“明早。”蘇小小道。

“這么快?！碧K老爹舍不得。

蘇小小道：“早去早回嘛。哦，對(duì)了，我把劉平留在家里，是因?yàn)殒?zhèn)上的生意不能一直停下去。”

她這兩天不舒服，已經(jīng)歇息了兩天了，而她與蘇二狗去府城，少說(shuō)得三日。

如果五天不出攤，別說(shuō)客人不滿了，客源也是會(huì)流逝的。

“行啊，做唄！”蘇老爹暫時(shí)還沒(méi)覺(jué)得這件事與自己有什么關(guān)系。

“劉平負(fù)責(zé)跑腿，小吳姐做餅。”

蘇小小這兩日也沒(méi)真閑著，不去鎮(zhèn)上做生意，就在家教小吳氏做餅，小吳氏原本就很能干，加上跟著她做了一段日子，對(duì)做餅的流程熟得很，除了蛋黃酥她總是弄糊，老婆餅與栗子糕基本拿捏了。

反正比錦記做出來(lái)的好吃。

蘇小小給錦記的是一紙死方子，但其實(shí)要把餅子做得好吃，個(gè)中還有不少學(xué)問(wèn)，每個(gè)階段的火候自不必提，就連每種點(diǎn)心所需的水質(zhì)也是不同的。

差之毫厘謬以千里。

錦記的大師傅當(dāng)然可以鉆研出來(lái)，可這不是需要時(shí)間嗎？哪兒有她手把手教來(lái)得快？

小吳氏又做了一鍋老婆餅，端過(guò)來(lái)給一家人試吃。

蘇小小仔細(xì)嘗過(guò)之后，選中了綠豆餡兒、紅豆餡兒與板栗餡兒的，梅干菜的稍稍遜色了點(diǎn)，達(dá)不到她的標(biāo)準(zhǔn)。

但其實(shí)也很不錯(cuò)了，是蘇小小要求太高。

可轉(zhuǎn)念一想，若不是她時(shí)時(shí)刻刻的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，又怎么會(huì)將每件事做到極致？

優(yōu)秀是一種習(xí)慣。

劉平也來(lái)試了下的，可他的廚藝啊……真不如小吳氏。

小吳氏在劉家當(dāng)了那么多年的小媳婦兒，每頓飯都是她做的，她這也算是練出來(lái)了。

蘇小小又道：“這幾日就賣這幾樣餅子，爹你和衛(wèi)廷得給小吳姐打下手，或者幫小吳姐看孩子?！?

小吳氏一個(gè)人肯定忙不過(guò)來(lái)的。

另外書院那邊，她也交代了劉平，盡量少接點(diǎn)訂單。

“知道啦。”蘇老爹應(yīng)下。

“還有啊。”接下來(lái)的才是重點(diǎn)，蘇小小鄭重地看向自家風(fēng)華正茂的老爹，“爹你得去賣餅！”

蘇老爹：“？？？”

……

“蘇記的攤車、幡布招牌、托盤、點(diǎn)心盒子、竹葉、紙包……”

堂屋，蘇小小將一樣樣擺攤所需的物件兒清點(diǎn)出來(lái)。

“我說(shuō)的那些都記住了嗎？實(shí)在記不住就問(wèn)劉平，他熟的。”

鹵肉的生意只能停幾天了，不然小吳氏非得累死不可。

好在鹵肉沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，又是搭在羅大壯的豬肉攤位上一起賣的，影響不大。

“大丫，鹵肉我能做的?！?

小吳氏從灶屋過(guò)來(lái)。

做鹵肉比做點(diǎn)心簡(jiǎn)單，因?yàn)辂u水是蘇小小制好的，她只用把肉放進(jìn)去煮一煮，再加點(diǎn)兒鹽就夠了。

蘇小小問(wèn)道：“你忙得過(guò)來(lái)嗎？別指望我爹和衛(wèi)廷，他倆既有可能幫不上什么忙的?！?

鑒于二人消極怠工黑歷史，蘇小小絕不敢對(duì)二人給予任何厚望。

小吳氏小聲道：“我做得過(guò)來(lái)的?！?

真的，她可以的。

劉家那種日子她都過(guò)來(lái)了，這點(diǎn)活兒真算不上什么，何況這是她喜歡做的事，并不會(huì)感覺(jué)乏累。

這大概……就是大丫常說(shuō)的……激情吧？

小吳氏的眼底是有光的，她是真想為大丫做點(diǎn)事。

“就是、就是……”她低下頭，局促地捏了捏衣角，“不知道能不能做好？會(huì)不會(huì)砸了你的招牌？”

想到這里，小吳氏又后悔自己語(yǔ)快，把事情攬下來(lái)了。

自己才幾斤幾兩，萬(wàn)一把生意弄砸了怎么辦？

蘇小小原先是擔(dān)心她累，這會(huì)兒見(jiàn)她生怕拖自己后腿，不由地笑了：“你能行的，你要相信你自己，也要相信我的眼光。”

小吳氏鼓足勇氣望進(jìn)蘇小小的眼睛：“我……我真的……能行嗎？”

這不是簡(jiǎn)單的打打下手，干干活兒，是獨(dú)自一人挑大梁。