張?jiān)普泻糁蠹s20名水手兼剝皮工過(guò)來(lái)剝皮，他們從魚(yú)叉擊中的鯨腰身部位開(kāi)始剝皮，一邊剝一邊將剝開(kāi)的鯨皮用鉤子向外拉。而在剝的過(guò)程中，不時(shí)有大團(tuán)大團(tuán)的血水混著魚(yú)油冒出，整個(gè)甲板上到處彌漫著一股腥臭味，讓人聞之欲嘔。鯨皮是一種相當(dāng)良好的制革材料，其表面有一層短短的絨毛，甚至還有天然的花紋，外觀非常漂亮。如果再拿回本土用高級(jí)染料進(jìn)行染色的話，那在國(guó)內(nèi)甚至歐洲絕對(duì)能賣出高價(jià)。

20人中有13人在剝皮，2人拿著鐵鉤在拉皮，4人幫忙扶梯子（魚(yú)太高），1人在旁邊使勁磨刀，忙得不亦樂(lè)乎。由于船上缺乏鞣制新鮮鯨皮的設(shè)備與材料，因此張?jiān)频热藳Q定把后面要?jiǎng)兿聛?lái)的鯨皮表面用精鹽涂抹起來(lái)，做成鹽藏皮。這種鹽藏皮能保存很長(zhǎng)時(shí)間，足夠大家回到本土或須鯨港后再進(jìn)行鞣制。

就這樣，眾人一共剝了三天多時(shí)間，這才將這條成年抹香鯨的皮大致剝了下來(lái)。據(jù)張?jiān)频热斯浪?，這條鯨的鯨皮重量大約有3-4噸重，鞣制成皮革后其重量可能還不到現(xiàn)在的十分之一，厚度也只有五分之一左右（約2-3毫米）。

而他們?cè)趧兤さ臅r(shí)候，還動(dòng)員了更多的水手過(guò)來(lái)切割鯨體表的脂肪。他們將這些脂肪切割成標(biāo)準(zhǔn)大小的塊狀，然后將其送進(jìn)下層甲板的加工車間內(nèi)，由加工工人將這些脂肪塊分別投進(jìn)一個(gè)個(gè)鋼制蒸鍋內(nèi)。蒸鍋內(nèi)有從蒸汽機(jī)鍋爐房通過(guò)來(lái)的熱蒸汽管道，熱蒸汽溫度不是很高（不超過(guò)200度），但也足夠用了。鯨脂投入蒸鍋內(nèi)后，將鍋蓋密封，然后通入熱蒸汽，待鯨脂全部溶化后通過(guò)蒸鍋上面的另一個(gè)管道流入下方的木桶內(nèi)儲(chǔ)放起來(lái)，這便是成品了。

弄完鯨皮、鯨脂后，船差不多也開(kāi)到了須鯨港內(nèi)。而須鯨港的居民們聽(tīng)說(shuō)“獵殺者1號(hào)”捕了一頭鯨回來(lái)，頓時(shí)全城轟動(dòng)。這座小城市雖然名字里帶“須鯨”二字，但幾乎所有居民都沒(méi)見(jiàn)過(guò)鯨長(zhǎng)啥樣。此時(shí)聞知這條船竟然捕了一條真正的大家伙回來(lái)，頓時(shí)一個(gè)個(gè)都涌到了碼頭上圍觀?！矮C殺者1號(hào)”的水手們抬頭挺胸，仿佛打了勝仗一般接受全城市民們敬佩與驚嘆的目光。

“別發(fā)情了，趕緊把剩下的部分弄到岸上來(lái)處理了?！睆?jiān)埔呀?jīng)再次換上了干凈整潔的船長(zhǎng)服，笑呵呵地向水手們下令。隨著他的命令，水手們開(kāi)始將已經(jīng)切成塊的鯨肉一一吊下船，然后用馬車?yán)匠侵行膬?nèi)進(jìn)行加工?，F(xiàn)在的南半球正處于早春時(shí)節(jié)，再加上須鯨港附近處于高緯度地帶，氣溫極低，因此這些肉雖然過(guò)了好幾天了，但卻一直沒(méi)有腐敗變質(zhì)。根據(jù)資料，鯨肉重量一般約占鯨體重的55%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道雖然比不得牛羊肉鮮美，但還算湊合。而且更關(guān)鍵的是量大啊，這條抹香鯨體長(zhǎng)近20米，體重雖然沒(méi)法準(zhǔn)確測(cè)量，但估計(jì)超過(guò)了60噸，這肉可就有三十多噸了，扔了實(shí)在太浪費(fèi)了。

成噸的鯨肉被一塊塊吊裝到?？吭诖a頭棧橋上的貨運(yùn)馬車車廂內(nèi)，然后又被快速拉到了城內(nèi)。須鯨港的鎮(zhèn)長(zhǎng)馬蒂亞斯面對(duì)這些肉山也直撓頭，不知道該怎么處理。最后還是“獵殺者1號(hào)”的船長(zhǎng)張?jiān)茙退鉀Q了麻煩，他讓水手從船艙內(nèi)搬出了很多香料，然后又派了兩個(gè)人給他。這兩人是農(nóng)業(yè)部外派的隨船技術(shù)人員，這兩人別的本事沒(méi)有，在本土?xí)r卻學(xué)了一手頂呱呱的廚師手藝。

他們?cè)隈R蒂亞斯鎮(zhèn)長(zhǎng)派出的大量幫手幫助下，一邊將這些鯨肉反復(fù)洗凈放血，然后依照處理牛肉的方法，放入各種香料、調(diào)料后做成五香鯨肉干。做成肉干后重量大概又要縮水三分之二以上，不過(guò)這也是十噸出頭了，仍然很嚇人。當(dāng)然了，由于這次出來(lái)匆忙，他們沒(méi)來(lái)得及帶一些玻璃罐頭出來(lái)，不然這時(shí)候倒是可以做一些鯨肉罐頭了，也好帶回本土給大伙兒嘗嘗鮮，不過(guò)這事倒也不急在這一時(shí)，下次帶也可以。

不過(guò)這么多鯨肉自然是不可能全部做成五香肉干的。別的不說(shuō)，須鯨港內(nèi)男女老少八百多人正眼巴巴地看著呢。他們雖然吃過(guò)各種家禽家畜、海豹海獅什么的肉，但這鯨肉還都沒(méi)嘗過(guò)呢。因此，面對(duì)著這些堆積成山的鯨肉，他們一個(gè)個(gè)好奇之余也免不住想嘗嘗鮮。

看到這種情況，張?jiān)票阕鲋饕蝗朔至藥捉锶猓?00人也才不過(guò)幾噸而已，毛毛雨啦。畢竟，現(xiàn)在還指望著人家?guī)兔Ω苫钅兀偟孟冉o點(diǎn)好處吧。不過(guò)回去以后倒是要給上頭寫(xiě)報(bào)告了，讓上頭干脆就地在須鯨港內(nèi)設(shè)立一個(gè)鯨產(chǎn)品加工廠。工人就從本地招募，以就近綜合利用鯨身上的各類資源。馬島須鯨港正處于鯨漁場(chǎng)內(nèi)，資源豐富、區(qū)位優(yōu)勢(shì)非常突出，正是天然的捕鯨后勤基地及加工中心，應(yīng)該充分利用起來(lái)。(未完待續(xù)。)

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