與發(fā)愁的琉璃亭眾人相比，白啟云的行動(dòng)就顯得利落的很多。

幾條被敲暈了的大黃魚躺在少年的面前，等待著他的臨幸。

看著他手起刀落的模樣，香菱還是不太明白白啟云接下來(lái)要做什么樣的料理。

“其實(shí)答案很簡(jiǎn)單。”

或許是少女注視的時(shí)間太長(zhǎng)，引起了白啟云的注意。

他用清水沖了沖因?yàn)樘幚眙~肉而滿是血水的手。

“無(wú)非是‘是水而不見水’的文字謎語(yǔ)罷了，只要按照賽事組的意思往下走就好。”

沒錯(cuò)，以白啟云的理解，只要以水產(chǎn)作為料理的主體，然后在料理的外形上不出現(xiàn)原材料本身的外形就可以了。

所以他選擇了魚肉這樣的原材料來(lái)進(jìn)行烹飪。

魚肉作為個(gè)體魚類的時(shí)候，人們常常會(huì)講究鮮嫩之類的口感。

但當(dāng)魚肉脫離魚本身存在的時(shí)候，那人們對(duì)它的要求就又不同了。

白啟云打算將魚肉替做烤鴨的內(nèi)部鴨肉，保留烤鴨外皮酥脆的口感以及些許油脂的滿足感，然后再輔以魚肉的細(xì)嫩突出料理本身的風(fēng)味。

這樣，魚肉既可以作為海味中的一環(huán)登上比賽的舞臺(tái)，又能掩藏于鴨子的外表之下。

真正做到聞其味，不見其人。

不過他的想法雖然很好，可碰上的難題卻不少。

例如現(xiàn)在他就不知道該怎么把這些魚刺剔除掉，讓魚肉完美地替代鴨肉的作用。

而且因?yàn)轸~肉本身脂肪含量太過稀少，若僅僅只靠魚肉自己是模仿不出來(lái)鴨肉的口感的。

他將魚肉簡(jiǎn)單處理后丟給了一遍發(fā)呆的香菱。

“用之前處理包子的方法試試?！?

“??？”

望著面前的食材，白啟云的話讓香菱一愣。

這東西該怎么處理啊，這不都處理好了嗎。

“別發(fā)呆，趕緊試試。”

白啟云推著香菱的后背，催促著少女的行動(dòng)。

手掌貼合到衣服上，透過少女那輕薄的衣衫，一陣溫?zé)岣袀鞯搅怂氖中睦铮钥v即逝。

“這次需要你在用元素力烤化魚刺的同時(shí)，不要給魚施加過多的熱量，能做到嗎?！?

雖然是聽起來(lái)有些故意為難人的要求，可香菱還是點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了下來(lái)。

不過也免不了幾句抱怨。

“真是的，就會(huì)折騰人?！?

聽見了廚娘的抱怨，白啟云就仿佛自己聾了一般站在那里，不動(dòng)聲色。

神之眼閃爍，一股灼熱的元素力從香菱的身上奔涌而出，飛到了白啟云指向的位置。

因?yàn)轸~肉是白啟云特意挑選的少刺魚種，所以香菱的工作強(qiáng)度也不算很大，只需要烤化一些比較明顯，卻又極難剔除的魚刺即可。

只要是因?yàn)檫@些魚刺太過深入，白啟云擔(dān)心自己在挑出它們的同時(shí)會(huì)破壞掉魚肉的肌理，這樣無(wú)疑會(huì)相當(dāng)影響口感，得不償失。

魚骨在充盈的元素力下漸漸融化，原本白色透明的骨刺化成了一灘膠質(zhì)融入了魚肉之中。

只不過在融入的過程中，其本身自帶的熱量將周圍的魚肉稍微燙熟了一些，讓原本新鮮的魚肉有些部位變了顏色。

“呼~這樣就行了吧。”

將手邊的幾塊魚肉處理好，香菱擦了擦額頭上因?yàn)檫^度集中精神而溢出來(lái)的汗?jié)n。