第一感覺是脆。
烤鴨皮的酥脆遠超他的想象,咔嚓一聲輕響。
甜面醬從荷葉餅里擠出來,和黃瓜條烤鴨片一起,在舌尖交融。
脆嫩相間,清爽解膩。
周先生瞳孔微微一縮,一雙濃眉緩緩擰起來,眼底的冷淡逐漸動容。
這烤鴨……
味兒似乎確實和他平日吃過的肉不太一樣。
醬料口感也特殊,讓整道吃食的滋味更上一層樓。
周先生素來冷淡的臉上,第一次出現了明顯的情緒波動。
原本緊抿的嘴角微微松開,神色從最初的疏離變得專注,甚至帶著一絲不易察覺的驚艷。
李先生和王先生也各自嘗了一口,立刻贊不絕口。
“好吃!真是太好吃了!這烤鴨果然名不虛傳!”李先生一邊嚼一邊贊嘆,“皮酥肉嫩,甜咸適中,比我吃過的所有烤鴨都要美味!”
這話可不是虛的,他前兩年進京吃過京城的烤鴨,味兒就比不上這只。
具體誰家的他也忘了,反正沒有這么多花樣,又是餅又是醬和黃瓜條兒的。
王先生抿著嘴里的味兒,連連點頭。
“確實絕妙!尤其是這搭配,這個餅中和了油膩,黃瓜和蔥絲增添了清爽,醬料又豐富了口感,真是巧思!”
宋嘉寧看著周先生臉上的表情變化,心里悄悄松了口氣,問道:“周先生,好吃嗎?”
周先生這才回神,意識到自己剛才的反應有些失態(tài),斂了斂神色。
他緩緩點頭,聲音比剛才柔和了許多。
“嗯,確實不錯?!?
簡單的四個字,讓宋嘉寧喜出望外。
她知道,向來挑剔的周先生能說出“不錯”二字,已經是極高的評價了。
哼哼。
要是這么好吃的烤鴨他再挑剔,她可要生氣了。
說她沒關系,打她手板也沒事,說江姐姐做的美食就不行!
江姐姐做的美食天下第一好吃!
“那周先生多吃點!”宋嘉寧拿起一張荷葉餅,學著宋硯的樣子,笨拙地卷了一個烤鴨卷,遞到周先生面前,“我再給你卷一個!這個放了好多鴨肉呢!”
周先生沒有推辭,伸手接過,這一次他沒有絲毫遲疑,張口咬了下去。
依舊是那令人驚艷的滋味,每一口都充滿了驚喜。
他原本長時間伏案有些沉悶的心情,瞬間豁然開朗。
他平日里飲食清淡,極少碰這般油膩的吃食,可今日這烤鴨,卻讓他欲罷不能。
一口接一口,不知不覺間,竟吃了好幾個烤鴨卷。
宋硯又拿出切片面包和果子醬,擺在桌上。
“幾位先生,這是桃源居的切片面包,配著果子醬吃也很好。”
“切片面包?”李先生面色疑惑,“面包是何物?”
宋硯想了想,回答:“一種甜食?!?
多的他也形容不出來,只能說他比起甜食,更喜歡吃江茉做的肉。
那一片片的面包倒在盤子里,旁邊一罐子不知道是什么果子的醬。
李先生輕輕嗅了嗅,空氣中好像是紅果的甜香。
可是紅果這個氣候早就沒有了啊。
“是紅果嗎?”他不甚確定。
“是草莓。”宋嘉寧道。
她超愛這個草莓醬!