電話那頭,蘇晚晴的聲音帶著一絲不易察覺(jué)的緊張和心虛:“我……我只是怕你食材不夠用。節(jié)目組說(shuō),這次直播熱度會(huì)很高……”
她沒(méi)說(shuō)出口的后半句是:我不想你因?yàn)槭巢暮?jiǎn)陋,而被那些等著看笑話的人比下去。
這份笨拙的、用錢(qián)砸出來(lái)的維護(hù),讓江旗心頭一暖,嘴上卻忍不住調(diào)侃:“蘇小姐,心意我領(lǐng)了,但你下次可以直接給我打錢(qián),我自己去買(mǎi),你送來(lái)的這些,我這口破鍋,怕是配不上給它們開(kāi)光?!?
“不許胡說(shuō)!”蘇晚晴的語(yǔ)氣里帶上了一絲嗔怪,隨即又弱了下去,“你……你看著用就好,不夠……我再訂?!?
江旗徹底沒(méi)脾氣了。
跟一個(gè)能把“環(huán)球甄選”當(dāng)成樓下便利店的天后,是講不通道理的。
掛斷電話,他看著滿屋子的“奢侈品”,擼起了袖子。
鍋配不上?那就讓手藝來(lái)配。
他先是將那只還在張牙舞爪的法國(guó)藍(lán)龍蝦,用一種極其專(zhuān)業(yè)的手法,迅速處理干凈。蝦肉晶瑩剔t透,被他完整地剝離出來(lái),蝦頭和蝦殼則被他用錘子柄敲碎,準(zhǔn)備熬湯。
接著,他開(kāi)始處理那塊雪花紋理美得像藝術(shù)品的12和牛。他沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的廚刀,只有一把在樓下十元店買(mǎi)的破菜刀。他隨手拿起一個(gè)吃飯用的陶瓷碗,翻過(guò)來(lái),在碗底粗糙的邊緣上,不緊不慢地“噌噌”磨了十幾下。
一個(gè)小時(shí)后,《夫妻的秘密生活》節(jié)目組的拍攝團(tuán)隊(duì),扛著長(zhǎng)槍短炮,來(lái)到了這間傳說(shuō)中的出租屋。
當(dāng)他們推開(kāi)門(mén),看到眼前的景象時(shí),集體石化了。
狹窄的房間里,一邊是破舊的桌椅和一張硬板床,墻皮都有些脫落。
而另一邊,地上、桌上、甚至床上,都堆滿了印著外文標(biāo)簽的頂級(jí)食材。一個(gè)穿著人字拖大褲衩的年輕男人,正哼著不成調(diào)的小曲,用一口看起來(lái)隨時(shí)會(huì)散架的鐵鍋,熬著一鍋散發(fā)出奇異香味的濃湯。
這畫(huà)面,充滿了魔幻現(xiàn)實(shí)主義的色彩。
隨行的副導(dǎo)演,狠狠地咽了口唾沫,顫聲問(wèn):“江……江老師,我們……是不是走錯(cuò)片場(chǎng)了?您這是……在拍《荒野求生》之‘富豪版’?”
江旗回頭看了他們一眼,淡定地指了指墻角的空地:“機(jī)器架那邊,別擋著我火。直播幾點(diǎn)開(kāi)始?”
“馬……馬上!”
下午四點(diǎn),直播準(zhǔn)時(shí)開(kāi)啟。
全國(guó)數(shù)千萬(wàn)觀眾,涌入了《夫妻的秘密生活》的直播間。
開(kāi)場(chǎng),依舊是其他幾對(duì)明星夫妻的展示。張霖和華小雨雖然因?yàn)樯洗蔚娘L(fēng)波元?dú)獯髠?,但還是硬著頭皮參加了。他們?cè)谧约业暮廊A開(kāi)放式廚房里,笨手笨腳地做著西式簡(jiǎn)餐,場(chǎng)面一度十分尷尬。
彈幕上,全都是催促的留。
別磨嘰了!快切江神!我要看江神!
等不及了!聽(tīng)說(shuō)天后把米其林后廚都搬過(guò)去了,想看江神怎么用一口破鍋燉龍蝦!
前面的別想了,估計(jì)就是作秀,最后點(diǎn)個(gè)外賣(mài)說(shuō)是自己做的。
終于,在萬(wàn)眾期待下,鏡頭切換到了江旗的出租屋。
緊接著,是井噴式的爆發(fā)。
臥槽!臥槽!這視覺(jué)沖擊力也太強(qiáng)了!
哈哈哈哈對(duì)不起我笑出了聲!那塊和牛比他的床都貴吧!
心疼那只藍(lán)龍蝦,它可能做夢(mèng)都沒(méi)想到,自己會(huì)是在這種環(huán)境里走完蝦生最后一程。
黑子們別叫了,就這環(huán)境,能作出什么妖?等著看他把這些好東西全煮成一鍋亂燉吧!
然而,黑子們的嘲諷,很快就變成了震驚。
鏡頭下,江旗開(kāi)始了他的表演。
他沒(méi)有用任何花哨的技巧。只是最簡(jiǎn)單的處理,最樸素的烹飪。
他將那鍋用蝦殼、魚(yú)骨和幾種蔬菜熬了數(shù)小時(shí)的-->>濃湯,過(guò)濾得清澈見(jiàn)底,色如淡茶。湯面上,飄著幾片他用最普通的青菜葉,雕刻出的、薄如蟬翼的蘭花。
一道“開(kāi)水白菜”,被他用海鮮湯底,做出了全新的意境。