僅憑外觀和香氣,就知道水平非凡。
聽(tīng)到老華的話,他忍不住笑出聲:“來(lái),大家嘗嘗!”
眾人再也按捺不住,紛紛拿起筷子品嘗。
片刻后,包間陷入短暫寂靜。
老華看著婁振華,語(yǔ)氣中透著驚訝:“老婁,你的手段真是厲害,連這樣的廚師都能請(qǐng)到?”
說(shuō)這話時(shí),他自己也忍不住嘗了一口。
>>這味道簡(jiǎn)直令人驚嘆!
他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,出門(mén)一趟還能吃到如此地道的川菜。
別說(shuō)京城了,就算是在四川,能做到這般水準(zhǔn)的餐館恐怕也沒(méi)幾家。
其余幾位老板也有同樣的感受,一時(shí)竟覺(jué)得自己仍在四川用餐。
婁振華嘗過(guò)后同樣露出驚訝之色:“柱子的手藝這么好?易工不是說(shuō)他只是鴻賓樓的普通廚師嗎?”
看著幾位老板吃得津津有味,這哪像是普通廚師能做出來(lái)的?
不過(guò),這也彌補(bǔ)了他之前說(shuō)話時(shí)的小失誤。
想到這里,婁振華笑道:“老華,我沒(méi)騙你吧?這一餐讓大家滿意了吧?”
頓時(shí),酒杯交錯(cuò),桌上一片歡聲笑語(yǔ)。
而此刻,婁振華心中暗自決定,等飯局結(jié)束,一定要再去見(jiàn)見(jiàn)柱子!
一食堂后廚,忙完午餐后,眾人終于停下手中的活兒。
今天跟著柱子干活,所有人都感受到一種全新的沖擊。
不論是牛廚師長(zhǎng)還是其他幾位廚師,甚至是學(xué)徒們,都被柱子的表現(xiàn)深深震撼?!敝?,剛才那些手藝,是你跟李師傅學(xué)的?”
牛廚師長(zhǎng)終于忍不住問(wèn)出口。
何裕柱做菜時(shí)的狀態(tài)太出色了,牛廚師長(zhǎng)都不敢輕易打擾。
他深知柱子的技術(shù)水準(zhǔn)遠(yuǎn)超自己,若不是這一頓飯已經(jīng)結(jié)束,他也不敢貿(mào)然開(kāi)口。
聽(tīng)到這話,大家都看向何裕柱。
與以往不同,此刻的目光中滿是驚訝、敬佩,還有學(xué)徒們的羨慕。
畢竟誰(shuí)不想練就一手好技藝?即便不能大富大貴,起碼也能安身立命。
盡管柱子年紀(jì)不大,但他的廚藝已讓包括廚師長(zhǎng)在內(nèi)的所有人自嘆不如。
兩個(gè)學(xué)徒也在心底默默憧憬,要是自己也能有這樣的本事就好了。
何裕柱點(diǎn)點(diǎn)頭,“是啊,牛廚,多虧了師傅帶我入門(mén),不然不會(huì)有今天的成就。”
即便如今他的廚藝已達(dá)5級(jí),他對(duì)師傅的感恩之心從未改變。
即使有系統(tǒng)的幫助,最初入門(mén)時(shí),也是師傅愿意接納他,給他機(jī)會(huì)。
若非如此,外界的冷嘲熱諷早已讓他無(wú)地自容。
牛廚師長(zhǎng)聽(tīng)后感慨不已:“不愧是李師傅的徒弟!柱子,你的手藝連我都佩服?!?
牛廚師長(zhǎng)毫無(wú)嫉妒之意,反而真心贊嘆。
何裕柱嘆了口氣,但這不僅僅是因?yàn)橹訌N藝的問(wèn)題,還有他對(duì)師傅的尊重。
他們這一行靠的是手藝吃飯,師傅和徒弟的關(guān)系非常親密,甚至比親生父子還要親近,因?yàn)檫@是技藝的傳承。
柱子現(xiàn)在的水平,哪怕在鴻賓樓也不會(huì)差待,但從他剛才對(duì)李保國(guó)表現(xiàn)出的尊敬可以看出,他并非忘恩負(fù)義之人,這自然讓人更尊敬。
何裕柱聽(tīng)完牛廚的話后,擺手謙虛地說(shuō):“牛廚,你這話我可承受不起,每個(gè)人都有擅長(zhǎng)的地方,剛剛我們合作得很好,如果沒(méi)有你們幫忙,我一個(gè)人也做不到?!?
這番話讓廚房里的人都對(duì)柱子刮目相看,雖然沒(méi)人明說(shuō),但心里對(duì)他的評(píng)價(jià)又提高了。
牛廚明白,柱子的水平,其他人包括自己在旁也就是幫個(gè)小忙,核心部分柱子完全可以獨(dú)立完成,而這正是廚師行業(yè)的精髓所在。
幾年十幾年的學(xué)習(xí)鍛煉,學(xué)的就是這部分內(nèi)容。
這時(shí),牛廚突然想起柱子在做飯前提到要打掃廚房衛(wèi)生。
大伙原本是聽(tīng)從了他的合理建議才動(dòng)手打掃的。
現(xiàn)在看到柱子展現(xiàn)的精湛廚藝后,大家都想,難道柱子的高超廚藝和他的清潔習(xí)慣有關(guān)?
于是牛廚便向柱子詢問(wèn)起來(lái)。
聽(tīng)到牛廚的問(wèn)題,何裕柱點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“我絕不是故意刁難大家,廚房衛(wèi)生的重要性我已經(jīng)解釋過(guò)了。
我在鴻賓樓的時(shí)候,那里環(huán)境很好,這也是我能快速進(jìn)步的原因之一,除了師父的教導(dǎo),這樣的環(huán)境也起到了重要作用?!?
何裕柱所非虛。
即使他有天賦,不需要額外技巧也能提升廚藝,但客觀條件對(duì)一個(gè)想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人來(lái)說(shuō),確實(shí)會(huì)產(chǎn)生影響。
無(wú)論是為了保障食品安全,還是提升菜品口味,做好衛(wèi)生工作總是有益無(wú)害的。
柱子的話直截了當(dāng),眾人聽(tīng)后心悅誠(chéng)服。
畢竟利弊顯而易見(jiàn),再加上柱子身為鴻賓樓的廚師身體力行,大家都深有感觸。
不少人開(kāi)始期待后廚的衛(wèi)生能長(zhǎng)期保持高標(biāo)準(zhǔn),或許有一天他們的技藝也能達(dá)到柱子的水準(zhǔn)。
何裕柱并未料到,自己短暫的一次到訪,竟使鋼鐵廠一食堂的環(huán)境和菜肴品質(zhì)大幅提升,員工們也更傾向于在此就餐。
不過(guò)這些后續(xù)影響暫且不論。
飯食完成后,何裕柱便離開(kāi)了后廚。
婁廠長(zhǎng)邀請(qǐng)他來(lái)只為做這一餐,盡管報(bào)酬豐厚,但他的手藝顯然對(duì)得起這份酬勞?!迸N,我就先告辭了,你們接著忙?!?
周末還要陪伴家人,何裕柱向眾人告別后走出后廚。
此時(shí),易忠嗨也在食堂留意著柱子,剛從后廚結(jié)束工作?!敝?,任務(wù)完成了?”
易忠嗨說(shuō)話間目光游移,廠長(zhǎng)已派人告知他柱子需要稍作停留,待飯后婁廠長(zhǎng)想單獨(dú)與其交談。
易忠嗨敏銳地察覺(jué)到,婁廠長(zhǎng)可能有意招攬柱子。
看來(lái)柱子今天的出色表現(xiàn)讓廠長(zhǎng)印象深刻。
想到這里,易忠嗨心中涌起諸多想法。
自己將柱子推薦給婁廠長(zhǎng),一是為了討好廠長(zhǎng),二是希望把柱子調(diào)到鋼鐵廠。
俗話說(shuō)得好,近水樓臺(tái)先得月。
柱子不像東旭,性格難以把握。
這段時(shí)間我也嘗試接觸過(guò)他,但都未成功。
如果按以前的方式,不知要多久才能把他發(fā)展成自己的人。
但如果把柱子帶到鋼鐵廠,那就容易多了。
這么大的廠子,柱子剛來(lái)肯定需要適應(yīng)。
我也可以借此機(jī)會(huì)多幫他一把,這樣慢慢熟悉下來(lái),我們的關(guān)系自然會(huì)更好。
到那時(shí),我對(duì)培養(yǎng)柱子成為自己的接班人很有信心?!笔前〈鬆?,午飯已經(jīng)好了,我下午還要去看望雨水?!?
“柱子,別急著走,廠長(zhǎng)還想和你聊聊?!?
易忠嗨傳達(dá)了廠長(zhǎng)的意愿?!焙臀艺??”
何裕柱有些疑惑?!睂?duì),柱子,今天這頓飯看來(lái)你做得不錯(cuò),廠長(zhǎng)可能是想邀請(qǐng)你加入鋼鐵廠?!?
易忠嗨直相告,這件事成后柱子就要跟著自己在鋼鐵廠工作了?!毖?qǐng)我去鋼鐵廠?做廚師嗎?”
何裕柱愣住了?!睉?yīng)該是的。
柱子,這樣的機(jī)會(huì)很難得。
你知道鋼鐵廠在我們四九城可是數(shù)一數(shù)二的大廠,廠長(zhǎng)樓振華更是位重要人物。
如果他開(kāi)口,你不用參加任何考核,就能直接成為正式員工,以你的能力,甚至可以直接擔(dān)任廚師長(zhǎng)?!?
易忠嗨認(rèn)為這是好事,柱子應(yīng)該不會(huì)拒絕。
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