趙孟卓的目光這般明顯,紀(jì)采買自然不能當(dāng)作未看到了,便順手拿油紙包抓了一些做好的甜辣小魚(yú)干遞給趙孟卓。
這比小指還小不少的魚(yú)干是數(shù)月前他經(jīng)過(guò)集市時(shí)看到的,當(dāng)時(shí)看實(shí)在便宜,沒(méi)經(jīng)住小販的一通勸買,便買了不少回來(lái)。
可買完就后悔了。這小魚(yú)干能做什么吃?除了回去喂他家養(yǎng)的那只貓兒之外,實(shí)在想不到還能有什么別的用處。
不過(guò)待溫師傅看到那些小魚(yú)干時(shí),眼睛卻是亮了,不由分說(shuō),便將他手里的魚(yú)干買了下來(lái),而后……而后便數(shù)月也未見(jiàn)這魚(yú)干,直到今日。
果真什么東西,到了溫師傅手里都不會(huì)難吃。
眼看著溫師傅將泡軟的小魚(yú)干用油煎至脆、干,而后用花椒、姜、蒜、糖、酒、醬等物同魚(yú)干炒上一炒,出鍋前撒上熟白芝麻再一翻炒,便出了鍋。
不得不說(shuō),原先以為只能喂貓兒的魚(yú)干這般一炒之后便立時(shí)不同了。那股魚(yú)鮮的味道混合著甜辣的醬香同芝麻香實(shí)在勾人的很。
雖說(shuō)溫師傅說(shuō)了要放涼了吃更好吃,可實(shí)在經(jīng)不住那股誘人的香味,幾人還是沒(méi)忍住伸筷嘗了嘗原先誰(shuí)都不要的魚(yú)干。
雖有魚(yú)的鮮味,魚(yú)干的口感卻與魚(yú)肉的嫩滑截然不同。曬干煎脆的魚(yú)干口感嚼勁十足,隨著一下一下口齒間的咀嚼,甜辣的醬汁同熟白芝麻的香味越嚼越香,簡(jiǎn)直叫人欲罷不能。
嘗過(guò)之后,因著眾人手頭還有要事,做點(diǎn)心的做點(diǎn)心,記訂單的記訂單,那魚(yú)干便暫且擱到一邊放涼去了。
孰成想,眼下魚(yú)干是放涼了,他們手頭之事卻還未做完,沒(méi)來(lái)得及嘗這放涼的魚(yú)干便招來(lái)了趙孟卓。
接過(guò)紀(jì)采買遞來(lái)的魚(yú)干,趙孟卓只來(lái)得及拿到鼻間聞了聞,還未下口,便有差役進(jìn)來(lái)尋他了。
雖是急著過(guò)年節(jié),可衙門里瑣碎之事不少,趙孟卓只好將那一包還不知味道如何的小魚(yú)干放入了袖袋里,跟著差役離開(kāi)了。
紀(jì)采買見(jiàn)狀,順手用油紙抓了一小把魚(yú)干塞入口中,待到咀嚼食罷吞入腹中之后,才悻悻道:“還好趙大人未嘗,否則……嘖嘖,這甜辣魚(yú)干的滋味很是不錯(cuò),數(shù)量卻不多,也就夠我等嘗個(gè)鮮而已。”
看紀(jì)采買嘗了鮮,那廂的阿丙同湯圓也不落后,紛紛伸手去抓那放涼的魚(yú)干,果然放涼之后,那股魚(yú)干的脆干口感更濃些,也更是美味。
幾人你一把我一把的,很快便將魚(yú)干分光了,舔了舔唇,紀(jì)采買意猶未盡的說(shuō)道:“下回再見(jiàn)到這集市上有魚(yú)干售賣時(shí),我便盡數(shù)買回來(lái)與溫師傅做這甜辣魚(yú)干!”
吃罷魚(yú)干,拿起笊籬,正準(zhǔn)備繼續(xù)炸海棠酥的湯圓突地“咦”了一聲,問(wèn)眾人:“白寺丞同劉寺丞昨日這一去今兒會(huì)回來(lái)么?”
她爹老袁是兩人的車夫,這兩位不回來(lái),她爹自也不會(huì)回來(lái)。
那一行人是昨兒午時(shí)過(guò)后,未時(shí)過(guò)半出的衙門,路上若是沒(méi)什么大耽擱,在咸陽(yáng)城門關(guān)閉之前,定是能到咸陽(yáng)的。如此……便是睡了一晚上,今兒忙上一日的,最晚明兒就能回來(lái)。若是辦事快的話,昨兒只睡了半宿,那今兒就能回來(lái)了。
溫明棠“嗯”了一聲,接過(guò)湯圓手里的笊籬,將做好的海棠酥放入笊籬中,小心翼翼的將笊籬沉入油鍋中。
海棠酥、荷花酥這等糕點(diǎn)皆需低溫油炸,是個(gè)細(xì)致活,顯然不適合眼下頗有些心不在焉的湯圓。
做女兒的擔(dān)憂父親自沒(méi)什么不對(duì),更何況……看著面上擔(dān)憂之色明顯的湯圓,這丫頭從今兒早上開(kāi)始眼皮就跳個(gè)不停,心神不寧。