今天也是趕上王漢云心情好,干脆打算做凈面的面條。
“謝謝媽!”沈巧英笑的眼睛都瞇起來了,朝著屋子里喊道。
“四妹!快出來幫忙了,今天有凈面的面條吃!”
四妮吧嗒吧嗒的從屋子里跑出來,一臉的疑惑。
“媽,今天是誰的生日嗎?怎么想起來做凈面的面條了,多廢白面啊!”
“你這個小吝嗇鬼!”王漢云忍不住點點她的鼻子,“放心吧,今年的白面肯定夠你們吃了!”
勘探隊在王漢云這里吃飯,每個月給王漢云送五十斤白面,五十斤大米,還有豬肉,雞鴨魚。
這些東西在這個年代,可都是普通人不敢想的限量好東西。
雖說王漢云并沒有給勘探隊刻意苛扣口糧,但勘探隊21個人,他們又愛吃王漢云做的莜面魚魚,所以每個月這些口糧都用不完。
勘探隊的隊長跟王漢云關(guān)系不錯,直接發(fā)話讓王漢云一家子跟著他們吃用就是了。
王漢云反而很少用他們的白面,畢竟是人家勘探隊的口糧,萬一自家吃用多了,也不好跟人家交代。
但今天不同以往,今天她心情不錯,幫著郭愛娟解決了一個大麻煩,這個是件值得慶祝的大好事。
所以她干脆大手一揮,大家今天都吃撈面!
菜園子里的洋柿子已經(jīng)熟透了,王漢云摘了不少,又從自家的雞窩里掏出來幾個雞蛋,待會兒做個洋柿子炒雞蛋的澆頭。
又從菜園子里摘了兩條角瓜,紅蘿卜和發(fā)好的豆芽菜一起,焯了水做配菜。
準(zhǔn)備好了這些以后,幾個女人一起將大面缸抬出來,將面和了水,做成了面團(tuán)。
“英子,你身子沉,我來和面,你去燒火吧!”
王漢云看著大兒媳婦挺著肚子彎不下腰的樣子,看著就費(fèi)勁兒,干脆把她趕到灶頭去燒火。
她和四妮下手將面團(tuán)分開,揉光滑以后,用一根一人高的搟面杖反復(fù)壓面。
面團(tuán)一下子變得勁道起來,王漢云將面團(tuán)搟平折疊成一個長條,拿起大刀開始切面。
細(xì)細(xì)密密的手搟面在她手下飛快的散開。
這邊鍋里的水早就滾開了,嚴(yán)四妮將鍋蓋掀開,用一把大笊籬將面條一批一批的放進(jìn)鍋里煮。
灶頭下的火燒得很旺,一鍋面條一兩分鐘就熟了。
旁邊的缸里早就準(zhǔn)備好了涼水,四妮將面條從鍋里撈出來往涼水里一過,面條的香味立刻就飄散出來了。
沒過多久面條就在三個女人的齊心協(xié)力下煮好了。
“吃面條啦!”
王漢云朝著外面大喊了一聲。
老大挑著扁擔(dān)進(jìn)來,用兩個大桶裝著面條和澆頭,配菜,給勘探隊送去了。
家里還剩下不少面條,王漢云坐在桌前,給自己狠狠的撈了一碗。
她肚子早就餓了,無論遇見什么事,都不能餓著自己的肚子,車到山前必有路,吃飽了以后,再找出路也不遲。
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