難得一次性見這么豐富的魚獲,七表爺還在認(rèn)真跟喬喬講解。
這會(huì)兒,他從地籠里掏出來(lái)的就是一條不斷掙扎的黃鱔。
黃鱔的身子上有粘液,一般滑不熘手,很難一把抓住。
但此刻,七表爺拿大拇指和食指中指就那么一掐,任它的身子怎么在底下蜷曲用勁,就是死活掙脫不開。
“怕不怕?”
他看著喬喬。
“我吃過這個(gè),”喬喬笑嘻嘻的摸了摸黃鱔冰涼滑膩的身子:“爸爸說(shuō)這不是水蛇,不咬人,是黃鱔?!?
七表爺贊賞的對(duì)他點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì),不過真要是逼急了也咬的,只不過毒素不大,沖沖水酒精擦擦就沒事了?!?
地籠里的黃鱔不止一條,七表爺很快又掏出另一條來(lái)扔進(jìn)桶里來(lái):
“用手捉一捉試試。”
喬喬歡喜極了,此刻手一伸就往桶里送。然而剛從頭扣住,那黃鱔滋熘一扭,便絲滑的從他指頭中滑了出去。
折騰半天,兩手齊上,最終也沒能像七表爺那樣輕松且牢固的扣住那條黃鱔。
喬喬茫然的盯著自己的手,委屈極了:
“它好滑。”
七表爺卻笑了笑,鼓勵(lì)道:“魚都很滑,你要舍得下手??吹剿念^沒有?往下一扎長(zhǎng)的位置上手,用力一扣!別管它怎么扭,勁兒都要穩(wěn)不能松……”
兩個(gè)幫忙的大嬸正在收拾著菜肉,看七表爺認(rèn)認(rèn)真真教喬喬的樣子,下意識(shí)的呼吸都放輕了。
等到菜盆子端進(jìn)灶臺(tái)前,兩人這才討論起來(lái):
“你看孩子表爺,這教的還挺有一套的,又哄又玩兒的,喬喬可高興了?!?
在他們看來(lái),學(xué)廚嘛,要么是剁剁剁的練刀功,要么就是拎著大鍋來(lái)回翻炒。在這兒捉黃鱔有什么意思呀?
剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候,還給又倒了盆泥鰍呢!這捉完泥鰍捉黃鱔,小孩子能玩一上午的。
另一人便笑:“倒也是喬喬膽子大,你說(shuō)他們?cè)趺淳筒慌履??我看那黃鱔扭啊扭的跟條蛇似的,心里就發(fā)毛。”
“那有啥!”對(duì)面的大嬸兒笑了起來(lái):
“小孩小的時(shí)候,那都是什么都不怕的。我小時(shí)候養(yǎng)蠶養(yǎng)的那么起勁,現(xiàn)在你再讓我看到白白胖胖的蠶,我心里頭也還有點(diǎn)發(fā)毛呢?!?
這倒是。
兩個(gè)人嘻嘻哈哈,話題又不知道歪到哪里去了。
而在水池邊緣,七表爺自顧自處理這兩個(gè)滿滿地籠的收獲,喬喬卻跟那桶黃鱔和泥鰍較上了勁兒。
此刻左右兩只手跟練鐵砂掌似的,不停的向下捉去,左手累了換右手,右手累了換左手。
七奶奶把他的大茶缸子遞過去,忍不住露出柔和的笑:
“這孩子還挺認(rèn)真?!?
“那是。”七表爺也滿意。
打從喬喬頭一回上他家里,他就看到了,這孩子傻歸傻,可要是叫他做什么,他就能悶頭一直做下去,這個(gè)專注度可了不得呀。
也正因如此,這段時(shí)間相處下來(lái),七表爺是真的動(dòng)心思在認(rèn)真教他的。
別看這捉黃鱔捉泥鰍好像沒什么意思,其實(shí)練的就是個(gè)快準(zhǔn)穩(wěn),廚師的手一但穩(wěn)了,證明心也穩(wěn),做什么都能投入進(jìn)去,事半功倍。
說(shuō)來(lái)也是命運(yùn)弄人,二十年前,他年輕力壯想收個(gè)徒弟的時(shí)候,人家爹媽把孩子送到家里來(lái),撲通就跪地磕了個(gè)響頭。