何雨柱掀開了鍋蓋,一陣魚肉混雜著面食的清香就奔涌而出,瞬間彌漫了整個(gè)廚房,讓三個(gè)姑娘,無論年紀(jì)大小,都感覺到了胃部的渴望。
接過鍋鏟,把鍋邊上的一圈二合面面餅鏟出來放在盤子里,交給了旁邊的陳嫻英。
然后何雨柱直接端起鐵鍋,就來到案板前,把噴香的魚肉和濃郁的魚湯,全都倒進(jìn)了準(zhǔn)備好地瓦盆當(dāng)中。
看著幾乎要溢滿的瓦盆,一旁的陳嫻英頓時(shí)有種做夢(mèng)的感覺。
她從來都不知道,吃肉還能抱著盆吃的一天,要知道,那個(gè)瓦盆可是她平日里用來和面的。
端起瓦盆,何雨柱像是得勝的將軍一樣,對(duì)著兩個(gè)小丫頭擺了擺頭。
“兩位小美女,走,咱們開始吃大餐吧!”
“好,咱們要大餐嘍!”
“對(duì),要吃肉肉了!”
前面兩個(gè)小丫頭歡快的蹦跳著,后面何雨柱和陳嫻英,一個(gè)端著瓦盆,一個(gè)端著大瓷盤,楊老太太就看到這樣一副熱鬧的景象。
“奶奶,奶奶,趕緊過來,咱們要吃魚肉了!”
“對(duì),奶奶,何大哥做飯可香了!”
看到老太太,兩個(gè)小丫頭立即一邊一個(gè),就拉著自家奶奶,朝著飯桌前走了過來。
何雨柱也朝著老太太露出了燦爛地笑容。
“楊奶奶,今天就嘗嘗我的手藝,這道菜叫水煮魚!”
說完之后,還一副搖頭可惜的樣子。
“就是可惜今天調(diào)料不全,只能湊合著吃,等改天我準(zhǔn)備好了調(diào)料,絕對(duì)讓您老人家嘗一嘗我真正的本事!”
“哎呦,我這大老遠(yuǎn)都能夠聞到香味,雖然還不知道吃著怎樣,但是這色澤、這香氣,柱子手藝肯定就差不了!”
之前對(duì)于何雨柱的一級(jí)廚藝還沒有一個(gè)具體的概念,可是此刻聞著香氣撲鼻的味道,看著乳白色魚湯、嫩滑的魚肉,碧綠地蔥花,配在一起,仿佛就是藝術(shù)品一樣。
楊老太太現(xiàn)在總算是見識(shí)到了什么叫做大廚的手藝!
放下面餅,陳瑞英扭頭就從廚房里拿出三大兩小五個(gè)瓷碗進(jìn)來,看到那三個(gè)大海碗,何雨柱也沒有奇怪,缺少油水的情況下,人們只能憑借著量來抗餓了。
何雨柱倒是并沒有去特別獻(xiàn)殷勤,任由陳嫻英在那里給碗里盛著肉和湯,他只是坐在一旁照顧著兩個(gè)小丫頭和楊老太太。
幫助老太太掰了一塊面餅,遞過去的同時(shí),還不忘特意交代起來。
“楊奶奶,先吃肉,等吃完肉,再把面餅泡在魚湯里,就變得更松軟了!”
聾老太也和楊奶奶年紀(jì)差不多,所以在照顧老人方面,何雨柱也是有著豐富經(jīng)驗(yàn)的。
一旁正在給兩小只盛飯的陳嫻英,聽著何雨柱的招呼,嘴角微微勾起笑容。
之前何雨柱雖然說過,可是此刻看他那嫻熟的架勢(shì),就足以證明,他照顧院子里一位老人的事情,絕對(duì)不是給自己臉上貼金的吹牛,否則一般人絕對(duì)不會(huì)立馬想到這方面的問題。
畢竟大家早就習(xí)慣了咬著饅頭吃飯的方式,如果沒有照顧老人的經(jīng)驗(yàn),絕對(duì)不會(huì)想到面餅要泡著吃的方法。
每個(gè)人面前都盛了飽飽的一碗魚肉和湯,但瓦盆里起碼還有一多半,何雨柱這次為了能夠最大化自己第一次的好印象,可著實(shí)放大到了最高分量。
畢竟在好吃的飯菜,如果讓人吃不飽,那也只能更大激起別人的怨念,尤其是在這個(gè)吃不飽的時(shí)代,吃個(gè)半飽的美味,簡(jiǎn)直就是對(duì)人最大的折磨。
陳瑞英夾了一塊魚肉塞進(jìn)嘴里,用舌頭輕易就將魚肉抿碎,然后魚肉的鮮美瞬間爆發(fā),讓小丫頭瞇著眼睛一副享受的樣子。
看著姐姐那陶醉的樣子,陳麗英也急忙往小嘴里塞了一塊魚肉,然后同樣陶醉的表情享受起來。
為了照顧老人和小孩,何雨柱這頓飯可謂是拿出了極致的細(xì)心,整個(gè)盆里面,一根魚刺都沒有,完全就是一盆全魚肉做成的菜。
看到兩個(gè)小丫頭那一副夸張的表情,楊老太太和陳嫻英心里都感到非常驚訝。
雖然條件艱苦,可是對(duì)于兩個(gè)小丫頭的教育絲毫沒有落下,如今兩人這幅失控的表現(xiàn),只能證明何雨柱的菜做得確實(shí)美味。
半信半疑的都開始吃了起來,等到魚肉地現(xiàn)象和調(diào)料的美味全都在嘴里爆發(fā)之后,兩人這才真正體會(huì)到,什么叫做一級(jí)大廚的能力。
明明就是家里原本的調(diào)料,可是做出來的飯菜卻和平日里完全有著天地的差別。
兩人也不是沒有吃過魚肉,畢竟和豬肉比起來,魚肉還算是比較便宜的存在。
這也是為什么如今的市場(chǎng)上還能時(shí)不時(shí)買到魚肉的關(guān)系。
而豬肉,則在每天市場(chǎng)開攤之后,不到半小時(shí)之內(nèi)總會(huì)搶購(gòu)一空。
鮮嫩可口的魚肉,飽和吸收了魚湯的面餅,讓大家簡(jiǎn)直恨不得吞下自己的舌頭。
整個(gè)晚餐期間,大家全都寂靜無聲,每一個(gè)人都在認(rèn)真的品味著沒事,根本就沒有時(shí)間去開口說話。
“嗝兒……”
直到陳瑞英不自覺的打了一個(gè)飽嗝之后,大家才紛紛抬起頭,在面紅耳赤的陳瑞英的遮掩下,除了何雨柱,陳家每一個(gè)人都不自覺的撫摸著自己滾圓的肚子。
到底還是楊老太太經(jīng)歷風(fēng)雨夠多,能夠勉強(qiáng)控制自己的情緒,坦然面對(duì)自己失控的事實(shí),靠在椅背上,一副笑瞇瞇的樣子,對(duì)著何雨柱毫不客氣的贊揚(yáng)起來。
“真是辛苦柱子了,果然不愧是以及大廚,你的手藝是這個(gè),讓老太婆都忍不住吃得有些撐了!”
對(duì)著楊老太太豎起的大拇指,何雨柱笑得見牙不見眼。
“呵呵,楊奶奶謬贊了,今天調(diào)料還有些不全,我的手藝還沒有展露一般呢,不值一提,改天準(zhǔn)備充足了,再讓您老人家見識(shí)一下我全力發(fā)揮的水平!”
“哈哈,那好,我老太婆可就等著品嘗你這個(gè)大廚的手藝呢!”
看著何雨柱這好不謙虛的樣子,楊老太太也逗得都樂了起來。
她還沒有碰到像何雨柱這樣有意思的年輕人,有著年輕人的桀驁,有著強(qiáng)大能力的孤高,同時(shí)卻奇異地保留著赤子之心。
簡(jiǎn)直就-->>是一個(gè)矛盾的聚合體。