“那這個價格要怎么算呀?”宋念初詢問。
“我店里一條紅燒鯉魚的定價是一塊錢,你這個菜我也給你定一塊錢,但飯店還需要盈利,我給你的收購價只能開到7毛錢一份,你看如何?”李經(jīng)理想了一下問道。
宋念初微微垂了垂眼眸,一份7毛錢,排除材料人工等各項費用,一份她最多能賺3毛錢。
20份,就是6塊錢。
要是能夠每天穩(wěn)定這個數(shù)量,一個月就是180塊,這在這個時代已經(jīng)是天價了。
但宋念初臉上卻并沒有任何展露,只擰著眉道。
“那個香酥魚塊的做法極其耗費材料,調(diào)料也用的很多,成本價怕是都要六七毛一份了。”
李經(jīng)理親自嘗過那道香酥魚塊,自然能嘗出來里面用了不少調(diào)料,對于宋念初這話也沒有懷疑。
“那你一份還能掙上一毛呢,20份就是兩塊了,如果店里的客人對你的這份菜品滿意,我每天都會向你訂購,一個月可就是60塊錢啊。那些工人一個月也才20塊錢工資,你這一個月可就掙了別人三個月的錢?!崩罱?jīng)理怕宋念初不會算賬,特意給她算清楚。
“這一個月能賺60塊?”宋念初眼眸亮晶晶的。
心里卻狠狠唾棄,之前還想花50就買斷她的菜單呢。
要不是她經(jīng)驗豐富,絕對會被他給坑的。
李經(jīng)理瞬間就覺得宋念初被自己拿捏了,果然是個小丫頭,60塊錢就讓她如此激動。
“念初,只要你好好的聽我的話,以后我保證你會賺的比這更多?!崩罱?jīng)理壓低了聲音。
“好的,我一定會好好干的?!彼文畛踔刂攸c頭。