魚(yú)頭是剁椒魚(yú)頭,澆滿(mǎn)了辣椒!
魚(yú)肚是燉的,微微發(fā)白。
魚(yú)身,總共有四種烹飪方法,一部分是煎的,一部分是紅燒的,一部分是清蒸的,一部分是烤的!
原來(lái),廚師先把魚(yú)切成幾大塊,每一塊都烹飪好之后,再拼接上去!如此一來(lái),魚(yú)還是完整的魚(yú)。但,魚(yú)的每一部分,其味道都是不一樣的!
“我的天,這條魚(yú)也太大了,我可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的深海石斑魚(yú)!”看到這條大石斑魚(yú),關(guān)大雄不由得驚叫起來(lái)!
饒是見(jiàn)多識(shí)廣,金海梅也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這條大石斑魚(yú),也不由得感嘆道:“我吃過(guò)那么多石斑魚(yú),這么大的石斑魚(yú)還是第一次見(jiàn)到過(guò)!”
而聽(tīng)完單眼皮廚師的介紹,得知這條石斑魚(yú)雖然是整條全魚(yú),卻有不同的烹飪方法,關(guān)大雄和金海梅更是震驚!
“各位尊貴的客人,我們知道,你們會(huì)懷疑,我們會(huì)不會(huì)掉包你們的魚(yú),我們大廚也考慮到這點(diǎn),所以才用這個(gè)方法,給你們證明,我們沒(méi)有掉包你們的魚(yú)!”大眼皮廚師解釋說(shuō)!
“行了,你們出去吧!”鐘德興不想別人在這里攏憬パ燮こ推淥父齜裨貝蚍3鋈ィ
“關(guān)廳長(zhǎng),金書(shū)記,你們趕緊嘗嘗!”鐘德興說(shuō)。
早在石斑魚(yú)端進(jìn)來(lái)的時(shí)候,小小的包間里,早就氤氳著迷人的芳香!
這種芳香,不是單一一種香味,而是混合香味,既有煎魚(yú)的香味,也有烤魚(yú)、紅燒魚(yú)的香味。這種混合香味單單聞著就能使人胃口打開(kāi),涎水直流!
“關(guān)廳長(zhǎng),您嘗嘗!”金海梅給關(guān)大雄拿了一雙筷子!
關(guān)大雄拿過(guò)筷子,夾了左邊魚(yú)身上的魚(yú)肉品嘗了一下!
左邊魚(yú)身的魚(yú)肉是燒烤的魚(yú)肉,在燒烤之前,廚師用特質(zhì)的料汁腌制過(guò)!
關(guān)大雄只品嘗了一口,便驚叫起來(lái):“我的天,這深海大石斑魚(yú)的肉質(zhì)太鮮嫩了,味道太棒了,我可從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的石斑魚(yú)!”_c