對于即將開業(yè)的奶茶店。王驍跟周琳商議后決定各單取他們名字的一個字組成店名,驍琳居諧音成小鄰居。
對于奶茶店,王驍和周琳一致認同不走高端路線,走評價路線??待R日后的蜜雪冰成。
對于奶茶店。周琳的野望就是希望能讓所有人都喝到評價好喝的奶茶。
半個月的裝修完畢,周琳沒有立馬開業(yè),而是等著散味完畢后,周琳決定驍琳居要開業(yè)了。
由于小鄰居是剛成立的品牌沒名氣,沒有大牌的代人最重要的是沒有錢!。
所以周琳決定開業(yè)先來個大酬賓,雇傭學校的學生上街發(fā)宣傳單來用低價吸引學生買奶茶。以此打開自己的銷量問題。
為什么是周琳自己決定的。還不是王驍這個懶人拒絕跟周琳商議這個問題。
官方術語就是疑人不用,用人不疑。王驍相信周琳有能力做好,管好這個店鋪。
王驍決定一切小事都有周琳自己覺得。其是就是王驍懶的去管而已。有這時間去管這個事,王驍自己去跑商演不好么!
后事一檔熱門綜藝的一本書明很恰當?shù)慕忉屃送躜數(shù)倪@種行為。那就是,不會帶團隊,你就只能能干到死。
王驍不想干到死你只能選擇帶團隊。恩就是讓周琳當這個冤大頭替死鬼!
可憐的周琳,被王驍賣了還在為王驍賺錢。那不是數(shù)錢。那是替王驍源源不斷得賺錢。
黑心的資本家,無良的奸商王驍就這樣誕生了!
驍琳居,小鄰居,王驍都同意一個是因為是二位創(chuàng)始人各占一個字。另一個是因為小鄰居讓人會有種溫馨的感覺。有一句說得好,遠親不如近鄰。鄰居,鄰里之間其實很多都是關系融洽,和睦。而且尤其是年輕人之間的兩小無猜啊。青梅竹馬啊都是鄰里之間的。
這小鄰居,內部的裝修也是溫馨的風格,讓人來了之后就如沐春風。這大學城的情侶還多。只要打出情侶圣地這種旗號,便宜,溫馨的風格,一定會吸引很多很多的情侶們到來。
而且魔交這么多的大學生一但前期火了起來,說不定還得再開分店呢。畢竟一個小店無法滿足魔交這么多的大學生。
即使這個店鋪面積不小但周琳還是覺得先盤下一個店鋪。先簡單裝修。要是到時候開業(yè)后業(yè)績不錯就直接開始開分店!
在王驍和周琳的計劃里他們小鄰居前期主打的就是學生市場?,F(xiàn)在高校把小鄰居開起來然后再以高校為中心往周圍輻射。至于以后是走加盟還是直營那只能做大之后再議現(xiàn)在還遠沒到那個規(guī)模。
就在一切準備好之后,周琳開始雇傭兼職的大學生們開上上街發(fā)傳單了。
傳單的內容很簡單,先是簡單介紹小鄰居,然后直接印上優(yōu)惠,開業(yè)大酬賓,全場一律半價兩天。恩周琳怕把王驍這點錢賠光了不敢再更低了。
自己就是一個大學生,年輕人。周琳很清楚現(xiàn)在的學生手里不富裕,面對如此低價的奶茶,不論是抱著獵奇還是抱著占便宜的想法,都會看買一杯。
小鄰居前兩天的銷量一定不會有問題的。而且,自己的奶茶味道相當?shù)牟诲e。畢竟大學教授還是有點刷子的。開發(fā)的相當好。但是就是口味少了點。只能用以后有錢了繼續(xù)開發(fā)了。
而要不要開分店,就要看第三天和第四天的銷量了。只要促銷結束銷量還高的話。那么就說明奶茶店已經(jīng)可以開分店了!
于是,在一個簡單的開業(yè)儀式后,小鄰居第一家分店正式開業(yè)。
隨著傳單的不斷派發(fā),越來越多學生們開始來購買奶茶。
有些單身的買完就自己走了,有的情侶買完后會不自覺的坐下來休息。有的兩個女孩會買完坐下來休息。就這樣小鄰居今天買奶茶的人也多,店里休息的人也多,就這樣小鄰居一直保持熱鬧一直到晚上才得以結束。
幸好周琳在開業(yè)前多招了兩位會做奶茶的兼職,才讓這一天順利的度過。不至于累的所有人都得不到一點休息。
但即使人員充足,這一天周琳一行人業(yè)很辛苦。
在付現(xiàn)金給兼職同學后,周琳關上了店門,自己開始輕點今天的收獲。
由于今天是半價售賣,扣除完各種成本后基本今天是不掙錢的。
對著計算器的啪啪聲,周琳計算出了今天的銷售數(shù)據(jù)。
各類奶茶加在一起今天一共銷售了兩千零60杯。三臺機器平均一臺機器賣出了七百十杯左右。上午八點開門,晚上八點關門,十二個小時扣除上午客人少的兩個小時?;旧弦恍r兩百杯。一個機器平均一分鐘左右出一杯奶茶。
就這樣周琳繼續(xù)計算著各種數(shù)據(jù)。對于學霸的琳,她相信的是一些數(shù)據(jù),而不是簡單單單的結果。
結果并不等于數(shù)字,結果可以是數(shù)字,但是數(shù)字有可能不是真正的結果。
所以周琳要自己一點點的去核算去了解。這樣以后她開分店是就可以充分的利用結果和一些簡單的數(shù)據(jù)去分析這家店生意如何,店長有沒有自己私下去貪污或者瞞報,來中飽私囊!