宋嘉寧見狀,立刻拿起一片面包,抹上一層草莓醬,遞到他面前。
“周先生,你嘗嘗看!這個一點都不膩,可好吃了!”
周先生看著小姑娘期待的眼神,又看了看那看起來清爽可口的面包,終是沒有推辭,三兩下吃完烤鴨卷,接過面包。
面包沒有預想中的甜膩,只有鮮果的清潤,舌尖不禁一陣舒爽。
清甜不張揚,帶著一種安撫人心的力量,滋潤著味蕾。
面包的綿軟與果醬的細膩交織,沒有復雜的調味,卻令人入迷。
周先生眼底的冷淡徹底褪去,取而代之的是一絲不易察覺的柔和。
他慢慢咀嚼,低頭看了看手中剩下的半片。
“確實清爽?!彼u價:“面包松軟無渣,果醬清甜帶酸,搭配得當。”
得到周先生的夸贊,宋嘉寧笑得眼睛都彎了。
“是吧!江姐姐做的這個草莓醬可費功夫了,要選最好的草莓,洗干凈了還要去掉蒂,小火慢慢熬,熬到果肉都化了才行?!?
李先生已經(jīng)又抹了一片面包,這次舀的草莓醬更多了些,一口下去,甜香更濃,果肉的顆粒感也更明顯。
“難怪這么好吃!這般用心做出來的吃食,果真滋味不凡。這面包也是,我從未吃過這般松軟的面食,不沾牙、不發(fā)干,若是能取代饅頭餅子,日日吃我也是樂意的。”
只是可惜。
好吃的東西都是獨門秘方,不會輕易傳播出去,若只在桃源居,怕是排隊買都買不到,日日吃便是奢望。
他想起往日吃過的糕點,不是過于緊實,就是甜得發(fā)苦,遺憾地搖搖頭。
王先生細細品味著。
“這草莓醬的味道很特別,不僅有紅果的甜,還有一種獨特的清香,像是帶著花味,面包的麥香也不突兀,和果醬相互映襯,越吃越有味道?!?
“江姑娘說,這面包除了配草莓醬,還能配蜂蜜,或者夾著肉松吃。”宋硯補充道,“不過眼下只有草莓醬,幾位先生先嘗嘗這個?!?
“夠了夠了!”李先生擺手,又咬了一大口面包,“這個就極好!甜得清爽,香得純粹,再多花樣反而多余了。”
盤子里已經(jīng)空了。
他臉上滿是意猶未盡的神色,“我活了這么大年紀,還是頭一次吃到這般絕妙的甜食。草莓醬若是用來抹饅頭、拌米飯,想必也好吃得緊!”
王先生:“李兄倒是會想,不過這草莓醬這般金貴,用來拌米飯未免可惜了。配著這松軟的面包,才是絕配?!?
金貴?
宋嘉寧歪歪小腦袋。
她住處還有好幾罐子,江姐姐說了她不夠吃再去桃源居拿,還能放一兩月呢。
周先生也慢慢吃完了手中的面包,他沒有像李先生那般狼吞虎咽,卻也吃得干干凈凈。
他拿起桌上的清茶抿了一口,茶水的清香與口中殘留的甜香交織,逐漸消散。
周先生看向宋硯,語氣里帶著幾分探究,“尋常面食多緊實,這般松軟不散的面食,應當用了特殊法子?”
若能普及開,會大大提高百姓的飲食質量。
宋硯撓了撓頭,笑道:“具體的我也不清楚,都是江姑娘一手做的。她做吃食向來有法子,不管是咸的淡的、葷的素的,都能做得別具風味?!?
他和小小姐只管吃了,哪有功夫研究怎么做的。
也不對,小小姐跟著江姑娘學呢,不是光吃。
李先生:“這話不假!方才那烤鴨已是人間至味,面包更甚,江姑娘的手藝,確實出神入化!”
等回到家,他一定要告訴老婆子,帶著兒子閨女一起去桃源居好好吃一頓。
素來只聽聞,還沒真正見識過呢。
宋嘉寧見幾人吃得歡喜,心里比自己吃了還高興。
“江姐姐還做過別的果醬呢,下次請幾位先生嘗嘗!對了,還給幾位先生帶了枇杷膏,可以沖水喝,能治咳嗽。”
她對宋硯招手。
宋硯從包袱里又掏出三罐子枇杷膏,巴掌大的瓷罐,貼著紅紙條,秀麗的簪花小楷寫著枇杷膏三字。
正好一人一罐。