許姣姣一到單位,就直奔謝主任辦公室。
“香腸烘干機(jī)三天后就能拿到貨,有了它,快速完成大批量香腸生產(chǎn)不是問題?!?
“這么說,咱們比副食品廠還要快?”謝主任坐直了身體問。
許姣姣揚(yáng)著笑:“不止呢,香腸烘干機(jī)是以一個(gè)恒定的溫度對(duì)香腸進(jìn)行溫和的烘干。理論上來說可以快速、均勻地將香腸中的水分蒸發(fā)掉,比自然晾曬更能保留住風(fēng)味的不流失。同時(shí)機(jī)器烘干也更干凈、衛(wèi)生,這樣香腸保存的時(shí)間就更久?!?
一聽她這話,辦公室里的幾位主任都十分歡喜。
劉副主任是個(gè)急性子,他激動(dòng)的站起來。
“那還等啥啊,臨時(shí)加工房都收拾干凈了,咱們這就開始組織人手灌香腸啊?!?
絞肉機(jī),灌腸機(jī),還有豬小腸這些都已經(jīng)全部準(zhǔn)備就位。
就等著謝主任一聲令下了。
包括許姣姣在內(nèi)的所有人都目光灼灼的看向謝主任。
謝主任一股豪氣之情油然而生。
他一揮手:“走,去咱們的香腸加工房看看,擇日不如撞日,今天就開工!”
供銷社這邊緊鑼密鼓、轟轟烈烈的開始了香腸加工生產(chǎn)工作。
那邊得到消息的副食品廠是又酸又帶著一股子等著看笑話的心思。
“老謝還真是個(gè)急性子啊。也對(duì),人家供銷社要啥沒有啊。說辦廠攤子立馬就能支起來?!?
“這是跟咱打擂臺(tái)呢,也不想想他那個(gè)香腸哪怕做出來,晾曬工作也得要半拉月吧?!?
“再過個(gè)四五天,咱們的香腸可都曬出來了,他供銷社只要還想年前賣臘貨,就得跟咱低頭?!?
“是啊,就算他們辦廠又咋樣,趕不上就是趕不上,非爭(zhēng)一口氣,郭局長(zhǎng)也是太縱著供銷社胡搞了!”
幾個(gè)窩在韓廠長(zhǎng)辦公室的副食品廠干部你一句我一句的討論。
不說兩句把他們上午受的氣發(fā)泄出來,著實(shí)憋得慌。
韓廠長(zhǎng)也差不多,現(xiàn)在心里好受了不少。
老謝今天在郭局長(zhǎng)那給他好一通沒臉,現(xiàn)在還要辦個(gè)啥香腸加工廠跟他們副食品廠對(duì)著干。
他能心平氣和才怪呢。
他冷哼一聲吩咐下去:“等時(shí)間一到,就把咱們得臘肉香腸全部打包,我倒要看看他供銷社要不要我這批貨?!?
但凡他謝長(zhǎng)生開這個(gè)口,辦香腸加工廠這事高低也得給他摁下去!
......
“咱們的香腸加工房雖然簡(jiǎn)陋,但好在一切都走上了正軌,不容易啊?!?
謝主任站著感嘆道,周圍是走來走去的臨時(shí)工人們。
大伙都在這間加工房熱火朝天的忙著,許姣姣幾人說話還得往旁邊避避。
臨時(shí)加工房太小了,只能將就著。
其他副主任附和:“只要開個(gè)好頭,接下來就順利了?!?
只有瞿副主任憂心忡忡的說了句掃興的話。
“咱們的豬肉儲(chǔ)量不多了,而且不能把所有的豬肉都用來灌香腸,必須留下足夠的鮮肉供給門市售賣。”
提到這個(gè)要命的問題,其他人也是頭疼。
許姣姣倒是沒發(fā)愁,她覺得吧,既然謝主任決定了開廠,原料問題他老人家肯定早就考慮了。
領(lǐng)導(dǎo)做事又不是真的拍腦袋做決定。
果然,就在大家還為豬肉原料焦慮的時(shí)候,謝主任臉上那叫一個(gè)云淡風(fēng)輕。
他擺擺手:“沒事,我跟肉聯(lián)廠打過招呼了,上次小許采購的5000斤豬肉,給他們緩了一口氣,這次該他們幫我們一把了?!?
這絕對(duì)是大驚喜了。
除了香腸烘干機(jī),就是豬肉難搞,現(xiàn)在兩個(gè)難題都解決了,誰還能擋住他們供銷社加工香腸?
沒有人!