唐·本杰明望著壇中珍饈，喉頭微微發(fā)緊。前世執(zhí)行任務(wù)時，他曾在閩南富商的宴席上嘗過這道菜，但此刻的味道卻截然不同——這里面有林叔特意留的陳年陳皮，有林嬸偷偷加的當(dāng)歸，每一口都浸著家的溫度。

"這佛跳墻講究一湯十味。"林叔用公筷為他盛湯，湯汁掛在碗壁上如同凝脂，"海參要選遼參，鮑魚得用三頭鮑，魚翅泡發(fā)整整兩天......"他突然頓住，笑著拍了拍唐·本杰明的肩膀，"不說這些，吃菜！"

緊接著上桌的是荔枝肉，裹著糖醋汁的肉塊炸得金黃酥脆，點綴的荔枝果肉透著晶瑩的紅；梅菜扣肉肥瘦相間，在青花瓷盤中堆成小山，梅菜吸飽了肉汁，入口即化；還有一道沙茶牛肉煲，沙茶醬的辛辣混著牛肉的鮮嫩，砂鍋邊緣還滋滋作響。

"嘗嘗這個新菜！"林嬸端來一盤造型別致的豆腐，豆腐表面雕刻著纏枝蓮紋，澆著濃稠的蟹黃醬，"你林叔研究了半個月，叫玉盞金波。"

唐·本杰明夾起一塊豆腐，蟹黃的咸鮮與豆腐的嫩滑在舌尖炸開。他抬頭時正撞見林叔夫婦關(guān)切的目光——林嬸往他碗里添了勺米飯，林叔則默默為他斟滿酸梅湯，琥珀色的液體在玻璃杯里泛起漣漪。

"聽說你要盤下水果店？"林叔用毛巾擦著手，圍裙口袋里露出半截菜刀，"裝修缺人手盡管說，我徒弟們個個都是砌墻的好手。"他突然壓低聲音，"錢要是不夠......"

"叔！"唐·本杰明放下筷子，喉頭有些發(fā)緊，"你們別操心，我都安排好了。"他望著林叔鬢角的白發(fā)，想起父親葬禮那天，是這位老鄰居忙前忙后招待賓客；母親生病時，林嬸每天變著花樣燉湯送到醫(yī)院。

林嬸輕輕拍了拍他的手背，戒指上的翡翠鐲子撞在碗沿發(fā)出清脆聲響："我們老兩口就是惦記你。明妮走的時候......"她聲音哽咽，"你從小就懂事，有什么難處別自己扛著。"

窗外的暮色漸濃，唐人街的霓虹次第亮起。唐·本杰明望著滿桌佳肴，此刻瓷碗里升騰的熱氣，長輩眼中的關(guān)切，才是真正握得住的溫暖。他舉起酸梅湯，玻璃杯與林叔的白酒杯碰出清響——這一杯，敬永不褪色的人間煙火。

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