林澤掛了電話,心里盤算著。
高升平能有什么事兒?
目光落到桌上的報(bào)紙上。
江世堯被罷免,余晉和上位.......
那么京師警察廳長(zhǎng)的位子就空出來(lái)......
這個(gè)位置高升平肯定是別想了,但是排坐坐吃果果,前邊的人進(jìn)步了,后面的人才能跟著進(jìn)步呀!
八成是好事兒。
又百無(wú)聊賴的批了幾份文件,看看表都快十一點(diǎn)了,讓王小手出去叫輛洋車,自已則在屋里把制服換下來(lái),換上一套黑綢長(zhǎng)衫,這才出門去了。
到了正陽(yáng)樓,高升平還沒(méi)來(lái),林澤要了樓上的雅座。
正陽(yáng)樓的門臉不算大,看著不如全聚德之類的館子氣派,但絕對(duì)是一家好館子。
以前袁、段等人經(jīng)常到這來(lái)吃飯。
而這地方有兩大特色,螃蟹跟羊肉。
正陽(yáng)樓的螃蟹,是特地派人到津門采買,專挑最大最肥的,放在草簍里邊養(yǎng)著,養(yǎng)過(guò)兩三天,等螃蟹把臟東西吐干凈了,這才能賣。
羊肉更是一絕。
正陽(yáng)樓在永定門外有自已的羊圈,從口外趕來(lái)的羊就養(yǎng)在這里,一邊喂細(xì)料添膘,一邊以泉水喂養(yǎng)去膻。
而且正陽(yáng)樓發(fā)明了獨(dú)特的“壓肉”技術(shù)。
把羊的肉按照不同部位卸下來(lái)以后,用一大塊冰,壓在肉上面。
一天一夜之后,羊肉里的腥膻雜味都被祛除,而且切起來(lái)方便,兩個(gè)切肉師傅左右開(kāi)弓,切出來(lái)的羊肉薄如蟬翼。
“這位爺,您來(lái)點(diǎn)什么?”
因?yàn)檫_(dá)官貴人較多,所以正陽(yáng)樓的跑堂講究一個(gè)文雅,并不像其它館子那樣高聲喊叫。
“四只螃蟹,兩公兩母,再來(lái)個(gè)涮鍋?zhàn)?,切一斤羊肉,再?lái)小酥魚(yú),涼拌羊頭肉,溜肉片,宮保雞丁?!?
隨后想了想,“酒就用恒豐泰的清露大曲,打上四兩吧?!?
這個(gè)恒豐泰的清露大曲,就是后來(lái)的綿竹大曲。
再往后搞公私合營(yíng),把幾家酒廠整合起來(lái)成了四川綿竹縣地方國(guó)營(yíng)酒廠,這就是劍南春的前身了。
羊肉鍋?zhàn)舆€沒(méi)開(kāi),高升平就到了。
果然是一臉喜色,坐下來(lái)先喝了一盅酒。
“兄弟,余廳長(zhǎng)變成于市長(zhǎng)啦!”
林澤點(diǎn)點(diǎn)頭,示意他吃菜,“我看報(bào)了,里邊是怎么回事兒,您給我說(shuō)說(shuō)?”
高升平洋洋得意。
“你看,余晉和給日本人辦了多少事兒?不說(shuō)別的,單說(shuō)憲兵司令部每次抓人,是不是都得調(diào)偵緝隊(duì)的人幫忙?”
說(shuō)完夾了一筷子羊頭肉,還沒(méi)放進(jìn)嘴里,又補(bǔ)充道:“人家還到日本留過(guò)學(xué)呢!”
林澤端起酒杯,“那您的好事兒,是不是也快了?”
高升平哈哈大笑,舉起酒杯跟林澤碰一下。
“哎,我聽(tīng)安排,聽(tīng)安排!到哪兒去不一樣?”
林澤心里邊有了數(shù),高升平應(yīng)該會(huì)去廳里當(dāng)個(gè)副手。
高升平神神秘秘道:“兄弟,你放心,哥哥我上去了,一定也得給你想想辦法?!?
林澤笑道:“我也聽(tīng)安排,只要是給大哥辦事,到哪兒去不一樣?”
高升平又喝了幾杯酒,長(zhǎng)出了一口氣。
“不瞞你說(shuō),上次的事兒,真是把我嚇壞了,誰(shuí)能想到還能有這一出呢?現(xiàn)在好了,生民,好好干吧,咱們的好日子還在后頭呢!”
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