這邊這邊,快,堵住了,別讓它跑了!”
趙金麥興奮得又蹦又跳,一張俏臉通紅,手里還拎著條棍子,不時(shí)的揮兩下,只是明顯對(duì)二師兄沒什么威懾力。
二師兄大概是知道自己命不久矣,求生的本能促使它爆發(fā)出了體內(nèi)的最大潛能,趁著眾人一個(gè)不留神,掙脫了繩索,嘶吼著在院子里左沖右突。
那靈巧勁兒明顯不是它這身材應(yīng)該有的!
都說狗急了跳墻,這豬要是急了,也不是不行。
一幫人忙活了半晌,愣是沒能抓住它。
回東北已經(jīng)一個(gè)星期了,隨著學(xué)校放假,全家人終于回了趙金麥心心念念的農(nóng)村老家。
今天是殺年豬的日子,一大早,張恒就帶著趙金麥、張紫楓,跟著二叔一起去了隔壁村的豬場(chǎng),抓回來了一頭400多斤的大肥豬。
可剛回到家,正準(zhǔn)備把豬往案板上抬,卻被這家伙給逃了。
“小心!”
眼見二師兄朝著張恒沖了過來,趙金麥發(fā)出了一聲驚叫。
400多斤的大肥豬,真要是碰上,骨頭都能給撞斷了。
張恒卻不慌不忙,一閃身躲了過去,同時(shí)身子下壓,一把抓住了豬耳朵,身上一用力,直接將豬給扳倒了。
“快上!”
二叔招呼了一聲,眾人紛紛上前,有按腿的,有捆繩子的,二師兄掙扎了一陣,最后也沒了力氣,只能認(rèn)命的躺倒在地上。
“往上抬,往上抬!”
來幫忙的鄉(xiāng)親們七手八腳的把豬抬上了案板,早就待命的屠夫上去一刀,隨著二師兄的一聲悲鳴,了卻了豬生。
太殘暴了,不過……我喜歡!
剛剛居然把我看得熱血沸騰的!
好玩,太有意思了!
就算是為了體驗(yàn)一把殺年豬,以后也得找個(gè)東北媳婦兒!
現(xiàn)在不是不允許私人屠宰嗎?
不自己殺,難道這冰天雪地的還把豬送到集中屠宰點(diǎn)嗎?
等會(huì)兒殺豬菜又要上桌了,那得老香了,不行,我得回老家!
我也要回老家,今年過年,我必須吃上老家的殺豬菜!
此刻,二師兄已經(jīng)被洗剝干凈,正開膛破肚呢。
來幫忙的人越來越多,這就是東北農(nóng)村特有的人情味兒,不用人請(qǐng),看見有殺豬的,推門就進(jìn),幫著忙活完了,一頓豐盛的殺豬菜就是最好的報(bào)酬。
“家人們,二嬸和表嫂正在切酸菜呢,酸菜是從我二叔家拿來的,看看這酸菜焦黃,二嬸,酸菜芯兒給我?!?
“酸菜芯兒蘸白糖,不想爹來不想娘!”
“這位是我二爺,他老人家灌的血腸,絕對(duì)是我吃過的最好的!”
“看看這大鵝,已經(jīng)洗剝好了,盆里泡著的是榛蘑,看著就好吃,這盤里泡著的是純紅薯粉條?!?
“大炕也已經(jīng)燒上了,等會(huì)兒燒熱了,我上去體驗(yàn)一把!”
“今天殺年豬,從明天開始家里還要包凍餃子,粘豆包?!?
趙金麥拿著手機(jī)到處拍,直播間里的網(wǎng)友們別提多羨慕了。
當(dāng)然,最讓網(wǎng)友們羨慕的還是東北農(nóng)村的人情味兒。
一家有事八家忙,不像城里,哪怕是門對(duì)門住了十幾年,都不知道對(duì)方姓什么。
就喜歡農(nóng)村的人情味兒,不像城里,人們之間太冷漠了!
真想不明白,為什么現(xiàn)在還有人惦記著要去大城市,村里難道不好嗎?
院子里大柴鍋燒開了,先把分解好的肉挑出最好的過水焯一遍。
“看看我們家的豬肉,五花三層的!”
六嫂,拜托你做個(gè)人行不行,別饞我了!
網(wǎng)上已經(jīng)搶到票了,明天就回東北,我老家也是長春的,六哥六嫂,等我們家殺年豬,歡迎來做客!
第一次因?yàn)榭匆娯i肉流口水了,我不是東北的,如果去那邊做客,真的能推門就進(jìn)嗎?
在俺們東北,別的不敢說,你要是去了,無論到誰家,絕對(duì)都能讓你吃飽了!
來我家,別的不敢保證,一頓地道的東北殺豬菜,絕對(duì)管夠!
已經(jīng)計(jì)劃好了,今年全家一起去東北過年,六哥,給我留點(diǎn)兒肉!
酸菜下鍋,本來張恒準(zhǔn)備做今天的主力,結(jié)果剛湊到跟前,就被趙金麥的一幫堂姐堂嫂給轟走了。
老爺們兒就得干老爺們兒的事,圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)像什么話。
沒辦法,張恒也只能乖乖閃開,再磨嘰就得被娘子軍群起而攻了。
下午兩點(diǎn),殺豬菜上桌,酸菜白肉燉血腸作為主力被擺在了正當(dāng)中,還有大棒骨,豬頭肉,東北菜主打的就是粗獷,但味道也是真好吃。
“妹夫,上回來沒把你給陪好,今天可得喝好了!”
張恒剛坐下,就被趙金麥的幾個(gè)堂哥堂弟給盯上了。
“就是啊,姐夫,今天可得喝盡興!”
“都鬧什么呢?一個(gè)個(gè)的別犯壞??!”
說話的是趙金麥這一輩中,年紀(jì)最大的堂哥。
張恒還沒來得及松口氣,對(duì)方接下來的一句話,基本上把他未來一段時(shí)間的日程給安排明白了。
“明天我家殺豬,妹夫,你得來??!”
“明天大哥家,后天我家!”
“大后天我家殺豬,妹夫,你都得來,不來不熱鬧!”
一家就按一頓算的話……
張恒看了一下,少說也得十幾頓大酒。
“都別看著了,硬菜都上桌了,來,妹夫,整一口!”
酒杯都端起來了,那還等什么?
整唄!