說罷，就喊著陸川進(jìn)廚房幫忙燒火，兩人就開始做今天的晚飯了。

把空間里面的牛肉拿出來，許菡今天打算做一道水煮牛肉。

先把純?nèi)鉀]有肥油的牛肉拿出來，切成薄片，用水清洗干凈之后攥干水分，然后開始準(zhǔn)備腌制牛肉。

把蔥姜放入碗里面，加入一點點水，揉搓出蔥姜汁，一會好用來給牛肉去腥。

牛肉里面加入胡椒、鹽、雞蛋清和玉米淀粉，再少加一點生抽，然后分次加入蔥姜蒜攪拌上勁。

這樣做出來的牛肉特別嫩滑。而且還沒有腥味。

牛肉腌制好之后，許菡先把一會做水煮牛肉需要用到的刀口辣椒做出來。

把干辣椒放到鍋里面，火不能太大，要不然辣椒容易糊掉。小火烘焙一會，一定要烘焙出辣椒的香味才行。

然后再把芝麻放到鍋里炒制一下，炒制過后的芝麻吃起來更香。

再把提前清洗好的配菜焯一下水，水煮牛肉里面的配菜可以根據(jù)自己的口味喜好，加入自己喜歡吃的蔬菜。

今天許菡加的是芹菜、豆腐皮、金針菇還有一點點的生菜。

焯好水之后，撈出來，放到一旁的盆里面?zhèn)溆谩?

然后另起鍋燒油，鍋里面放入一點火鍋底料和豆瓣醬炒出紅油之后，加入水和適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料大火燒開。

然后把里面的料渣撈出來，這樣吃的時候就不會吃到料渣了。

把腌制好的牛肉片，一片一片的放到鍋里，煮至牛肉變色之后快速撈出來，放入剛剛焯好的配菜當(dāng)中。

煮牛肉的底湯也要盛出來放里面。味道全靠這個底湯呢！

最后，把剛剛烘焙好的辣椒用刀切碎，放到水煮牛肉里面，烘焙好的芝麻也要放進(jìn)去。用熱油澆上去，香味瞬間就被激發(fā)出來了。

撒點香菜，就可以開吃了！今天的主食當(dāng)然是大米飯了！

一吃一個不吱聲，兩人都吃飽之后，才開始說話。

“今天的這道水煮牛肉也好好吃呀！特別過癮”陸川一邊擦嘴一邊夸獎道！

“是很好吃！之前都沒有想起來做過！”許菡也贊同的說道。

兩人休息了一會，陸川就起身開始收拾碗筷了。

許菡則是準(zhǔn)備開始處理今天采摘回來的冰粉果。

現(xiàn)在才七月份，成熟的冰粉果并不是很多，今天許菡摘了一天，雖說收獲很不錯，但是曬干之后估計也沒有多少了。

把采摘的冰粉果，倒在地上，然后拿一個大簸箕，把冰粉果捏碎，抖出里面的冰粉籽。

冰粉籽很小，一小碗就能搓出來好多好多的冰粉了！

陸川洗完碗之后，也來幫忙一起弄冰粉果了。兩背簍的冰粉果抖出來的冰粉籽差不多也有十斤左右了。

這些并不夠吃的，許菡打算等冰粉果大片大片成熟的時候再多去弄一些回來，這些只能先用來嘗嘗味道。

全部處理完之后，也到了休息的時間了。兩人洗漱之后就回屋休息了……

早上起來之后，先把昨天弄出來的冰粉籽拿出來晾曬一下，然后從房間里面拿出昨天的衣服，抱到后院就開始清洗衣服了。