不久,段煜火急火燎地趕了過來。
“你今天沒上班?”小滿問段煜。
“還上什么班,以后都不用上了?!倍戊蠚夤墓牡臉幼?。
“什么意思?”
“我辭職了?!?
“???這么干脆?都沒聽你說起,你還是這么沖動??!”韓笑瞪大眼睛望著段煜。
小滿將一杯檸檬水遞給段煜:“先喝口水,慢慢說。吃飯了嗎?”
“沒有?!?
“正好,桌上還有很多沒吃完的。再給你點(diǎn)一份,想吃什么?”
“吃不下,不用點(diǎn)了,桌上隨便吃點(diǎn)就行。”
“為什么突然辭職了?”
“其實(shí)也不突然吧。還記得我和你們說的,我們那個主廚原來偷換食材以次充好的事嗎?”
“嗯。記得,他好像有些針對你,你并沒有去告發(fā)他,他不應(yīng)該感激你嗎?”
“感激個屁。他一直懷恨在心,覺得我和他不是一條船上的,前段時(shí)間不要我做菜了,只要我打雜。結(jié)果,這幾天他們又出幺蛾子。”
“什么事?”
“我們餐廳最近推出了一道新菜,烤鴨。賣得挺貴的,菜名“一鴨三吃”。首先是整只烤鴨推到客廳包廂表演片烤鴨,然后剩下的給顧客煲粥或者香酥油炸?!?
“這,有什么問題嗎?”小滿不解。
“推出的新菜當(dāng)然沒問題,問題就出在偷梁換柱上。他們一般只會在包廂里給顧客片出不到三分之一的鴨肉,剩下的就推到廚房。而沒用完的那只鴨子,又當(dāng)成一份一份的成品賣給其他不是點(diǎn)整鴨的顧客。最后,顧客煲粥或者做香酥鴨骨的材料,就是廚房隨便拿的剩料做的?!?
“這樣啊,太可惡了?!毙M都有點(diǎn)氣不過。
韓笑問段煜:“你是因?yàn)檫@事辭職的?”
“導(dǎo)火索吧。昨天開早會的時(shí)候,我把這個事提了出來。要他們好好考慮一下,不要這樣做,萬一被顧客發(fā)現(xiàn),那么酒店的聲譽(yù)將受嚴(yán)重影響。精明點(diǎn)的顧客就會想,一只整鴨剛在包廂片完表面,廚房里就推出了鴨粥和香酥鴨架。時(shí)間上就對不上啊。”
“領(lǐng)導(dǎo)說會查證,如果屬實(shí),將嚴(yán)肅處理。”
“然后你被處理了?”小滿接話很快。
“差不多吧。今天中午,主管過來對我說,我負(fù)責(zé)出品的菜里有頭發(fā)?!?
“啊?真的有嗎?”