今日,這些兵士們真是餓壞了。
不提襲擊那些猛獸有多費(fèi)勁,就是從山上往下拽,也著實(shí)費(fèi)力氣。
所以說,眼下吃飯,是士兵們一天中最高興的事兒。
沒下山時就餓了。
一個個不用宋阿爺領(lǐng)著去會議室了,也不用宋福生發(fā)盤子,自個就洗了手,結(jié)伴成群熱熱鬧鬧向會議室進(jìn)發(fā)。
一個挨著一個,自己拿盤子、撿筷子。
沒等打飯的婦女們沖他們微笑點(diǎn)頭,他們就主動的樂呵呵先沖婦女們點(diǎn)頭。
今日的菜有,醬小魚。
魚是昨日士兵們鑿冰撈網(wǎng)打出來的。
魚的個頭,有大有小,但多數(shù)都不大。
不過,擋不住宋茯苓會吃,點(diǎn)餐,士兵們就借光了。
宋茯苓讓錢佩英將魚這么做:稍微煎一煎,倒些醋、放一點(diǎn)糖,最后用醬燜。這么做,絕對香。
錢佩英:“是,用油煎能不香嘛,煎一百多斤魚,油哪來?”
宋茯苓:“村里不是給頭大肥豬?別以為我不知道你們能熬出葷油,就用那個煎?!?
“糖呢,村里可沒給糖。”
宋茯苓小手一揮:“我們蛋糕房出了,沒幾個錢的事?!?
錢佩英說:“等你奶回頭發(fā)現(xiàn)罵你吧?!?
就這么的,油煎糖醋醬燜小魚出鍋了。
這是第一個菜。
引得排號打飯的士兵,沒等吃到嘴,口水就掉下來。
第二個菜是,蛋蔥護(hù)心肉。
用護(hù)心肉、雞蛋、大蔥,一起翻炒的。
接著是涼菜。
涼菜今晚也硬啊涼菜。
是拌豬頭肉、豬耳朵。
給蒜拍碎,和這兩樣一起拌。
宋茯苓晚上吃這道菜時,小聲評價過:“要是能放些黃瓜和香菜會更好吃。”
可這里哪有黃瓜和香菜。
巧婦難為無米之炊。
第四個菜,鍋蓋才掀起來,就著熱氣探頭一瞅,會議室里的士兵們就一起吸鼻子,恨不得將香味都吸進(jìn)肚里:紅燜肉。
得承認(rèn),家豬就是比野豬香,肉爛。
宋福生他們這伙人,在這個菜出鍋時,也偷吃了幾塊。
五花三層的豬肉、肥而不膩,很是好嚼頭,軟嫩好吃,入口即化。
關(guān)鍵宋福生還讓人往里面放了點(diǎn)花椒。
這是他大廚的經(jīng)驗(yàn)。
做這種紅燜肉,放一味花椒,能提味。
打比方說,別人家做這個也就是香味撲鼻的程度,但放了花椒后,會比沒放的更肉香四溢。
晚上蒸的是干糧。
但宋茯苓一看有紅燜肉,非得讓錢佩英單獨(dú)給她燜米飯。
她說這個菜,不吃米飯白瞎了。
今日紅燜肉好吃到什么程度呢,這么說吧,米壽才多大個孩子,竟用紅燜肉的湯泡米飯,足足吃了兩碗。
不過,兵將們是沒有米飯吃的。
主食是三和面的開花大餑餑。
耿副尉平日里,真是不缺吃不缺喝,此時卻在邊吃飯邊琢磨:
過段日子,如果參將來安排辣椒事宜,他想跟在參將身邊一起來。
不沖別的,沖伙食,哪怕是自個帶肉呢。
耿良都這樣,就更不用提士兵們了。
有幾個小兵,此時正拿著餑餑站在大黑鍋前,掰開干糧蘸菜湯吃。
你問他怎么不打菜?他們會告訴你,哪有菜了。
有那種滑頭的,第一次打飯少,幾口吃完就過來打第二撥。