將兩尾魚(yú)的魚(yú)籽全部取出來(lái)，放在不銹鋼的托盤(pán)中，加一起得有好幾斤了。

至于取完籽的魚(yú)，趙勤看了一眼阿遠(yuǎn)，“你要留著就留著，不過(guò)我告訴你，鴨子太小了，肯定不讓你們投喂的?！?

說(shuō)完不管糾結(jié)的阿遠(yuǎn)，他開(kāi)始洗魚(yú)籽，沖完清水，就拿到廚房，切了姜絲，又到菜地里拔了兩顆香菜，鋪在魚(yú)籽上然后放鍋里蒸。

蒸個(gè)兩三分鐘，將魚(yú)籽取出來(lái)，把上邊的佐料挑掉，再用小夾子小心的將外層的膜給弄破去除，剩下的就是一顆顆晶瑩剔透的魚(yú)籽。

夏榮有心幫他弄，但見(jiàn)他那小心勁，最終還是沒(méi)開(kāi)口，而是把整個(gè)廚房都讓給了他。

趙安國(guó)回來(lái)也來(lái)瞅了一眼，他倒是個(gè)識(shí)貨的，“你這是打算自己做魚(yú)子醬？”

“爹，你還知道魚(yú)子醬？”

“老子以前走南闖北啥沒(méi)看過(guò)，聽(tīng)說(shuō)這玩意味道很好，你會(huì)不會(huì)，別做砸了?！?

好吧，老爹只是聽(tīng)人提過(guò)也沒(méi)有嘗過(guò)，這是想嘗嘗味呢。

趙勤沒(méi)搭理，接著切配料，洋蔥挑出中間最嫩的地方切碎，又剁了一點(diǎn)蒜蓉，

接著等鍋熱加油，把洋蔥和蒜蓉倒進(jìn)去煸炒，火不能太大，不然一下子就炒焦了，蒜蓉一焦就苦，

隨意翻炒幾下，再往里加上甜面醬和黃豆醬，炒出醬香后再加蠔油，把收拾干凈的魚(yú)籽全部倒進(jìn)去炒，

等到炒得有些發(fā)干，再加入一些胡椒粉，就可以起鍋了。

“嫂子，家里有干凈帶蓋的罐子或瓶子嗎？”

夏榮答應(yīng)一聲，沒(méi)一會(huì)拿出幾個(gè)洗干凈的罐頭瓶，趙勤把里面的水份擦干，鍋里的魚(yú)子醬也晾得差不多，用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的裝進(jìn)瓶子里。

“你弄好了嗎？可以吃飯了。”

“弄好了?！?

趙勤只拿了一瓶，其他的叮囑嫂子等涼了放冰箱。

飯盛好，他先用小勺子，給自己的飯頭盛了點(diǎn)，用筷頭挑了幾粒放在嘴里，輕輕一咬就感覺(jué)到爆開(kāi)的口感，

味道嘛，帶著點(diǎn)微腥和咸味，細(xì)品下之有股子淡淡的清香和甜味。

好吃？

他還真沒(méi)覺(jué)得，但倒也能接受。

不過(guò)這玩意如果到內(nèi)陸，給那些不常吃海魚(yú)的人吃，估計(jì)第一口就得吐出來(lái)。

趙安國(guó)沒(méi)等他毒發(fā)身亡，也搶著盛了一點(diǎn)嘗味，邊吃還邊點(diǎn)頭，“味道確實(shí)不錯(cuò)，怪不得那么貴?！?

“爹，你覺(jué)得好吃？”

“好吃啊，你要是不喜歡，剩下的全給我?！?

“阿公，我也要，我也要?！卑⑦h(yuǎn)把碗伸著。

趙安國(guó)又給他盛了一點(diǎn)，趙勤則看著阿遠(yuǎn)吃，結(jié)果魚(yú)子醬剛進(jìn)嘴，明顯看到這小子雙眼亮了起來(lái)，三兩口把飯頭的一點(diǎn)刨進(jìn)嘴里，然后再度伸出了碗。

“阿公，好吃，小叔不吃，咱倆平分了吧?！?

淼淼也要，趙勤盛了幾粒放在她的飯頭，小丫頭的反應(yīng)倒是正常，剛進(jìn)嘴就吐了出來(lái)，

看到這里，趙勤欣慰不已，總算有一個(gè)正常的了。