轉(zhuǎn)眼到了二月二，這天是龍?zhí)ь^，一年當(dāng)中比較重要的日子。

對(duì)于大人來說這一天是祈福，希望這一年風(fēng)調(diào)雨順，有個(gè)好日子，對(duì)于小孩來說，這一天是可以吃肉的日子。

現(xiàn)在青黃不接，每天的飯菜除了大白菜就是土豆，其他的東西都沒有，肉就更少得可憐，過完十五以后幾乎就沒怎么吃過肉了。

豆豆和陳露都比較愛吃豬蹄，而且這個(gè)還美容養(yǎng)顏，李明就在七廠又買了四個(gè)回來，打算和家里的一起做醬豬蹄。

初一這天李明就借來噴燈，把豬蹄和豬頭全部仔細(xì)地烤了烤，把表面的毛和雜質(zhì)燒掉，然后泡進(jìn)水里，認(rèn)真地清理干凈。

就在他準(zhǔn)備把豬頭一分兩半的時(shí)候，老爹過來了，他是來取噴燈的，用完了好送回去，別人家也要用呢。

往年分豬頭都是老爹過來幫忙，陳露力氣小，豬頭骨太硬，靠她自己，根本分不開，這兩年都是老爹幫忙弄的。

看到李明在弄，他也就放下心來，拿上噴燈直接離開了。

初二這天早上，李明剛吃過早飯就開始做鹵豬頭，把放到大鍋里開始鹵上，兩個(gè)后蹄也扔了進(jìn)去，為了讓肉軟爛一些，要鹵三個(gè)小時(shí)，等到出鍋的時(shí)候，肉都已經(jīng)脫骨了，用手一撕就全部都下來了。

六個(gè)前蹄則被他用另一個(gè)鍋醬了起來，這是打算今天吃的，據(jù)說二月二吃豬前蹄可以往懷里摟錢。