“嗯嗯嗯!”
開心不已的錢三妮,根本拒絕不了那油渣的味道。
她覺得,李欣玥家的油渣是這世上最好吃的油渣!
陳屹恒中午在錢三妮家吃過飯了,李欣玥吃的是營里打來的飯。
現(xiàn)在天氣涼了,剩下的肉割了點出來準備晚上燒著吃。
然后,李欣玥把大塊的肉與豬頭一塊腌了起來,準備做臘肉。
壇子肉還有幾塊,肉干也還有,這次就不做了。
豬腸弄出一些出來做腸衣,排骨與大骨頭上的肉都很多。
加上幾斤五花肉,她準備弄下來做蒜蓉腸。
余下的大腸就做臘腸。
李欣玥喜歡吃臘腸。
煮好的大腸晾干后,再用米糠、柏樹枝一沖,又香又好留。
遇上下雨雪的日子,切一段用辣椒豆豉大蒜一蒸,飯都能多吃幾口。
野豬的豬心與豬肝新鮮的都不好吃,她也準備與豬腸一起做成臘味。
進了廚房,系上圍裙,李欣玥開始忙碌起來
做香腸很麻煩,可為了吃,麻煩得也做。
徐紅琴聽說她要做什么香腸,立即過來學習取經了。
“新葉,這樣會好吃?”
李欣玥神秘的一笑:聞名后世的紅腸,會不好吃?
“嫂子,保證你吃掉舌頭!”
徐紅琴:“”
——這得有多好吃呀,我連舌頭都吃得掉!
“我們一起做吧,你別嫌我麻煩?!?
干活自然得有人一起做才有勁!
李欣玥大手一揮:“沒問題!”
兩人忙碌起來,很快配料就準備好了,正當要剁肉時,劉強跑來了
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