶于水的雜質(zhì),但有一些雜質(zhì)是溶于水的,你用肉眼看不見(jiàn)。
所以,不管你怎么過(guò)濾,結(jié)晶出來(lái)的鹽,依舊是有毒的,這時(shí)候就需要一些佐料了。
他說(shuō)著,將一布袋灰全部倒入了鹽水中,隨后繼續(xù)攪拌,準(zhǔn)備進(jìn)行二次過(guò)濾
聽(tīng)著秦羽的話(huà)。
沈冰嵐和蕭南兩人恍然大悟。
姐夫,你倒入的這是什么灰
蕭南一邊用手扇著飛起來(lái)的灰,一邊問(wèn)道。
秦羽緩緩道:這是草木灰,可以吸收那些溶于水的有害物質(zhì),再結(jié)晶出來(lái)的鹽,便是可食用鹽了。
他說(shuō)著,將加入草木灰的鹽水,進(jìn)行二次過(guò)濾。
草木灰
有害物質(zhì)
沈冰嵐和蕭南兩人聽(tīng)的是一臉懵逼。
秦羽這番解釋,他們真是聞所未聞,見(jiàn)所未見(jiàn)。
他們還以為秦羽會(huì)用多么高明的手段。
他們真以為是神仙之術(shù)。
但沒(méi)想到只一口鍋,一袋草木灰和一個(gè)篩子,就將事情解決了。
見(jiàn)秦羽忙碌。
他們兩人便在一旁靜靜看著。
秦羽將鹽水倒入大鐵鍋中內(nèi)后,便開(kāi)始添柴加火,伴隨著水汽的蒸發(fā),鹽水內(nèi)的鹽便開(kāi)始慢慢結(jié)晶出來(lái)。
一個(gè)時(shí)辰后。
當(dāng)蕭南和沈冰嵐兩人,看到秦羽從鍋內(nèi)鏟除來(lái)的一盤(pán)子晶瑩剔透的鹽塊時(shí),皆是驚訝的合不攏嘴。
秦羽拿起一小塊丟入嘴中,細(xì)膩純粹的咸味,席卷口腔。
他嘗著,將盤(pán)子推到兩人面前,你們也嘗嘗,看看味道如何。
蕭南和沈冰嵐兩人沒(méi)有猶豫。
小塊鹽在口中咀嚼,沒(méi)有任何味道,只是最純粹的咸。
但在這個(gè)時(shí)代,最純粹的咸便已非常難得。
即便是海鹽和鹽池搞出來(lái)的鹽,由于沒(méi)有過(guò)濾手段,那鹽的味道也是五味陳雜的,除咸外還有苦澀的味道。
怎么樣