剛踏進(jìn)后院,一股濃郁的肉香就順著風(fēng)飄進(jìn)鼻腔——是野兔肉燉土豆的香味,帶著點(diǎn)干辣椒的辛香,勾得人胃里的饞蟲直打轉(zhuǎn)。院中間的槐樹下,蹲著四五個(gè)半大的小孩,最小的也就四五歲,最大的七八歲,都穿著打補(bǔ)丁的舊衣服,眼睛直勾勾地盯著許大茂家的窗戶,嘴角的口水都快流到衣襟上了。
“茂叔啥時(shí)候開飯?。肯闼腊沉?!”一個(gè)扎著羊角辮的小姑娘仰著小臉,聲音軟糯,手里還攥著個(gè)空了的糖紙,顯然是聞著香味特意跑過來的。
“去去去,小孩子家家湊啥熱鬧!”許大茂家的窗戶突然推開,許大茂探出頭,手里還拿著個(gè)炒菜勺,臉上沾著點(diǎn)土豆泥,卻沒真趕孩子,反而笑著說,“等叔吃完,給你們留骨頭!”
“好耶!謝謝茂叔!”孩子們歡呼起來,蹲得更穩(wěn)了,連眼睛都舍不得眨一下——這年代肉是稀罕物,能啃口骨頭都算過年了。
陳墨跟在許大茂身后,看著這熱鬧的場景,心里忍不住感慨:這就是四合院的煙火氣,雖然窮,卻藏著最樸實(shí)的溫暖。他之所以不愿在家做飯,尤其是做肉菜,就是怕這樣的場面——自己頓頓有肉,可院里不少人家連粗糧都不夠吃,難免招人眼饞,甚至被人“上眼藥水”。就像上次他給一大爺夫婦開補(bǔ)藥,都特意叮囑他們別聲張,就是怕引來不必要的麻煩。
“楚哥,快進(jìn)屋!”許大茂掀開布簾,熱情地招呼,“我這兔肉燉了快倆小時(shí),土豆都燉爛了,保準(zhǔn)香!”
屋里的爐子燒得正旺,鐵皮煙囪冒著淡淡的青煙,把屋子烘得暖暖的。許大茂的小屋里陳設(shè)簡單:一張木板床,一個(gè)掉漆的木柜,還有一張方桌,就是剛才陳墨坐過的那張。方桌上已經(jīng)擺好了碗筷,三個(gè)粗瓷碗,三雙竹筷,旁邊還放著一摞兩合面饅頭——玉米面和白面摻著做的,在當(dāng)時(shí)算不錯(cuò)的主食了。
“楚哥,咋就你一個(gè)?賈哥呢?”許大茂把炒菜勺放到灶臺上,擦了擦手上的油,疑惑地問。
“他去胡同口打醬油了,說是家里醬油用完了,等會兒就過來?!标惸椒阶琅?,把帶來的兩瓶酒放到桌上,“我這酒也不是啥好酒,平時(shí)我在家也不怎么喝,剛好拿過來跟你們一起分了?!?
“嗨,您這就見外了!”許大茂擺擺手,拿起酒瓶子看了看,眼睛一亮,“喲,汾酒!這可是好酒!我平時(shí)想喝都舍不得買!”他說著,從柜子里翻出三個(gè)玻璃杯,擦了擦,擺到桌上,“您坐著歇會兒,我把最后一道菜端上來就開飯!”
沒一會兒,許大茂就端著一個(gè)搪瓷盆出來了——盆里是土豆燒兔肉,兔肉切成小塊,燉得有些發(fā)柴,卻裹滿了醬汁,土豆燉得軟爛,一夾就碎,香氣撲鼻;旁邊還端來一盤熘白菜,白菜炒得翠綠,撒了點(diǎn)干辣椒,看著很有食欲;最后是一盤油炸花生米,花生米炸得金黃,撒了點(diǎn)鹽,是下酒的好菜。
“開飯嘍!”許大茂剛把菜擺好,門外就傳來賈東旭的聲音,“我來的正是時(shí)候,再晚一步,肉都該被你倆吃完了!”
賈東旭走進(jìn)屋,手里還拎著個(gè)空醬油瓶,顯然是剛打醬油回來。他一看到桌上的兔肉,眼睛瞬間亮了,快步走到桌前,搓了搓手:“好家伙,大茂你可真舍得!這野兔肉,我得有半年沒嘗過了!”
陳墨看著賈東旭的樣子,心里有點(diǎn)發(fā)酸——賈東旭在工廠當(dāng)工人,每月工資二十八塊五,不算低,可他家負(fù)擔(dān)重:老娘年紀(jì)大了,干不了重活;媳婦秦淮茹是農(nóng)村戶口,沒工作;還有兩個(gè)孩子,小當(dāng)和槐花,戶口也跟著秦淮茹在農(nóng)村,沒有定量糧。一家五口人,就靠這二十八塊五過日子,算下來人均每月還不到六塊錢,雖然比貧困戶標(biāo)準(zhǔn)高一點(diǎn),可糧票不夠用啊!
那時(shí)候買糧食要糧票,賈東旭每月的定量糧也就三十斤,老娘和孩子沒有定量,只能去“鴿子市”(黑市)買高價(jià)糧,一斤玉米面比糧站貴一倍還多。所以他家每月都過得緊緊巴巴,到了月底,往往就斷糧了,只能跟鄰里借點(diǎn),等發(fā)工資了再還。
“賈哥,快坐!”許大茂熱情地拉著賈東旭坐下,拿起陳墨帶來的汾酒,“咱今個(gè)好好喝點(diǎn),不醉不歸!”
陳墨打開汾酒的瓶蓋,醇厚的酒香一下子散開來,許大茂和賈東旭都忍不住吸了吸鼻子。他給三個(gè)杯子都倒?jié)M酒,舉起杯子:“來,咱仨先走一個(gè)!謝謝大茂的招待,也謝謝賈哥過來陪我們喝酒!”
“干!”三個(gè)杯子碰在一起,發(fā)出清脆的響聲。酒液入喉,帶著淡淡的辛辣,卻很醇厚,暖得人心里發(fā)熱。放下杯子,三人不約而同地拿起筷子,伸向搪瓷盆里的兔肉。
兔肉確實(shí)有點(diǎn)柴,卻越嚼越香,裹著醬汁,咸淡適中;土豆吸滿了肉汁,比兔肉還好吃;熘白菜清爽解膩,花生米香脆下酒。三人邊吃邊聊,話題很快就轉(zhuǎn)到了許大茂的對象上。
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“大茂,你跟婁曉娥處得咋樣了?啥時(shí)候辦喜事?。俊辟Z東旭夾了塊兔肉,含糊地問。
許大茂一聽這話,得意地笑了,放下筷子,從口袋里掏出一張紙,遞給兩人:“你們看,我轉(zhuǎn)正的申請表都交上去了!下個(gè)月就能轉(zhuǎn)正,到時(shí)候每月工資就能拿三十一塊五,比傻柱還多兩塊!等轉(zhuǎn)正了,我就跟婁曉娥提親,爭取明年開春就結(jié)婚!”
陳墨接過申請表看了看,上面蓋著工廠的公章,字跡工整,心里忍不住笑——許大茂這人雖然愛算計(jì),卻也實(shí)在,一輩子就想跟何雨柱比,只要比何雨柱強(qiáng),他就高興。
“你咋老跟傻柱比啊?”賈東旭無奈地?fù)u搖頭,“你倆從小打到大,都快三十了,還沒夠???”
“我就是要比他強(qiáng)!”許大茂想起何雨柱平時(shí)嘚瑟的樣子,就恨得牙癢癢,“他不就仗著是八級工,工資高嗎?我轉(zhuǎn)正了,工資比他還高!他找對象搞砸了,成了全院的笑話,我卻要結(jié)婚了,你說我能不高興嗎?”他說著,拿起酒杯,自己喝了一杯,笑得嘴都合不攏了,“想起他提親時(shí)說的那些渾話,我就覺得解氣!”
陳墨和賈東旭聽了,都忍不住笑了——倒不是笑話何雨柱,而是他那次做的事實(shí)在太荒唐,任誰聽了都得樂。
“傻柱也確實(shí)該改改他那脾氣了?!辟Z東旭嘆了口氣,“不然以后誰還敢給他介紹對象?”