"做擔(dān)擔(dān)面，關(guān)鍵在臊子。"林叔拿起菜刀，手法嫻熟地將豬肉切成小丁，"先把肉丁炒出油，再加入豆瓣醬、甜面醬......"他一邊翻炒，一邊講解，"注意看火候，火太大肉會(huì)老，火太小香味出不來。"

唐·本杰明認(rèn)真地學(xué)著，手中的鏟子模仿著林叔的動(dòng)作。熱油濺在手腕上，他卻渾然不覺。當(dāng)臊子炒出紅亮的色澤，濃郁的香味鉆進(jìn)鼻腔時(shí)，他仿佛回到了小時(shí)候，父親帶他去成都老街吃擔(dān)擔(dān)面的場景。

"接下來是調(diào)料。"林嬸端來一碗秘制紅油，辣椒面與芝麻在油中沉浮，"蒜泥、蔥花、花椒粉、醬油......每樣都不能少。"她手把手教唐·本杰明調(diào)配，"記住，味道要咸鮮香辣，層次分明。"

面條在沸水中翻滾，唐·本杰明小心翼翼地?fù)瞥觯湃胪胫?。林叔幫他澆上臊子和調(diào)料，最后撒上一把翠綠的香菜。一碗熱氣騰騰的擔(dān)擔(dān)面擺在面前，紅的油、白的面、綠的菜，色澤誘人。

"嘗嘗看！"林曉遞來筷子，眼神中滿是期待。唐·本杰明挑起一筷子面條，面條筋道爽滑，臊子鮮香麻辣，紅油的香氣在舌尖炸開。"太好吃了！"他由衷地贊嘆，"和我小時(shí)候吃的味道一模一樣。"

林叔笑得合不攏嘴："喜歡就好！以后想吃隨時(shí)來，我教你！"林嬸也在一旁笑著說："本杰明啊，你要是愿意，就把這兒當(dāng)自己家。"

吃完面，林曉拉著唐·本杰明在美食節(jié)上逛。他們買了糖畫，看街頭藝人表演變臉，還在套圈游戲中贏得一個(gè)熊貓玩偶。夕陽西下時(shí)，兩人坐在廣場的長椅上，看著天邊的晚霞。

"本杰明哥，"林曉突然說，"其實(shí)我知道你最近有心事。"她抱著熊貓玩偶，聲音輕輕的，"但不管發(fā)生什么，我和爸媽都會(huì)支持你。"

唐·本杰明心頭一暖，伸手揉了揉她的頭發(fā)："放心，我會(huì)保護(hù)好大家的。"他望著遠(yuǎn)處的燈火，暗暗發(fā)誓，無論前方有多少危險(xiǎn)，他都要守護(hù)這份平凡而珍貴的煙火氣。

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