"怕什么？"比爾大咧咧地坐下，抓起菜單扇風(fēng)，"來(lái)都來(lái)了，總得試試！上次我和墨西哥毒梟談判，他們請(qǐng)我吃變態(tài)辣椒，結(jié)果我......"
"打住。"唐·本杰明接過(guò)菜單，掃了眼眾人苦瓜臉的表情，"鴛鴦鍋，一半清湯一半紅湯。毛肚、黃喉、鴨腸各三份，嫩牛肉、蝦滑、午餐肉、鴨血......"他快速點(diǎn)了二十多道菜，最后加上"紅糖冰粉、酸梅湯，每人兩份。"
林曉在一旁補(bǔ)充："再加份貢菜、響鈴卷，還有腦花！"她注意到湯姆驚恐的表情，解釋道："腦花煮在紅湯里超好吃，又嫩又入味。"
"我寧愿去啃子彈。"湯姆嘟囔著，但還是接過(guò)唐·本杰明遞來(lái)的香油碟。服務(wù)員端著銅鍋上桌時(shí)，紅湯的牛油塊正在沸騰中咕嘟作響，辣椒和花椒在漩渦里翻滾，像一場(chǎng)熱烈的舞蹈。
"先下肉！"林曉?shī)A起一片毛肚，"七上八下，這樣最脆。"她示范著涮煮，毛肚在紅湯里染上誘人的紅色，撈出來(lái)時(shí)還掛著晶瑩的紅油。
保羅小心翼翼地咬了一口，瞬間瞪大了眼睛："這......這味道，又麻又辣，還有種說(shuō)不出的香！"他急忙喝了口酸梅湯，冰塊撞擊玻璃杯的聲音清脆悅耳。
湯姆則沒(méi)那么幸運(yùn)，他直接夾了塊沾滿辣椒的牛肉塞進(jìn)嘴里，三秒后整張臉漲得通紅："著火了！著火了！"他抓起酸梅湯一飲而盡，又抓起冰粉往嘴里塞，結(jié)果冰粉里的醪糟讓辣味更甚，急得他直拍桌子："水！快給我水！"
"不能喝水！"林曉笑得直不起腰，"要喝牛奶解辣！"她將自己的牛奶推過(guò)去，湯姆仰頭灌下半盒，這才緩過(guò)勁來(lái)。
老邁克一直安靜地涮著清湯鍋里的羊肉，偶爾蘸點(diǎn)芝麻醬。但在林曉的慫恿下，他終于嘗試了紅湯里的鴨血。"嗯......"他嚼了幾口，臉上露出驚訝的表情，"沒(méi)想到辣得這么有層次，先是舌尖發(fā)麻，然后辣味慢慢擴(kuò)散。"
比爾則像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，不斷嘗試各種食材："這個(gè)貢菜好脆！響鈴卷吸滿湯汁太絕了！"他突然夾起一塊腦花，在眾人驚恐的目光中放進(jìn)嘴里，"你們真該試試，像豆腐一樣嫩滑！"
包廂里充滿了此起彼伏的驚嘆聲、咳嗽聲和笑聲。紅湯鍋里的辣椒依舊在翻滾，氤氳的熱氣模糊了每個(gè)人的面孔。唐·本杰明看著熱鬧的場(chǎng)景，舉起酸梅湯："為了即將開(kāi)業(yè)的槍械店，也為了今天的相遇——干杯！"
七個(gè)玻璃杯碰在一起，發(fā)出清脆的聲響。
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