阿牛自然明白金太的為難之處。

金太的鐵匠鋪越做越大，除了制作各種農(nóng)具和釘子之外，還生產(chǎn)鐵鍋。

本來(lái)，大唐平民所用的鍋，大多是陶制的，有錢的人家，可能還會(huì)有銅鼎，很少有人會(huì)用鐵器。

首先，鐵器的價(jià)格要比陶器高出數(shù)倍，特別是在燕王府的冶鐵作坊還沒(méi)有開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，鐵鍋這種東西，一般人根本買不起。

不過(guò)，隨著燕王府的廚藝流傳開(kāi)來(lái)，長(zhǎng)安城里的所有酒樓，都開(kāi)始使用大鐵鍋，方便炒菜。

哪種做的菜好吃，大家都知道。

漸漸地，人們開(kāi)始考慮用鐵鍋?zhàn)鲲埩恕?

尤其是前幾年，鐵礦石的價(jià)格大幅下跌，導(dǎo)致鐵鍋的生產(chǎn)成本也跟著下降。

這一點(diǎn)，金太自然也看在眼里。

但是，他對(duì)自己也有了更高的要求。

當(dāng)初，燕王府讓他煉制一口鐵鍋，可是下了不少功夫的。

當(dāng)然，按照這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)煉制的鐵鍋，品質(zhì)自然不會(huì)差到哪里去。

這種鍋具不容易粘鍋，炒菜時(shí)香味十足，炒菜時(shí)還能防止油進(jìn)入鍋內(nèi)，既省油又方便清洗。

金太特意拿自己作坊生產(chǎn)的這口鐵鍋，跟市面上賣的那口做了比較。

雖然外表看起來(lái)差不多，但內(nèi)在卻是天差地別。

可惜，金太算了算，成本比對(duì)方還高，這可如何是好？

這一等，就是兩年多的時(shí)間，直到幾個(gè)月前，他終于下定決心，要推出一口鐵鍋，命名為金太鐵鍋，就是要靠質(zhì)量取勝，而不是靠著成本取勝。

可惜，買鍋的人，并不知道這一點(diǎn)。

“阿牛，別人看不出來(lái)，難道你看不出來(lái)嗎？金太鐵匠作坊不做農(nóng)具，也不做鐵鍋，只做長(zhǎng)安城里最好的東西。這口鍋，明明可以做出更好的，卻非要降低成本，這樣做，不是長(zhǎng)久之計(jì)！”

金太也有他的原則。

倉(cāng)庫(kù)里的鐵鍋已經(jīng)有一千多個(gè)了，這些鐵鍋都是經(jīng)過(guò)了十二道工序，七道冷鍛，五道熱鍛，十八道火鍛，各種大小工具鍛打三萬(wàn)次，光是成本，就超過(guò)六百文。

如果這些鐵鍋都賣不出去的話，金太打鐵鋪就虧了近千貫。

更重要的是，為了打造這樣一口大鐵鍋，動(dòng)用的工匠們足足有上百人之多。

如果這鍋賣不掉的話，那么這些工匠很可能就要失業(yè)了。

這對(duì)于金太來(lái)說(shuō)，實(shí)在是有些難以接受。

否則，他也不會(huì)如此焦急。

“師父，話是這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，但如果倉(cāng)庫(kù)里的鐵鍋越來(lái)越多，如果還賣不出去的話，我們這一年的工作可就白做了?！?

阿牛的臉上流露出一抹焦急之色，金太鐵匠鋪對(duì)他來(lái)說(shuō)，就是他的家。

“嗯，我知道，我會(huì)考慮的?！?

金太嘆息一聲，一副無(wú)奈的模樣。

“掌柜的，燕王府的王掌柜來(lái)了?！?

這個(gè)時(shí)候，下人來(lái)報(bào)，王富貴已經(jīng)到了，金太自然也不敢怠慢。

“什么？王掌柜來(lái)了！”

金太立馬站了起來(lái)，一掃先前的沮喪。

王富貴是金太這輩子的恩人，若不是他訂購(gòu)了大量的釘子，金太鐵匠鋪也不可能發(fā)展成如今的千余號(hào)人的大作坊。