到了中午該墊饑的時辰了。
各個衙門,各個地方當(dāng)值的,都到了午休時間,人家古代也午休。
別說各個崗位的都休息,就是進(jìn)宮的大臣,這個時候也散朝了。
奉天城中心街的馬老太店里忙,宋福生他們這小吃攤更是忙到不行,比馬老太那里帶講評書的還熱鬧。
對了,由于換了評書先生,有好些老聽眾老書友甚是想念宋福生。
馬老太給哪桌擺飯,哪桌客人就會問一句以前那位呢。
有后來的,新加入的聽眾,這回新加入的聽眾可不止是兵將們了,還有隔壁書肆來的貴公子們。
這面二層樓總是出現(xiàn)叫好聲,他們能不好奇嗎?
也有從佟掌柜茶館里來的,明明在那邊還沒有聽完前面幾篇,但是聽說這面更新的快,講的是最新篇章,好奇就來了。
這是馬老太沒有想到的,佟掌柜那面竟會給她帶來生意,
就是這兩類新來的顧客,每當(dāng)聽到有人打聽以前的,不明就里會問一句:“你們在打聽誰呢?”
“這里有個讀書人,出口成章,他講的極其的好,比這個講的好?!?
“那他人呢。”
馬老太就笑,告訴道:在走馬街開食肆呢,對,沒錯,和這個店一樣,都是賣一些新鮮吃食的,只是他那里樣式更多,各位客官,有空可以去嘗嘗。
說完,忽然想到來她店里的人,那都是有身份的,備不住會嫌棄坐在棚子里吃。
開玩笑,她的店能是一般人進(jìn)的嗎,馬老太又補(bǔ)了句:“跑腿小二,還能給做好送去?!?
是的,俺們還自帶外賣小哥。
——
要說第一天開張,就能達(dá)到不斷往里進(jìn)客人的效果,那絕對是因?yàn)樗胃I鷷x位置。。
就比如,童謠鎮(zhèn)的大排檔。
宋福生將地點(diǎn)選在老隋附近。
老隋自作多情,以為兄弟不在,來的是郭老大他們,是讓他多多照顧的意思。
其實(shí),宋福生是早就看中了那個地方。
那附近有好幾家酒樓。
他要達(dá)到的目的就是,大冬天,小冷風(fēng)一吹,你窗戶又不是玻璃的,一個破窗戶紙,四處漏風(fēng)的玩意,火鍋底料炒出的那個香味,他就不信飄不進(jìn)酒樓,飄不進(jìn)里面吃飯人的鼻子里。
常去酒樓的人,都不差錢,都饞,都能為沒吃過的新鮮物掏錢。
宋福生正好犯愁不知去哪拉這些客人呢,正好借著那幾家酒樓的地兒,給他吸引客人,還不用花錢宣傳,純用味道勾引。
就不信了,整個王朝他獨(dú)一份的辣椒,勾不來人。
這里又是北方,吃完了辣呼的,暖和,和胡椒又不是一個味。
胡椒多難吃啊,多放些都苦,咱辣椒可不一樣。
這是童謠鎮(zhèn)。
像他自個選的奉天城的位置,那就更有講究了。
出城的走馬街。
聽聽這名,南來的北往的,你不讓去中街?jǐn)[攤子污貴人的眼,可貴人們想出城,也只能從這條街上走。
確實(shí),貴人們要是按照平日里的做派,這條街上就算開酒樓,甭管有多少小吃攤,也不會停下馬車,不會多留意。
但是,別忘了,咱賣的可是辣的。
還是那句話,火鍋底料多香啊,貴人們不下車,可是他們鼻子又不是失靈了,馬車窗戶又不是封閉的。聞到從沒有聞過的香味,不得好奇問問嘛。
啥東西一旦好奇,它就有了流量。
你看那現(xiàn)代微薄,稍微整點(diǎn)事,大伙都去瞅。你點(diǎn)一下,他點(diǎn)一下,流量就起來了。
和微薄是一個道理,對不?
只要流量上來了,路過的貴人多了,這里面就一定有花錢的。
一天路過百八十臺車,咱能留下十臺車,咱能讓十臺車?yán)锏娜撕闷鎲枂?,下來嘗嘗,咱就妥了。
再說了,這是個吃食,又不是貴的跟吃金子似的,買個辣椒醬還至于讓貴人們下不定決心嗎?
當(dāng)?shù)谝慌_馬車停下,宋福生就知道,生意來啦,備不住能直接買火鍋底料塊、或是直接買辣椒面的那種生意。
來人還真不是什么大貴人。
看穿衣打扮,也就是路過的地主鄉(xiāng)紳類。
指著羊肉串問,這是什么肉。
羊肉。
“用木炭烤制?”
“對,烤羊肉串,用木炭烤,弄個鐵架子自個在家就能烤?!?
宋福生是一點(diǎn)也不怕別人學(xué)去創(chuàng)意,烤羊肉串的架子,怎么烤的,就大大方方的擺在外面,讓高鐵頭和大郎烤。
他甚至真城地希望:走過路過的都來學(xué),最好有聰明人馬上就支起燒烤攤學(xué)他,你瞅瞅,這一天多掙錢,還尋思啥呢,不趕緊動手。
為何如此,他不怕啊,你們有辣椒嗎?
那烤羊肉串,沒有辣椒能好吃嗎?它烤出來指定差點(diǎn)火候差點(diǎn)味兒,你得來我這里買辣椒面不是。