除了醬牛肉,其它的幾乎都是上不了席面的菜,是下力氣的人解饞吃的,但這種感覺(jué),在大飯館可找不到。
二葷鋪老板跟獻(xiàn)寶似的捧出來(lái)幾瓶直隸高粱酒,“這是特意給您準(zhǔn)備的,不能總讓您喝大酒缸里的酒。”
這玩意兒被稱為“瓶子貨”,不同于后世說(shuō)瓶子貨是說(shuō)這酒華而不實(shí),這年頭玻璃瓶子可貴,這種白干比二鍋頭要貴得多。
拿過(guò)來(lái)一看,上面有個(gè)小標(biāo),寫著“德昌號(hào)”,其實(shí)直隸高粱酒就是后來(lái)的衡水老白干,德昌號(hào)也是現(xiàn)在賣的比較好的幾家酒坊,以酒凜冽清香出名,一出手都是六十多度的,烈但不燒喉嚨。
后來(lái)這些酒坊共同組成了冀南行署國(guó)營(yíng)衡水制酒廠,那個(gè)大名鼎鼎的衡水老白干就誕生了。
幾人邊吃邊聊,熱火朝天,大伙兒都是用菜下酒,二柱子不一樣,二柱子用飯下酒。
只見他拿一個(gè)芝麻燒餅,在中間掏個(gè)窟窿,把辣椒炒豬頭肉夾上幾片塞進(jìn)去,狠狠咬一口,嚼幾下,再喝一口酒,送下去。
把王小手看的目瞪口呆,“哎,我說(shuō),你這是絕活兒??!我見過(guò)喝酒不吃菜干往下咽的,唯獨(dú)沒(méi)有見過(guò)用酒往下送飯的,二柱子,你真不是一般人?!?
二柱子嘿嘿一笑,“林爺,我敬您一個(gè)!”
林澤也看的樂(lè)呵,跟他碰了一杯,滋溜一口喝下去。
這年頭酒盅沒(méi)有大的,都是小小的酒盅,三錢杯都算大的,再想喝的痛快就用茶碗,一碗下去好幾兩酒。
林澤他們用的就是小盅,畢竟不是來(lái)拼酒的,主要還是聊聊天。
喝著喝著,謝全兒提了個(gè)請(qǐng)求,“林爺,您看,要是有機(jī)會(huì),能不能讓我上您那去,或者上偵緝隊(duì)去,我.......”
王小手趕忙道:“爺,我可沒(méi)排擠他??!”
謝全兒笑道:“我就是不想天天在街上晃悠?!?
林澤覺(jué)得謝全兒的性子也讓磨的差不多了,做事也圓滑了不少,“行,這事兒我想著,有空就給你安排一下。”
旁邊的鈕三兒喝的最少,聞連忙暗暗記在心里,打算回去記在本子上。
謝全兒聽林澤答應(yīng)了,連忙舉起酒杯道:“謝林爺!”
林澤也跟他碰了一下,“行了,甭見外。”
這邊吃喝的正開心,外面卻突然傳來(lái)嘈雜的動(dòng)靜。
林澤稍微皺了皺眉頭,王小手直接站起來(lái)出去看是什么情況。
“我說(shuō)董胖子,你他媽是漲行市了是不是?小爺我來(lái)吃飯是給你面子!你他媽還敢往外攆我!”
接著又傳來(lái)那個(gè)老板的聲音,“王少爺,王少爺,瞧您說(shuō)的,我哪敢往外攔您??!我這兒今天不開張,您改天再來(lái),我肯定孝敬您一桌,您看怎么樣?”
接著就傳來(lái)杯子盤子落地雜碎的聲音。
“爺我今天還非吃不可!吃的高興尚且另說(shuō),吃的不高興,我砸了你的鋪?zhàn)?!?
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