她每一樣食材都多買(mǎi)了一些??紤]到這里沒(méi)有泡打粉需要到客棧買(mǎi)塊老面兒(老肥)代替,她也是頭回用老面兒發(fā)酵薩其馬,不知道能不能一次成功。再有老三在旁邊看著,一次成功,怕會(huì)多想老娘太厲害了也不好,做得拿不出手的還可以留給孫女吃。
買(mǎi)食材時(shí),許老太聽(tīng)到挑貨販子有叫賣(mài)柑橘的,忍不住駐足問(wèn)價(jià)。
她孫女愛(ài)吃橘子。
可聽(tīng)聞二十五文一斤,就她這種現(xiàn)代來(lái)的花慣錢(qián)的也忍不住咂咂舌。
販子能說(shuō)會(huì)道,勸許老太:“嬸子,趕上就合適,以后天冷可就吃不著了。二十五文真不貴,你當(dāng)這是啥?這在前朝可是貢品?!?
許老太看眼孫女:“給我來(lái)十斤。”就當(dāng)尼姑庵那晚沒(méi)有得過(guò)打賞錢(qián),那晚得了二百五十文。
而且十斤桔子自是不能都吃嘍。
許老太看見(jiàn)橘子又想起給孫女用橘子汁和糯米粉做的麻薯,桔黃顏色鮮亮,上鍋蒸不是用烤箱烤,不怕沒(méi)有器具,吃起來(lái)還酸酸甜甜糯嘰嘰的,這里也沒(méi)有這種糕點(diǎn)。
沙琪瑪和橘子麻薯兩種做法,總是能多換點(diǎn)現(xiàn)錢(qián)。
雨天生意不好,小販才會(huì)多說(shuō)兩句,沒(méi)想到這位嬸子穿著不咋滴,臉也不擦油跟干旱地似的,真買(mǎi)啦。
一時(shí)間,周邊挑貨賣(mài)杏的、賣(mài)梨子果子,甚至賣(mài)庵羅(芒果)的都喊她:“嬸子,他那是前朝貢品,我這才是前些年正兒八經(jīng)貢品?!?
合著在現(xiàn)代,我們咔咔炫貢品。
許老太沒(méi)再買(mǎi),只打聽(tīng)一番水果販子常出沒(méi)的地兒。
聽(tīng)說(shuō)府城之所以水果種類(lèi)繁多,一是有大戶(hù)人家本身就有莊子果園,二是每天早上江邊會(huì)有好些船只靠岸。從船上運(yùn)貨賣(mài)什么的都有。
許老太心里已經(jīng)打算好,離開(kāi)府城前一天去江邊買(mǎi)水果,不僅桔子,還要給孫女再多買(mǎi)幾樣帶回去吃。一次性給孫女買(mǎi)整個(gè)冬天的零嘴。
能長(zhǎng)久保存的就放在地窖里慢慢吃,不好保存的就做成果醬或是果丹皮。
孩子太苦了,冬天哪也去不了,要吃沒(méi)吃,要啥沒(méi)啥,還要幫家里各種制藥、蒸餾、干活……
許有倉(cāng)有一點(diǎn)好,心寬。
對(duì)于老娘不去好好賣(mài)套,今晚卻莫名其妙買(mǎi)不少金貴食材提回去,他能忍住不問(wèn)為什么。
許有倉(cāng)有自己的理念。如果啥都問(wèn)啥都管,畏手畏腳的,老娘能制出玉環(huán)面和那個(gè)鮓絨嗎。
要讓老娘放開(kāi)手腳大膽的往前走,多試試,多看看,愿意買(mǎi)什么就買(mǎi)。畢竟食物最后不會(huì)被糟踐,好吃的會(huì)進(jìn)到侄女和老娘嘴里,不好吃的進(jìn)他嘴,反正不會(huì)扔。二來(lái)主要他也說(shuō)得不算,那還瞎打聽(tīng)啥。
許老太沒(méi)著急賣(mài)套這不是尋思著,那個(gè)糕點(diǎn)萬(wàn)一會(huì)賣(mài)給青樓??偢杏X(jué)賣(mài)給青樓,比賣(mài)給酒樓和點(diǎn)心鋪?zhàn)痈蒙蟽r(jià),因?yàn)榫茦呛忘c(diǎn)心鋪?zhàn)臃N類(lèi)繁多,多咱這一樣少咱一樣不會(huì)影響啥。青樓比較獵奇,尤其是桔子色的糕點(diǎn),她再給切的各種形狀好看點(diǎn)。
在路上時(shí),許老太就讓兒子和孫女一人吃倆桔子,橘子皮也沒(méi)舍得扔,留著聞味泡水。
“老三,你再吃?xún)蓚€(gè),長(zhǎng)這么大,你頭回吃桔子?!?
許老太又勸:“等回去了,咱娘幾個(gè)就不能咔咔吃了。給你里正叔還有那些小子們,一人只能分兩瓣嘗嘗味兒,咱娘仨總不能一人吃幾個(gè)那般造?!?
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