小汪師傅沒有說話的地方,由著兩位大師傅展露威風(fēng)。
段曉棠靜靜的聽著,有些嘗過,有些聽名字能猜出大致內(nèi)容,有些完全一頭霧水?!敖裉煳覀兇猴L(fēng)得意樓頭一天開工,中午三位師傅露一手。你們先合計(jì)合計(jì)菜色和需要的材料,待會(huì)報(bào)給姜掌柜,缺的支錢去街上采買。”
“順便問問,三位師傅識(shí)字嗎?”
幾人紛紛搖頭,廚子哪配識(shí)字的。
段曉棠點(diǎn)點(diǎn)頭,“我知道了?!?
隨即抱著手走到大堂,找到姜永嘉,“姜掌柜,以后你教識(shí)字時(shí)候把后廚的幾位師傅算上?!笨谑趶N藝自己不知要陷在后廚多久。
雖然教廚子認(rèn)字的要求有些驚人,但姜永嘉一口答應(yīng)下來,一只羊是趕,一群羊也是放。何況春風(fēng)得意樓由祝明月統(tǒng)管,但分到廚房一塊的卻是段曉棠,頗受三娘子重視,輕乎不得。
李匠人帶來的木匠姓周,這次一共帶來四個(gè)徒弟。祝明月讓他們先修補(bǔ)些邊角地方,若要買材料,可以去賬房支錢。
姜掌柜在門外貼著招聘告示,心底思索這祝明月特意交待的男女不限要求,想著至少要招一個(gè)女人進(jìn)來,比如還沒建好的女廁,必然是要讓女人去打掃的。大堂肯定是不能的,怕鬧出亂子。但后廚的幫工,切菜洗菜灑掃之類的,女人在家里都是做慣的,也可以讓出幾個(gè)名額來。
王師傅和吳師傅原本打算大顯身手,展露一番本事。絞盡腦汁好不容易將一桌宴席配好,來找姜永嘉支領(lǐng)米面肉菜,卻獲得幾個(gè)不幸的消息。
第一他們中午要做的是二十一個(gè)人的飯菜,第二酒樓還沒有招到廚工,一切都要自己動(dòng)手,第三很多材料庫(kù)房沒有需要現(xiàn)采買。_c