餃子聽著確實(shí)很多，但最后只剩下兩盤子，別看陳露瘦，飯量也是很大的，她自己一頓就能吃下一盤半的餃子。

“這點(diǎn)餃子明天早上吃煎餃吧？”

“煎餃？咋做的？用油煎嗎？”陳露沒吃過(guò)煎餃，瞪著好奇的大眼睛看著李明，她原本想著明天早上熥一下吃呢。

“老公來(lái)做，這個(gè)我會(huì)?！崩蠲髅嗣念^發(fā)，現(xiàn)在的他好喜歡陳露看著他。

“行，那我現(xiàn)在泡點(diǎn)米，明天早上我煮臘八粥，你做煎餃，正好！”

陳露說(shuō)完就去找材料了，他們吃的臘八粥其實(shí)就是各種豆子，米放在一起煮，也算不得正兒八經(jīng)的臘八粥，但意思就是這么個(gè)意思，圖個(gè)吉利而已，沒人在意那些細(xì)節(jié)。

“行，我去送他們幾個(gè)回家。”李明點(diǎn)點(diǎn)頭，屋里的四個(gè)小家伙都吃撐了，這會(huì)兒正躺在炕上懶著呢。

“快起來(lái)穿衣服，再晚你們就回不去了。”

李明招呼著他們幾個(gè)穿衣服，把他們送了回去。

臘八這天，老媽做了年糕。

吃年糕粘粘下巴，說(shuō)是因?yàn)樘鞖馓淞?，粘住人的下巴，免得被凍掉了?

其實(shí)也是因?yàn)榧依镆_始包粘豆包了，正好有黃米面，弄起來(lái)也方便。

正常粘豆包冬月就會(huì)做好了，但今年家里不缺好吃的，所以做得就晚了一些。

老媽撒年糕的手藝很好，勁道，香甜，李明從小就非常愛吃，可惜前世他從這一年開始就再也沒有吃過(guò)。

今天要做的是攥豆餡，發(fā)面，這是包粘豆包必不可少的兩個(gè)步驟。

和黃米面兒是個(gè)技術(shù)活，把黃米面倒進(jìn)超大號(hào)的笸籮里，加上適量的沸水燙面，然后再加上溫水，一大幫人開始揉啊揉，揉均勻了放到大陶盆里，這東西透氣性好，用來(lái)發(fā)面非常實(shí)用。

把面盆放到炕頭，蓋好被子，靜靜地等待它發(fā)酵好就可以了。

豆餡是蕓豆做的，往年老媽都是放點(diǎn)糖精，增加甜味，不過(guò)今年李明直接讓她放的白糖。

把蕓豆煮好，用豆杵子懟碎，這是一個(gè)力氣活，一般情況下都是男人們做。

老大一身蠻力，這個(gè)活幾乎每次都是他做，老媽千叮嚀萬(wàn)囑咐讓他溫柔一點(diǎn)用力。

他結(jié)婚前把鍋懟漏過(guò)，幸好漏的地方不大，不然那一鍋豆餡就浪費(fèi)了。

攥豆餡兒這個(gè)活依舊是全家上陣，包括小朋友也可以動(dòng)手，只不過(guò)他們更多的是攥一個(gè)自己炫進(jìn)嘴里。

要不是晚飯吃得飽，這些小家伙估計(jì)得拿這個(gè)豆餡當(dāng)飯吃，增加一頓夜宵了。

人多，干活比較快，但要做的也多，一家人一直忙碌到半夜才把所有的豆餡攥完。

把豆餡放到外面，零下三十度的溫度可以把它們凍得非常堅(jiān)硬，這樣包豆包的時(shí)候就不用擔(dān)心它會(huì)被按碎了。

……