第三百零四章日料-人體盛宴
東京成田國(guó)際機(jī)場(chǎng)的到達(dá)大廳里,午后的陽(yáng)光透過(guò)巨大的落地窗灑進(jìn)來(lái),在地面上勾勒出明亮的光斑。唐·本杰明剛走出海關(guān)通道,就看到人群中渡邊雄一穿著一身筆挺的深灰色西裝,身邊站著身著米白色連衣裙的綾瀨雪乃,兩人正朝著他的方向揮手。
“唐先生,一路辛苦!”渡邊雄一快步上前,熱情地伸出手,掌心帶著恰到好處的溫度,“上海之行還順利嗎?”
唐·本杰明握住他的手,嘴角揚(yáng)起一抹輕松的笑意:“托你的福,合作很順利。倒是麻煩你特意來(lái)接機(jī),太客氣了。”他的目光掃過(guò)旁邊的綾瀨雪乃,對(duì)方立刻微微躬身行禮,眼神里帶著溫順的笑意,“綾瀨小姐也來(lái)了。”
“唐先生是我們的重要客人,當(dāng)然要好好接待。”渡邊雄一笑著側(cè)身讓開(kāi)道路,“本來(lái)想請(qǐng)您在日本多玩幾天,東京還有不少好玩的地方?jīng)]帶您去呢?!?
唐·本杰明無(wú)奈地?fù)u搖頭,從隨身的公文包里拿出手機(jī):“這次恐怕不行了,洛杉磯那邊還有不少事等著處理,明天早上9點(diǎn)的航班回洛杉磯,現(xiàn)在得抓緊時(shí)間休息,養(yǎng)足精神。杰森,”他轉(zhuǎn)頭看向身后的杰森,“你現(xiàn)在給機(jī)長(zhǎng)打個(gè)電話,再確認(rèn)一遍明天的航線和起飛時(shí)間,讓機(jī)組提前做好準(zhǔn)備,別出什么岔子?!?
“好的,老板。”杰森立刻拿出衛(wèi)星電話,走到一旁低聲溝通。渡邊雄一臉上閃過(guò)一絲遺憾,但很快又恢復(fù)了笑容:“既然唐先生有急事,那銀座的行程我就不勉強(qiáng)了。不過(guò)今晚還有個(gè)安排,想讓唐先生更舒心些——綾瀨小姐這段時(shí)間一直念叨著想見(jiàn)您,她很仰慕您的能力和魄力,今晚就讓她陪在您身邊,照顧您的起居,您看如何?”
唐·本杰明看向綾瀨雪乃,她的臉頰瞬間泛起紅暈,雙手輕輕絞著裙擺,眼神卻帶著一絲期待,沒(méi)有絲毫抗拒。他心里清楚,這是渡邊雄一示好的方式,既給足了他面子,也拉近了雙方的關(guān)系。他笑了笑,沒(méi)有拒絕:“那就麻煩綾瀨小姐了?!?
綾瀨雪乃立刻躬身行禮,聲音輕柔得像羽毛:“能為唐先生服務(wù),是我的榮幸?!?
一行人走出機(jī)場(chǎng)到達(dá)大廳,門(mén)口已經(jīng)停好了兩輛黑色的豐田埃爾法商務(wù)車(chē),車(chē)身锃亮,司機(jī)穿著統(tǒng)一的黑色制服,恭敬地站在車(chē)門(mén)旁。“唐先生,綾瀨小姐,這邊請(qǐng)?!倍蛇呅垡焕_(kāi)第一輛車(chē)的車(chē)門(mén),邀請(qǐng)兩人上車(chē),菲利普、杰森、羅伊和帕克則坐進(jìn)了后面的車(chē)子,與前車(chē)保持著適當(dāng)?shù)木嚯x。
車(chē)子緩緩駛出機(jī)場(chǎng)停車(chē)場(chǎng),朝著東京市區(qū)的方向行駛。沿途的街道上,櫻花樹(shù)雖然早已過(guò)了花期,但翠綠的枝葉依舊透著生機(jī),偶爾能看到穿著校服的學(xué)生背著書(shū)包走過(guò),帶著濃濃的日式煙火氣。綾瀨雪乃坐在唐·本杰明身邊,沒(méi)有過(guò)多語(yǔ),只是偶爾會(huì)指著窗外的建筑輕聲介紹——“那是東京塔,晚上亮燈的時(shí)候像一顆星星”“前面是六本木,是東京的藝術(shù)區(qū)”,聲音輕柔,像晚風(fēng)拂過(guò)湖面,恰到好處地緩解了車(chē)內(nèi)的沉默。
車(chē)子大約行駛了一個(gè)小時(shí),最終停在了一條僻靜的小巷里。小巷兩旁是古樸的日式木屋,門(mén)口掛著褪色的暖簾,上面用毛筆寫(xiě)著“松風(fēng)”二字,暖簾下還掛著兩盞紙燈籠,昏黃的燈光在夜色中顯得格外溫馨。渡邊雄一率先下車(chē),推開(kāi)木質(zhì)的移門(mén),一股淡淡的櫻花香薰味立刻撲面而來(lái),混合著新鮮食材的清香,讓人瞬間放松下來(lái)。
“唐先生,里面請(qǐng)?!倍蛇呅垡还硌?qǐng),唐·本杰明跟著走進(jìn)店內(nèi),發(fā)現(xiàn)里面的裝修完全是傳統(tǒng)的日式風(fēng)格——榻榻米鋪地,踩上去軟軟的,沒(méi)有絲毫聲響;木質(zhì)的矮桌打磨得光滑發(fā)亮,桌面上鋪著淺色的餐布;墻上掛著水墨山水畫(huà),畫(huà)的是富士山和櫻花,筆觸細(xì)膩;角落里擺放著插著干花的花瓶,干花是風(fēng)干的薰衣草,散發(fā)著淡淡的香氣;燈光是暖黃色的,從天花板上的紙燈里透出來(lái),柔和得不刺眼。
一位穿著深藍(lán)色和服、踩著木屐的女服務(wù)員立刻迎了上來(lái),雙手交疊放在身前,躬身說(shuō)道:“歡迎光臨,渡邊先生,您預(yù)定的‘月影’包廂已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!彼穆曇糨p柔得像耳語(yǔ),木屐踩在榻榻米上發(fā)出“嗒嗒”的輕響,節(jié)奏緩慢,格外有儀式感。
眾人跟著服務(wù)員穿過(guò)走廊,走廊兩側(cè)的墻壁上掛著日式風(fēng)鈴,風(fēng)吹過(guò)的時(shí)候會(huì)發(fā)出“叮鈴”的輕響。來(lái)到“月影”包廂門(mén)口,服務(wù)員輕輕拉開(kāi)移門(mén),一股更濃郁的香氣撲面而來(lái)——不是香薰,而是新鮮食材的鮮味混合著淡淡的櫻花香。
包廂中央鋪著干凈的白色榻榻米,中間擺放著一張圓形的矮桌,而最引人注目的,是矮桌旁鋪著的白色軟墊上,一位身著淺色浴衣的年輕女子正安靜地躺著。她的浴衣是淡粉色的,上面繡著細(xì)小的櫻花圖案,浴衣的領(lǐng)口和袖口都系著淺色的絲帶,松松垮垮的,露出白皙的肩膀和手臂;她的頭發(fā)被盤(pán)成了日式發(fā)髻,上面插著一朵小小的白色櫻花發(fā)飾;她的眼睛輕輕閉著,長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛像兩把小扇子,臉上帶著淡淡的紅暈,呼吸均勻,身體紋絲不動(dòng),像一尊精致的瓷器。
“唐先生,這就是我跟您說(shuō)的特色——人體盛宴,在東京也只有三家頂級(jí)日料店能提供這種服務(wù),而且需要提前預(yù)定?!倍蛇呅垡恍χ忉?,“這位是店里的‘仕女’,名叫美咲,經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),不僅會(huì)保持身體穩(wěn)定和絕對(duì)清潔,還能根據(jù)食材的擺放調(diào)整姿勢(shì),確??腿巳∈撤奖?。所有食物都是今天早上5點(diǎn)從筑地市場(chǎng)新鮮運(yùn)來(lái)的,絕對(duì)新鮮,您可以放心品嘗。”
唐·本杰明有些驚訝地看著眼前的場(chǎng)景——他吃過(guò)不少特色美食,從法國(guó)的鵝肝醬到意大利的黑松露,從巴西的烤肉到墨西哥的塔可,卻從未見(jiàn)過(guò)這樣的吃法。他仔細(xì)觀察美咲的身體,發(fā)現(xiàn)她的手臂上擺放著切成薄片的金槍魚(yú)腹肉,魚(yú)肉呈現(xiàn)出漂亮的粉紅色,像上好的胭脂,上面點(diǎn)綴著細(xì)小的蔥絲和檸檬片,蔥絲是翠綠色的,檸檬片是淡黃色的,顏色搭配得格外好看;她的肩膀上放著一小碟海膽,金黃色的海膽顆粒飽滿,像碎掉的黃金,上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)海鹽,旁邊還放著一小勺特制的芥末,芥末是淺綠色的,不是普通的黃色芥末,看起來(lái)更柔和;她的腿部則擺放著切成小塊的三文魚(yú)籽,橙紅色的魚(yú)籽像珍珠一樣圓潤(rùn),每一顆都飽滿得快要爆開(kāi),旁邊還放著一小碗淡醬油,醬油里泡著一片紫蘇葉,紫色的紫蘇葉在淺色的醬油里格外顯眼。
“這些食材都是頂級(jí)的——金槍魚(yú)是太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的腹肉,每公斤要價(jià)超過(guò)10萬(wàn)日元;海膽是北海道函館產(chǎn)的馬糞海膽;三文魚(yú)籽是挪威進(jìn)口的帝王三文魚(yú)籽,每一顆都經(jīng)過(guò)人工篩選,確保大小均勻?!狈?wù)員跪坐在一旁,輕聲介紹,“吃法很簡(jiǎn)單,您用干凈的筷子直接從仕女身上取下食材,蘸一點(diǎn)芥末醬油就能吃,仕女的浴衣是防水材質(zhì)的,不會(huì)弄臟,而且她身上鋪了一層薄薄的可食用薄膜,食材直接放在薄膜上,絕對(duì)衛(wèi)生?!?
唐·本杰明猶豫了一下,還是拿起筷子,輕輕夾起一片金槍魚(yú)腹肉。魚(yú)肉剛碰到筷子,就能感覺(jué)到它的柔軟,入口即化,沒(méi)有絲毫纖維感,帶著濃郁的油脂香,像融化的黃油,卻沒(méi)有黃油的膩味;芥末的微辣和醬油的咸鮮恰到好處地襯托出魚(yú)肉的鮮美,一點(diǎn)也不搶?xiě)?;更奇妙的是,鼻尖縈繞著一股淡淡的櫻花香,不是食物的味道,也不是香薰的味道,而是從美咲身上傳來(lái)的——原來(lái)她在服務(wù)前用櫻花精油泡過(guò)澡,身上帶著自然的櫻花香,這種香味混合著食材的鮮味,讓味覺(jué)體驗(yàn)變得格外豐富。
“怎么樣,唐先生?味道還不錯(cuò)吧?”渡邊雄一看著唐·本杰明的表情,笑著問(wèn)道。
“確實(shí)很特別,不僅味道好,這種吃法也很有新意,櫻花香和食材的鮮味結(jié)合在一起,很奇妙?!碧啤け窘苊鼽c(diǎn)點(diǎn)頭,又夾起一勺海膽。海膽的口感綿密,像奶油一樣,帶著淡淡的甜味,沒(méi)有絲毫腥味,咽下去之后,嘴里還留著淡淡的回甘,讓人回味無(wú)窮。
綾瀨雪乃坐在一旁,沒(méi)有主動(dòng)品嘗,只是安靜地看著唐·本杰明,偶爾會(huì)用公筷幫他夾起離得較遠(yuǎn)的三文魚(yú)籽,她的手指纖細(xì),動(dòng)作輕柔,生怕碰到美咲的身體,眼神專注而認(rèn)真,像在完成一件重要的事情。
除了人體盛宴,服務(wù)員很快又端上了其他地道的日料,一道道精致的菜肴擺放在矮桌上,像一件件藝術(shù)品,讓人舍不得下口:
-“刺身拼盤(pán)”:除了剛才的金槍魚(yú)腹肉和海膽,還多了三文魚(yú)、北極貝、甜蝦和鯛魚(yú)。三文魚(yú)的肉質(zhì)鮮嫩,顏色是鮮艷的橙紅色,上面有清晰的白色脂肪紋路,像大理石一樣;北極貝是深紅色的,切得薄薄的,邊緣卷曲,看起來(lái)很有彈性;甜蝦的蝦肉是粉紅色的,蝦頭里還帶著滿滿的蝦黃,看起來(lái)格外誘人;鯛魚(yú)是銀白色的,肉質(zhì)緊實(shí),帶著淡淡的清甜。服務(wù)員跪坐在一旁,用鑷子將刺身按照種類(lèi)擺成扇形,還貼心地為每人準(zhǔn)備了單獨(dú)的醬油碟,醬油碟是陶瓷做的,上面印著小小的櫻花圖案,格外精致。
-“烤鰻魚(yú)”:鰻魚(yú)是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的,表皮烤得金黃酥脆,上面刷著特制的鰻魚(yú)醬,醬色濃郁,閃著油光;里面的肉質(zhì)卻依舊細(xì)嫩,用筷子輕輕一夾就能分開(kāi);鰻魚(yú)下面墊著一層米飯,米飯吸收了鰻魚(yú)的油脂和醬汁,變得油亮油亮的,吃起來(lái)格外入味。服務(wù)員端上來(lái)的時(shí)候,還冒著熱氣,鰻魚(yú)的香味撲鼻而來(lái),讓人忍不住流口水。
-“天婦羅”:有蝦天婦羅、南瓜天婦羅和茄子天婦羅。蝦天婦羅的外皮輕薄酥脆,像一層薄紙,里面的蝦肉緊實(shí)彈牙,咬開(kāi)之后能看到白色的蝦肉;南瓜天婦羅是金黃色的,南瓜被切成小塊,外面裹著薄薄的面衣,咬起來(lái)軟糯香甜,帶著南瓜的清香;茄子天婦羅則是淡紫色的,茄子吸滿了油分,卻一點(diǎn)也不油膩,反而帶著淡淡的醬香。旁邊還放著一小碗天汁,天汁是用高湯、味噌和醬油熬制的,味道咸鮮,蘸著天婦羅吃,能解膩提鮮。
-“壽喜燒”:服務(wù)員在包廂的小爐子上支起一口小小的鐵鍋,鐵鍋是鑄鐵做的,看起來(lái)很有年代感。她先在鍋里放了一小塊黃油,黃油融化后,放入切好的牛肉片,牛肉片是和牛的牛肩肉,顏色是深紅色的,脂肪分布均勻;牛肉煎至半熟后,加入白菜、豆腐、金針菇和魔芋絲,然后倒入壽喜燒醬汁,醬汁是用醬油、味醂和糖熬制的,顏色濃郁,帶著淡淡的甜味;最后蓋上鍋蓋,小火慢慢燉煮。等鍋蓋掀開(kāi)的時(shí)候,熱氣騰騰,牛肉的香味、白菜的清香和醬汁的香味混合在一起,讓人食欲大開(kāi)。唐·本杰明用筷子夾起一片牛肉,蘸了一點(diǎn)生雞蛋液,雞蛋液是無(wú)菌蛋,顏色是淡黃色的,口感滑嫩,牛肉蘸上雞蛋液后,口感更滑,帶著濃郁的醬汁香,一點(diǎn)也不膩。
-“茶碗蒸”:蒸蛋放在一個(gè)小小的陶瓷碗里,碗口是圓形的,上面印著淺藍(lán)色的花紋。蒸蛋的表面光滑得像鏡子一樣,沒(méi)有絲毫氣泡;用勺子輕輕挖開(kāi),里面藏著蝦仁、瑤柱、香菇和銀杏。蝦仁是粉紅色的,瑤柱是金黃色的,香菇是深褐色的,銀杏是淺綠色的,顏色搭配得格外好看。蒸蛋的口感嫩滑,像布丁一樣,帶著淡淡的鮮味,里面的食材也很入味,蝦仁q彈,瑤柱鮮香,香菇軟糯,銀杏清甜,是很好的開(kāi)胃菜。
-“味噌湯”:用一個(gè)小小的漆碗裝著,漆碗是紅色的,上面有金色的花紋。湯里加入了海帶、豆腐和裙帶菜,海帶是深綠色的,豆腐是白色的,裙帶菜是淺綠色的。味噌是北海道的赤味噌,味道濃郁,帶著淡淡的咸鮮,喝起來(lái)很暖胃,尤其是在吃了很多生冷的刺身之后,喝一碗熱乎的味噌湯,感覺(jué)整個(gè)人都暖和起來(lái)了。
-“壽司拼盤(pán)”:有三文魚(yú)壽司、金槍魚(yú)壽司、蝦壽司、玉子燒壽司和海膽壽司。壽司飯的酸度和甜度恰到好處,米飯顆粒分明,每一粒都吸滿了醋汁;三文魚(yú)壽司的三文魚(yú)片厚厚的,覆蓋在壽司飯上,看起來(lái)很飽滿;金槍魚(yú)壽司的金槍魚(yú)片是深紅色的,肉質(zhì)緊實(shí);蝦壽司的蝦是甜蝦,蝦肉q彈,蝦頭里還帶著蝦黃;玉子燒壽司的玉子燒是金黃色的,蛋皮香甜軟糯,帶著淡淡的奶香味,是唐·本杰明很少吃到的美味;海膽壽司的海膽鋪得厚厚的,覆蓋在壽司飯上,像一座小小的黃金山,吃起來(lái)格外滿足。
服務(wù)員全程保持跪式服務(wù),無(wú)論是上菜、倒酒還是換骨碟,都會(huì)先躬身行禮,然后再輕輕操作,動(dòng)作輕柔得像羽毛,生怕打擾到客人。她們穿著傳統(tǒng)的和服,和服的下擺很長(zhǎng),拖在榻榻米上,木屐踩在榻榻米上幾乎沒(méi)有聲音,臉上始終帶著溫柔的笑容,眼神里充滿了恭敬,讓人感覺(jué)格外舒服。