這里很多小竹筍，可拔的人卻不多。

因?yàn)?，小竹筍費(fèi)油。

沒油的小竹筍不僅不好吃，而且吃多了還會(huì)引起胃難受。

所以除非實(shí)在沒吃的，老百姓才會(huì)去采摘。

過些天，山上的小竹筍會(huì)很多，多得沒人要。

李欣玥采的小竹筍，都只留下竹筍中最嫩的一節(jié)。

錢三妮有了工作后，家中的日子就更好過了，時(shí)常會(huì)去黑市換點(diǎn)油票。

看到這又嫩又白的小竹筍尖，她歡喜極了。

“這個(gè)好，晚上我做個(gè)酸菜竹筍肉沫，正好今天買了三兩肥肉?！?

李欣玥笑瞇了眼：“我也準(zhǔn)備做一個(gè)，再做個(gè)油燜春筍?！?

“余下的就鹵了，這鹵春筍不費(fèi)油不說，放水里的話還能多留幾天。”

??？

春筍還能鹵？

這下不僅僅是錢三妮驚訝了，就是徐紅琴也驚訝了。

“新葉，這怎么鹵法？”

李欣玥笑呵呵的傳授經(jīng)驗(yàn)：“就是先把小筍給淬過水，然后加上醬油、桂皮、八角、辣椒干等大料?！?

“放在鍋里慢慢煮，直煮到完全入味、等冷卻裝起來?！?

這個(gè)，可以呀！

看看手中一大把的小竹筍，錢三妮也心動(dòng)了。

“晚上我也來煮一些看看，要是好吃，明天讓王浩去拔些回來。”

三個(gè)人有說有笑回了家，而此時(shí)的齊家，吳秀芝哭得雙眼都紅了。

“嫂嫂，別哭了，這個(gè)怪不得你自己的?！?

“你又沒當(dāng)過老師，怎么會(huì)考得過別人？”

不是怪，而是后悔。

吳秀芝后悔上一次李欣玥讓出那個(gè)出納崗位時(shí)，她讓人去告狀了，要不然師里也不會(huì)出這種點(diǎn)子。

以前，都是按資歷來排隊(duì)的。