清早，趙勤也沒(méi)忍住來(lái)到碼頭看了一眼，浪相較昨天更大了，

遠(yuǎn)處，浪花打在防波堤上，發(fā)出轟隆隆的聲音。

老羅見(jiàn)他來(lái)了，便湊到近前，“阿勤，上次你去淡水島了沒(méi)？”

“路過(guò)，船大，我就想著跑遠(yuǎn)點(diǎn)，羅叔你應(yīng)該去了吧，收獲咋樣？”

“我也在那邊歇了兩夜才回來(lái)，還行吧，海貨都賣(mài)給陳老板了，七七八八也賺了有三四萬(wàn)?！?

趙勤笑道：“羅叔，你這個(gè)年過(guò)得可舒心。”

“哈哈哈，這幾年也就今年好過(guò)些了，還不多虧了你，聽(tīng)說(shuō)你小子要訂婚了，等結(jié)婚的時(shí)侯，你羅叔我包個(gè)大紅包?！?

“咱都人不外，有那個(gè)意思就行，我也沒(méi)少賺的?！?

“我知道，整個(gè)村，就你小子賺得最多，走，請(qǐng)你吃早點(diǎn)？”

“不了，家里稀飯都煮好了，我先回了羅叔。”

說(shuō)罷晃悠的往家走，看著他的背影老羅笑了笑，隨即又扭頭看向海面，片刻好心情又再度消失，年底要都是好天就好了。

趙勤回到家，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老朱和彭老六居然都在。

“你們來(lái)干什么？”

“我說(shuō)阿勤，說(shuō)到底那飯店也是你的產(chǎn)業(yè)，你就不能關(guān)注一下？”

“有事說(shuō)事，忙著呢?！?

老朱直接無(wú)語(yǔ)了，彭老六笑著道：“阿勤，咱那個(gè)飯店主l結(jié)構(gòu)已經(jīng)完工了，我想著，要不年前開(kāi)業(yè)？”

“這么快？”

“兄弟啊，咱用的是鋼構(gòu)，又不是一塊塊磚砌起來(lái)的?！?

趙勤摸了摸臉感覺(jué)有些燙，確實(shí)對(duì)這方面關(guān)注的太少了，他在心中盤(pán)算一番，離過(guò)年還有不到40天。

“年前不開(kāi)業(yè)了，但要把開(kāi)業(yè)前的工作都準(zhǔn)備好，廚師先訂好，至少得有三至四個(gè)廚師，

一個(gè)讓蒸菜的，一個(gè)燒菜，兩個(gè)炒菜的，再就是服務(wù)員?？觳筒煌ㄓ谡嬲牟惋?，所有都必須快，翻桌快是必然的，

前臺(tái)服務(wù)員，我看暫定八人，收銀兩人，后堂要幾人，你倆和廚師協(xié)商，我就不定了。

人員工資，我會(huì)出一套方案，最遲后天拿給你們?！?

“還有就是設(shè)備，前面的場(chǎng)地平整出來(lái)了嗎？”

“平整好了，地面硬化也完成了?！?

“那就行，外邊多擺一些桌椅，大傘也必須配上，這些你倆丈量核算，再就是廚用設(shè)備，這些你們和廚師商量，

畢竟是他們?cè)谟?，多?tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)，咱把人請(qǐng)來(lái)了，就得相信人家。”

聊了半個(gè)小時(shí)，兩人這才離開(kāi)。

吃完早飯，趙勤心中掛著事，便回了老宅再度伏案。

員工的工資比較好設(shè)定，因?yàn)槭侨彀?，工作時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以底薪訂高些，1200塊，全勤300，再加個(gè)200左右的表現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)，

1700塊，對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)，絕對(duì)算是高薪了，相信到時(shí)能挑揀的空間會(huì)大一些。

廚師的工資，底薪估計(jì)至少得4000塊，再就是獎(jiǎng)勵(lì)，廚師直接給年終分紅，他打算拿出一成，用于員工分紅，廚師肯定占大頭。

有時(shí)侯月月拿的工資，員工是沒(méi)啥驚喜的，但要是每年過(guò)年發(fā)的獎(jiǎng)金，至少能保證員工過(guò)年有錢(qián)花，大家的心態(tài)也會(huì)不一樣，歸屬感會(huì)更強(qiáng)。

獎(jiǎng)勵(lì)要及時(shí)不假，但說(shuō)實(shí)話，這種多少帶著點(diǎn)老外的理念，畢竟國(guó)人一直都有存錢(qián)的習(xí)慣。

一個(gè)企業(yè)的利潤(rùn)來(lái)自于開(kāi)源節(jié)流，但很多老板節(jié)流的方式錯(cuò)了，都想打員工領(lǐng)到那點(diǎn)微薄工資的主意，

這樣的企業(yè)，離沒(méi)落也不會(huì)太遠(yuǎn)了。