“姑娘，咱們吃的肉干和阿黃雪球吃的，有什么區(qū)別啊？”

江茉：“……”

她漫不經(jīng)心回答：“區(qū)別就是，這些是人吃的，那些是狗吃的?！?

鳶尾：“……”

她不懂qaq！

接下來三日，江茉都重復(fù)著這些工作。

照看火腿，調(diào)整火勢、翻動火腿，趁著火勢穩(wěn)定，便忙著制作點心和肉干。

隨著時間逐漸流逝，火腿表面已經(jīng)染上淡淡的褐色，開始析出細(xì)密的油脂，香氣也愈發(fā)濃郁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞到那股果木熏香混合著肉香的味道。

江茉用干凈的棉布輕輕擦拭火腿表面的灰塵和油脂，確保火腿干凈，直至火腿熏制完成。

江茉小心翼翼將火腿從鐵架上取下。

只見火腿通體呈深褐色，表面油光锃亮，用手指輕輕按壓，肉質(zhì)緊實有彈性，散發(fā)著濃郁的果木香氣和醇厚的肉香，讓人聞著便食指大動。

這還不是盡頭，還需要放置兩個月才算好。

鳶尾已經(jīng)將四種肉干分裝完畢，用干凈的油紙包成小袋，每種都寫了口味，方便元老區(qū)分。

江茉將火腿擦拭干凈，涂上一層薄薄的香油，既能鎖住水分，又能讓香氣更持久。

隨后用油紙仔細(xì)包好，放入提前準(zhǔn)備好的木盒中，木盒里墊了干燥的稻草，可以防潮。

除了火腿和肉干，江茉按照元老的要求，準(zhǔn)備了十壺白酒、兩盒奶糖，以及一些耐存的小麻花、核桃酥等點心，一一打包好，堆在大堂桌子上，滿滿當(dāng)當(dāng)一堆。

臨近中午，元老準(zhǔn)時前來。

一進(jìn)門便被大堂里的香氣吸引，快步走到桌前，拿起一塊五香豬肉干放進(jìn)嘴里，咀嚼了兩下，心神大震。

“丫頭，這這這肉干也太好吃了！”

咸香入味，還帶著嚼勁，配酒簡直絕了！

他又拿起一塊蜜汁牛肉干，甜咸交織的味道在舌尖彌漫，更是贊不絕口。

“這個也好吃！甜而不膩，肉質(zhì)還這么細(xì)嫩！”

江茉笑著說：“您喜歡就好?；鹜纫呀?jīng)熏制好了，您回去后掛在陰涼通風(fēng)處，還需放個倆月才能吃，肉干密封好放在干燥的地方，也能存?zhèn)€把月，點心都是剛做的，路上可以先吃。”

元老看著桌上的包裹，笑得合不攏嘴。

“丫頭，你也太實在了！這么多好東西，我回到京城也能好好解饞了！”

江茉幫著將包裹搬到馬車上，元老仍然依依不舍。

“丫頭，我這就回京城了，以后想吃你做的吃食，可就沒這么方便了?！?

“您若是想吃，日后可以讓人來桃源居捎帶，我會提前準(zhǔn)備好。”江茉說道。

反正京城距離江州路程也不遠(yuǎn)。

他多吃點兒，自己也多賺點。

對大家都好。

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