但他不缺油水啊。

坐上段源的車，直奔西城而去，過了北海公園就到了，這是一條小胡同。

路上的時(shí)候李四麟對這個(gè)很好奇，還問了一句是譚家菜嗎？

前世的他雖然在北京待了時(shí)間挺長，也吃過不少頂級(jí)的飯店，但最多就是算是天宮一角罷了。

最頂級(jí)的那些他還真沒怎么吃過，這譚家菜之所以印象比較深源自三點(diǎn)。

第一他前世真吃過，當(dāng)然是作為跟班去的。

第二就是不說傻柱子懂點(diǎn)譚家菜嗎，到底是真是假他真沒問過。

而最后一點(diǎn)就是看小說的時(shí)候總是說這譚家菜特別牛，后世吃過那一次的確不錯(cuò)，但到不了驚為天人的那種程度。

但聽段源所說也一般，他老爺子在解放前吃過一次，那次是真好。

因?yàn)樵谒牧曛?，掌廚的就已經(jīng)不是譚家人，而是家廚彭，尤其是公私合營之后，更是一天不如一天。

直到去年周先生親自邀請之后，才搬去京城飯店，口味比起之前好了許多，但也只能說不錯(cuò)而已。

在段源口中，也承認(rèn)京城無美食，最牛逼的要不就是魯菜，要不就是粵菜。

淮揚(yáng)菜無非是中規(guī)中矩，出不了大錯(cuò)而已，當(dāng)然這是段源所說，李四麟對于食物的要求不高，不予評(píng)論。

到了這不知名的地方，段源將車停在一邊，

“前面胡同太窄，進(jìn)不去車，走兩步吧?！?

李四麟更無所謂，和段源一起走進(jìn)了這小胡同的盡頭。

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這胡同的確是很窄，兩個(gè)人并排走都有些費(fèi)勁，而這個(gè)小院看起來更是簡單，連個(gè)門牌號(hào)都沒有。

段源就問了一句，

“你能吃辣嗎？”

李四麟點(diǎn)點(diǎn)頭，他自然比不得蜀中和江西那邊，但也勉強(qiáng)能吃點(diǎn)。

“這私家菜的老板娘是湘妹子，做的牛肉當(dāng)屬一絕，但就是偏辣一點(diǎn)，你要是吃不慣就告訴她少放一些。”

該認(rèn)慫的時(shí)候就認(rèn)慫，內(nèi)蒙也吃辣可比起湖南也是差遠(yuǎn)了。

進(jìn)了院子也沒有豁然開朗的感覺，中間是一條窄路，而兩邊各三間房子，看起來也很是簡陋。

進(jìn)院子門口蹲著一個(gè)老漢，叼著旱煙袋，

“后生，碟飯?。　?

這明顯是西北口音啊，怎么說是湘妹子，而且這老漢明顯有功夫在身。

那旱煙袋是精鋼所制，長最少有八十厘米，隨時(shí)可以當(dāng)做棍棒來使用。

難道這宴無好宴？

段源應(yīng)該不是第一次來，隨口應(yīng)了一句，

“對啊，吃飯，甲字房?！?

這時(shí)候李四麟才看清，左手邊三間房是甲乙丙，而沒有丁字房，右側(cè)看來是住人和廚房。

這院子不大，講究倒是不少。

老漢站起身，倒了倒煙袋鍋?zhàn)?，前面帶路?

只不過他的雙眼時(shí)不時(shí)的瞥向李四麟，眼神中充滿了戒備。

李四麟向前走了一步，他可沒有尊老愛幼的習(xí)慣，趴在老漢的耳邊說了一句，

“大爺，瞅什么啊。”

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