天剛亮透,窗外的樹影在地板上拉出細長的條紋。陳星燃是被一陣“哐當”聲驚醒的,眼皮都沒全睜開就聽見廚房傳來鍋鏟砸地的聲音,緊接著是一聲短促的“哎喲”。
他揉了揉太陽穴,手臂上的繃帶還勒著,動作不敢太大??蛷d里空蕩蕩的,毯子卷成一團堆在沙發(fā)角落,游戲機屏幕黑著,手柄歪在茶幾邊。他撐著坐起身,朝廚房方向喊:“璃姐?你又拿錯調(diào)料瓶了吧?”
沒人應。
三秒后,一股焦糊味順著門縫鉆出來。
他猛地站起來,拖鞋都來不及穿,一瘸一拐沖進廚房。只見夏洛璃正舉著鍋蓋當盾牌,另一只手攥著炒勺,對著灶臺中央冒煙的鐵鍋嚴陣以待。鍋里騰起黑煙,邊緣泛著暗紅,一塊疑似土豆的東西黏在鍋底,像被火山巖漿烤過的隕石。
“你這是要做碳基生命體考古標本?”他一把奪過她手里的鍋蓋,“火還沒關(guān)!”
“我……我剛想掀鍋蓋看看熟沒熟,結(jié)果它自己冒煙了。”她退到墻角,手指還勾著圍裙帶子,“油是不是放多了?”
“油多不多我不知道,但你這火開得像是要發(fā)射火箭。”他順手擰小火焰,用鍋蓋壓住鍋口悶了幾秒,等煙勢弱下去才敢掀開。一股燒塑料似的味道撲面而來,鍋底那坨東西已經(jīng)和涂層融為一體,刮都刮不動。
“完了,新鍋報銷了?!彼⒅伒?,嘴唇抿成一條線。
“鍋事小,人安好事大。”他拉開抽屜翻找滅火毯,“下次油熱了冒煙就得下菜,哪能干燒三分鐘還站著看?”
“我哪知道它這么暴躁!”她嘟囔,“視頻里人家都顛鍋呢,我還以為很輕松?!?
“那是專業(yè)廚師,你那是新手村硬闖boss殿?!彼彦伓讼聛矸潘劾锱葜?,“行了,別站這兒自閉了,出去坐著。”
“我不走!”她突然抓住他手腕,“我都答應你要做飯的,不能半途而廢?!?
他愣了一下,看著她眼睛里那股倔勁兒,忽然笑了:“行吧,那你打下手?!?
她立刻挺直腰板:“你說,我聽?!?
“第一步,洗菜?!彼蜷_冰箱,“今天不做復雜的,番茄炒蛋起步,失敗率最低?!?
她接過番茄,認真沖洗,切的時候卻像在雕玉器,一刀下去歪成五瓣。雞蛋打到碗里,殼渣混進去兩片,她捏著手指一片片往外挑。
“不用這么精細,”他靠在料理臺邊,“又不是走秀擺盤?!?
“可你昨天吃我煮的粥,嘴都快歪了。”她瞪他一眼,“我知道難吃,但我不想一直難吃。”
這話輕飄飄的,卻讓他心頭一動。他沒接話,只是接過她手里的碗,加鹽攪勻。
油再次下鍋,這次他親自掌控火候。等油溫剛好,他示意她倒蛋液。蛋液入鍋瞬間膨脹,邊緣卷起金黃的花邊。
“哇!”她湊近看,“它會開花!”
“這不是魔法,是蛋白質(zhì)遇熱變性?!彼f給她鏟子,“來,翻一下。”
她小心翼翼翻炒,動作僵硬得像機器人調(diào)試關(guān)節(jié)。蛋塊成型后,他又讓她倒入番茄。鍋氣升騰,酸香彌漫開來。
“原來做菜也有節(jié)奏感?!彼贿叧匆贿呧止?,“快慢、輕重、時機……跟設(shè)計打版有點像?!?
“悟了?!彼c頭,“本質(zhì)都是創(chuàng)造?!?
番茄炒出汁水后,他加了點糖提鮮,最后撒鹽起鍋。裝盤時,她盯著那盤紅黃相間的菜,眼神亮得不像話。
“我可以拍個照嗎?”她掏出手機。
“拍吧,建議配文:‘人類首次實現(xiàn)可食用級烹飪’?!?
她白他一眼,咔嚓拍完,又主動去盛飯。米飯是昨晚剩下的,熱一下就行。兩人端著碗坐到餐桌前,她第一口先夾了塊蛋送嘴里,咀嚼兩下,眼睛睜大:“這個……居然好吃?”
“標準降低了而已?!彼麏A了一筷子番茄,“不過比昨天進步三百光年?!?
“少損我?!彼p輕踢他小腿,“至少我沒再讓你進急診室?!?
正說著,她忽然想起什么,起身又跑回廚房。陳星燃以為她要搞第二道,結(jié)果她端著個小碗回來,里面是昨晚剩的青菜湯,微微冒著熱氣。
“這個也熱了一下。”她說,“我想著……不能光做新的?!?
他低頭喝了一口。湯溫適中,咸淡竟然剛剛好。
“看來你不是沒有天賦,”他放下碗,“只是之前沒人教。”
“誰要你教。”她嘴硬,“我自己能學會?!?
“那你明天試試紅燒肉?”