他死活不肯收李進陽給的兩百塊錢，堅持要把這事全包在自己身上。
還放出話來，保證把場面辦得比他親爹出殯時還隆重。
要是搞砸了，他就爬上軋鋼廠的大煙囪跳下來。
見他下這么大決心，李進陽十分滿意。
他也不好辜負劉師傅這番“赤膽忠心”，就勉強答應(yīng)了。
“唉，我雖然職位高，可手底下就缺能辦事的人?！?
“劉師傅的能力要是真能體現(xiàn)出來，以后我也能省心不少，叔?！?
“行了，劉師傅你先忙吧，我回去了?！?
李進陽一走，劉海忠激動地在屋里轉(zhuǎn)了半天。
最后決定把二大媽陪嫁來的那個柜子給拆了。
那柜子是老丈人當年心疼閨女，花大價錢用上好的雞翅木打的，這么多年顏色都沒變。
拿來做成牌匾，正好合適！
各地過春節(jié)的風俗不盡相同。
有的地方習慣在年三十晚上吃最豐盛的年夜飯，象征一年到頭都有余糧。
也有些地方，選擇在大年初一中午擺上最豐盛的飯菜。
希望新的一年吃喝不愁，討個好彩頭。
六十年代的四九城，大多數(shù)人家都在初一擺席。條件差一點的，也會蒸幾個二合面饅頭，好歹湊出四個碟子。
實在沒像樣食材，拌個野菜、切點咸菜也得擺上桌。
菜可以普通，數(shù)量不能少——不能讓人看了笑話。
富裕人家，年節(jié)排場自然不能馬虎。
這是一年里頭難得能光明正大顯擺家底的好時機。誰不盼著街坊鄰里夸一句“這日子過得真紅火”？
李進陽倒不在意這些虛禮。他尋思著往后過年連外賣都能隨手點到，哪還用講究這些老規(guī)矩。
可秦京如不這么想。這是她在城里安家后頭一回過年，一心盼著李進陽新歲更上一層樓。眼見李家食材豐盛，山珍海味樣樣俱全，更打定主意要把席面辦得“局氣”——這是她進四九城學到的頭句方。
再加上白住李家近一年光景，總想尋個由頭報答。思來想去，竟咬牙掏出糊了幾個月火柴盒攢下的九塊錢，要請位掌勺大師傅來操持年飯。
說來也巧。按理說年關(guān)當頭，再好的廚子也不愿接外活，給再多銀錢也換不來團圓時刻。秦京如揣著錢找不著人本是常情。
偏生無巧不成書。這姑娘不知從何尋起，竟跑到胡同口找修車的劉瘸子打聽。就是那個把何雨水哄得團團轉(zhuǎn)的跛腳老漢。
劉瘸子半輩子沒出過胡同，哪認得什么名廚？可他不肯露怯，信口便把解放前八大樓的名廚吹了個遍，直說得唾沫橫飛。秦京如聽得云里霧里，竟真循著話音尋著一位——正是花八百塊找李進陽買工作的孫師傅。
孫師傅一口答應(yīng)下來。
他正想找機會跟李科長拉近關(guān)系，這下正好順了他的心意。
不僅沒要秦京如一分錢，還讓她捎回去一塊品質(zhì)上乘的臘肉。
因此，當看到孫師傅帶著三個徒弟來家里準備飯菜時，李進陽著實吃了一驚。
“這排場……是不是有點太大了？”
孫師傅笑著解釋：“李科長，過年嘛，吃好喝好是應(yīng)該的，上面也提倡勞逸結(jié)合?！?
“您這兒食材也豐富，湊個八道涼菜八道熱菜不成問題?！?
“明年您肯定還得高升！”
話都說到這份上了，李進陽也不好再推辭，便由著他們?nèi)埩_。
他硬塞給孫師傅二十塊錢，總不能讓人白忙活一場。
“孫師傅，您就別推辭了。正好借您的手藝，我去請幾位客人過來，算是沾您的光。”
“大過年的，圖個熱鬧喜慶。您只管做，忙完了就直接回家過年。菜擺上桌就行，不用等我?！?
李進陽臨時起意，打算去請師父、王叔、小虎他們過來。
這也不算冒昧。
大年初一請人吃飯，說明兩家交情深厚。
而且，能請到大師傅掌勺的機會難得，正好讓大家改善伙食。
李進陽騎上自行車就出了門。
這一忙活，就到了中午。
他一時半會兒沒回來——畢竟到誰家都得喝杯酒、說幾句吉祥話，再給孩子塞個紅包。
時間就這么耽擱了一會兒。
結(jié)果，等孫師傅忙活完，把飯菜擺上桌離開之后，大院里的鄰居們先受不了了。
李家的飯菜，實在是太香了。
食材好，師傅手藝更是沒得說。
整個四合院都彌漫著香味，路過的人都忍不住深吸幾口氣。
院里閑著沒事的都跑過來看幾眼，過過眼癮，甚至有人琢磨著能不能蹭上幾口。
住得最遠的閻阜貴，倒是動作最快的一個。
香味勾得他腹中空空如也。
他背著手踱步過來。
“京如，進陽不在家嗎？”
“嗯，進陽哥說有事要出去一趟，等回來再吃?！?
秦京如老老實實地坐在門檻上答道。
主人不在家，這飯自然是不能蹭的。
閻老師也是要臉面的。
他羨慕地瞥了一眼滿桌的菜肴，勒緊褲腰帶轉(zhuǎn)身離去。
回家啃窩窩頭去。
他剛走沒多久，劉海忠拎著瓶酒也來了。
實在是香，香得抓心撓肝。
忍不住。
他來轉(zhuǎn)了一圈，見李進陽不在，心疼地賠了瓶酒，咽了兩口唾沫也走了。
菜沒吃上倒不要緊。
人既然來了，禮若不留下，萬一李進陽生氣了可如何是好？
一瓶酒和食堂副主任的職位。
孰輕孰重，忠子心里門清。
接下來，秦京如簡直看傻了眼。
院里的人像趕集似的，幾乎都來轉(zhuǎn)了一圈。
然后個個眼紅羨慕地離開了。
只剩些孩子，可憐巴巴地蹲在李家門口。
干過眼癮。
秦京如也蹲下來，和他們大眼瞪小眼地守著。
進陽哥沒回來。
誰都不能糟蹋了這些菜。
…………
“該死的小chusheng，吃得這么好，分明是存心饞我大孫子！”
“怎么不噎死他，喝涼水嗆死他，坐空了摔死他……”
傻柱家里，賈張氏的嘴像機關(guān)槍似的嘟囔個不停。
她咬一口二合面饅頭，就伸著脖子朝后院望一眼。
就著香味下飯。
桌上圍坐的一大群人，也都默不作聲。
今年易家和傻柱家十來口人一起過年。
照理說，兩個廚子，一個高級工，一個曾經(jīng)的貝勒姨太太，都不是缺錢的主。
年夜飯的菜色本該豐盛些。
可惜……
桌上擺著一盤白菜炒粉條，一盤粉條炒白菜，剩下兩個勉強撐場面的，是炒雞蛋和涼切燜子。
那燜子也不是什么好燜子，嚼著有點硌牙。
“爸，不是我說您，在保定那么些年，兜里就沒攢下點錢？”
“要不是上午去買菜，我還真不知道您身上就剩幾張毛票了?！?
“那您早上發(fā)紅包還那么大方做什么？”