徐亦站起身來“應(yīng)該是她到了?!?
他走過去打開門,門外站著的果然是錢多多。
她依舊是那身利落的職業(yè)套裝,外面罩了一件簡約的米色風(fēng)衣,臉上帶著恰到好處的微笑,眼神清明,看不出絲毫深夜到訪的疲憊。
“老板?!卞X多多微微頷首,然后目光越過徐亦,看向屋內(nèi)沙發(fā)上正緊張而又好奇地望著這邊的周慧蘭和徐國強(qiáng),
臉上笑容加深了幾分,語氣恭敬而不失親切,“叔叔,阿姨,晚上好,這么晚打擾了?!?
周慧蘭和徐國強(qiáng)連忙站起身,帶著幾分因?yàn)椤捌纥c(diǎn)網(wǎng)介紹”而產(chǎn)生的鄭重和熱情。
“哎,錢助理是吧?你好你好!快請進(jìn)!外面冷吧?”周慧蘭趕緊招呼。
徐國強(qiáng)也忙不迭地點(diǎn)頭:“不打擾,不打擾!快進(jìn)來坐,喝口熱水!”
徐亦側(cè)身讓錢多多進(jìn)門,然后關(guān)上了房門。
錢多多在周慧蘭熱情的招待下,在徐亦對面的淡然沙發(fā)落座。
她沒有過多的寒暄,而是直接從隨身攜帶的公文包里取出一個(gè)厚厚的文件夾,然后將資料一份份攤開在茶幾上。
“叔叔,阿姨?!卞X多多的聲音清晰而平穩(wěn),“這是目前‘徐記串串香’項(xiàng)目的一些進(jìn)展,我向您二位匯報(bào)一下?!?
周慧蘭和徐國強(qiáng)立刻正了正身子,目光聚焦在那些文件上,神情既好奇又帶著幾分面對“正事”時(shí)的鄭重。
錢多多首先拿起一疊裝訂好的圖紙:“這是學(xué)府廣場店鋪的最終版裝修設(shè)計(jì)圖?!?
“整體風(fēng)格定位為‘新中式煙火氣’,采用原木色調(diào),搭配暖光,營造溫馨、干凈又熱鬧的氛圍?!?
“這是效果圖,您看,”
她指著圖紙上的渲染圖:“用餐區(qū)布局考慮了動(dòng)線流暢,保證高峰期服務(wù)員和顧客走動(dòng)不擁堵?!?
“后廚嚴(yán)格按照餐飲安全標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),功能區(qū)劃分明確?!?
圖紙線條清晰,色彩明快,上面標(biāo)注著各種尺寸和材料說明。
周慧蘭和徐國強(qiáng)雖然看不太懂那些專業(yè)符號,但效果圖上那明亮寬敞、桌椅整齊的店面,還是讓他們眼睛一亮,仿佛已經(jīng)看到了未來店鋪人頭攢動(dòng)的景象。
接著,錢多多又拿起一張嶄新的執(zhí)照:“這是剛辦下來的個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照,法人是周慧蘭女士,店名‘徐記串串香’,經(jīng)營范圍完全符合要求?!?
看到寫著自己名字的正式執(zhí)照,周慧蘭下意識地摸了摸,臉上露出一絲踏實(shí)又新奇的笑容。
徐國強(qiáng)也湊近了仔細(xì)看,嘴里念叨著:“好,好,這就正規(guī)了?!?
然后是一疊打印整齊的個(gè)人簡歷。
錢多多將最上面張婷的那份遞給周慧蘭:“這是目前已經(jīng)確定錄用的店長張婷,以及十名服務(wù)員的履歷?!?
“張店長有五年的連鎖火鍋店管理經(jīng)驗(yàn),穩(wěn)重細(xì)心。服務(wù)員都是經(jīng)過初步篩選,年輕有活力,后續(xù)我會進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一?!?
周慧蘭看著簡歷上張婷的照片和履歷,連連點(diǎn)頭:“看著就是個(gè)能干的人?!?
最后,錢多多拿出幾頁打印的策劃方案概要,語氣依舊平穩(wěn),但內(nèi)容卻讓老兩口聽得有些跟不上了。
她條理清晰的闡述:“關(guān)于開業(yè)前后的宣傳安排?!?
“店鋪大概22號裝修完畢,28號可以正式開業(yè)。在此之前,25-27號我們將進(jìn)行為期三天的試運(yùn)營?!?
“試運(yùn)營期間,我們不會對外大規(guī)模接待散客。”
“而是會邀請一批事先聯(lián)系好的美食探店博主,作為我們的第一波體驗(yàn)官?!?
“這些博主主要來自濱海本地、周邊城市,以及在各大網(wǎng)絡(luò)平臺粉絲量大、口碑好、內(nèi)容質(zhì)量高的代表?!?
“他們會在這三天內(nèi)分批前來體驗(yàn),并產(chǎn)出真實(shí)的探店內(nèi)容和評價(jià),在各自的社交平臺進(jìn)行發(fā)布。”
她頓了頓,看向聽得有些愣神的周慧蘭和徐國強(qiáng):“這相當(dāng)于借助他們的影響力,在我們正式開業(yè)前,就在目標(biāo)顧客群體中建立起初步的認(rèn)知度和期待感,是一種效率很高的預(yù)熱方式?!?->>
錢多多繼續(xù)道:“同時(shí),我們也會在主流短視頻和社交平臺同步注冊‘徐記串串香’的官方賬號。”