但是等到了荒年,可就難了,到時(shí)候能不能天天吃肉,都還不知道呢!
土豆洗干凈之后,許菡就來到了前院,把土豆倒進(jìn)外面的那口大鍋里面,加上水,添上大柴火就開始煮了。
一鍋煮不完,許菡又用廚房里面的兩口鍋開始一起煮。
好在外面的那口鍋實(shí)在是挺大的,要不然三口鍋一起煮,還真煮不完呢!
這邊到了午飯時(shí)間,許菡也從空間里面拿出來一份米飯,配著小雞燉蘑菇吃了起來,吃完了還給自己加了一份海帶湯喝。
土豆煮好之后直接撈出來放到竹筐里面,稍微控一下水,然后再放空間里面保存。
前段時(shí)間撿回來的板栗一直還都沒有吃過,許菡干脆拿了一些出來,一會(huì)兒烤板栗吃。
多烤一些,留著當(dāng)零嘴兒,無聊的時(shí)候也能來上幾顆吃吃。
先把新鮮的板栗清洗干凈,然后在板栗上面劃上一個(gè)十字花刀。這一步并不好做,板栗很容易滾走,不好劃。
許菡找了一塊小木頭,削平之后,用彎刀在里面挖了一個(gè)圓出來,把板栗固定到里面就不容易跑走了。
每一個(gè)板栗都需要改花刀,要不然烤的時(shí)候容易炸不說,還不好剝皮,而這樣烤出來的板栗吃起來更加香甜呢!
弄了大概一盆之后,許菡就開始煮板栗了,大火燒開之后煮20分鐘就行了。
添上柴火之后,又來到了院子里面,先把烤爐給燒上,一會(huì)兒板栗煮好了,直接就能烤了。
煮好的板栗,為了吃的時(shí)候更香甜,還可以調(diào)一個(gè)糖水拌在上面。
水里面加入白糖、蜂蜜再加少許的食用油,攪拌均勻之后拌在板栗上面。
拿出烤盤,把板栗一個(gè)一個(gè)的均勻的擺放整齊,就可以開始烤板栗了。
烤到板栗皮裂開之后就可以拿出來了。
許菡嘗了一個(gè),香甜軟糯特別好吃,趁熱的時(shí)候吃更好吃呢!
還剩下一些沒有烤完,繼續(xù)開始烤,直到把所有的板栗都給烤完了,用芭蕉葉墊著,裝進(jìn)小竹籃里面,放空間里保存就行,想吃的時(shí)候直接就能拿出來吃了。
為了方便裝東西,許菡摘了好多的芭蕉葉子呢!也買了很多的油紙用來墊東西,用完就丟,也不會(huì)把籃子弄到臟兮兮的。
弄完這些,面也已經(jīng)發(fā)好了,又接著繼續(xù)蒸饅頭。
一直忙到晚上,所有的饅頭才全部給蒸完,蒸饅頭也是個(gè)力氣活,把所有的饅頭都蒸好之后,許菡累的胳膊都抬不起來了。
從空間里面拿出晚飯,吃了之后,許菡又去洗豆子。
來到這里這么長(zhǎng)時(shí)間了,一直都沒有吃過芽菜,剛好豆子下來也有一段時(shí)間了,可以發(fā)點(diǎn)豆芽來吃。
把豆子挑揀一下,有壞的或者是爛掉的都給撿出來,要不然發(fā)的時(shí)候容易發(fā)霉。
挑揀好的豆子清洗干凈,然后接上水,放進(jìn)木盆里面泡上一夜,等明天的時(shí)候再去處理。
又用同樣的方法泡了一些綠豆,用來發(fā)綠豆芽吃。
全部泡上之后又到了睡覺的時(shí)間,一夜好夢(mèng)……