心源面包店不大的門頭上,掛著一張老舊招牌。
店內(nèi)的裝修也非常老舊,難得的是,陳列面包的展柜卻異常干凈。
前來(lái)購(gòu)買的顧客雖然不少,但多數(shù)都是一些上了歲數(shù)的老年人。
后廚面包間里,一位滿頭白發(fā)的老人正伏案揉捏著面團(tuán)。
蘇晨深深嗅了一口,濃郁的面包香味瞬間將他淹沒(méi)。
“這家面包店的味道應(yīng)該很不錯(cuò)啊?!?
蘇晨取出一個(gè)老式雞蛋糕嘗了一口。
蛋香與奶香味濃郁,甜度適中。
蘇晨忍不住又吃了一口。
“老婆你嘗嘗,這家的面包很不錯(cuò)?!?
“嗯嗯,我知道。”
蘇晨扭過(guò)頭,正好看到夏星禾正試圖張大小嘴,用力咬下一大口豬排面包。
“我們家的面包,味道一直很好,只是現(xiàn)在的年輕人不懂得欣賞而已?!?
剛才伏案揉捏面團(tuán)的老人,這時(shí)摘下圍裙走了出來(lái)。
沈逸晨正想交談兩句,那老人只是淡淡看了節(jié)目組眾人一眼,便走出了面包店。
這時(shí)一個(gè)同樣烘焙師打扮的中年女人,滿臉歉意的走了出來(lái)。
“對(duì)不住對(duì)不住,我爸的脾氣就是這樣,如果不是他的脾氣,我們面包店也不會(huì)成現(xiàn)在這樣。”
“什么意思?”蘇晨來(lái)了興趣。
中年女人解釋道,“你們應(yīng)該也知道,我們面包店之前的生意非常好,從我父親的父輩開(kāi)始我們就開(kāi)始做面包,一直做到現(xiàn)在。
但成于傳承也敗于傳承。
我父親這么多年一直堅(jiān)持,用傳統(tǒng)工藝制作面包,并且也拒絕更新面包新品類。
在現(xiàn)在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里,不進(jìn)步就代表著被淘汰。
所以慢慢的,我們也就沒(méi)了生意,只有一些老主顧,會(huì)選擇到我們店里消費(fèi)。”