二月二十八號(hào),這是一個(gè)注定要載入徐記串串香發(fā)展史冊(cè)的日子!
正式營業(yè)終于到來!
早上九點(diǎn),學(xué)府廣場五樓還未完全開門,但是徐記的門口已經(jīng)躁動(dòng)不安!
不少提前返校的濱海大學(xué)學(xué)生,以及被前兩天試運(yùn)營口碑吸引來的食客,早已等候在此。
當(dāng)?shù)觊T開啟瞬間,人群迅速涌了進(jìn)來,張婷帶領(lǐng)的十個(gè)服務(wù)員見到這種盛況,臉上洋溢著激動(dòng)與自豪!
在張婷的帶領(lǐng)下,他們齊聲問候:“歡迎光臨!”
隨后他們開始引導(dǎo)排隊(duì)的人員一組一組進(jìn)入店內(nèi)。
而今天,徐記串串香終于亮出了它的全部底牌。
之前一直空置、引人猜測的明檔操作區(qū),此刻正咕嘟咕嘟地冒著熱氣!
關(guān)東煮,正式登場!
那長方形的多格鍋里,清澈的骨湯微微翻滾,里面沉浮著煮至透亮入味的白蘿卜、方方正正的魔芋塊、吸飽了湯汁的豆腐泡、翠綠的海帶結(jié)、軟爛脫骨的虎皮鳳爪、圓潤的鵪鶉蛋……
每一種食材雖然隔著罩子,但是看的人垂涎欲滴!
罩子一打開,散發(fā)著一種與旁邊霸道的串串香鍋底截然不同、卻同樣誘人的溫和鮮香。
一個(gè)學(xué)生好奇地湊到明檔前:“服務(wù)員,這個(gè)....關(guān)東煮?怎么賣?”
一旁的服務(wù)員熟練的介紹道:“您好,按串算,價(jià)格牌在這里。可以打包帶走,也可以送到店里位置上?!?
幾個(gè)排隊(duì)的女孩一聽,趕忙走上前點(diǎn)了幾串:“我要一個(gè)蘿卜,一個(gè)魔芋,一個(gè)豆腐泡!哇,這蘿卜看著就好爛乎!”
她接過小紙碗,迫不及待地咬了一口吸滿湯汁的豆腐泡,燙得直哈氣,臉上卻滿是驚喜:“嗯!好鮮!湯底味道真好!更期待串串香了!”
關(guān)東煮的出現(xiàn),立刻吸引了那些趕時(shí)間、或者想先墊墊肚子的顧客,也為徐記增添了另一種便捷美食選擇。
這在華國餐飲界,同樣是破天荒頭一遭!
店內(nèi),四個(gè)招牌鍋底一如既往地散發(fā)著勾魂攝魄的香氣,開放式冷藏柜里琳瑯滿目的串串更是讓人挑花了眼。
但今天,最大的亮點(diǎn),無疑是門外等候區(qū)那終于揭曉謎底的“桌游區(qū)”!
七八張桌子前,已經(jīng)坐滿了人,旁邊更是不少人津津有味的看著。
他們手中拿著印有徐記串串香logo和地址的《三國殺》卡牌。
“殺!”
“閃!”
“我乃常山趙子龍!看槍!”
“別急,我有無懈可擊!”
男生們興奮的呼喊聲、策略討論聲、卡牌拍在桌上的聲音此起彼伏,徹底點(diǎn)燃了等候區(qū)的氣氛。
就在這時(shí),一個(gè)排隊(duì)的女生跑了過來,拉了拉一個(gè)正在玩卡牌的男生:“到我們了,到我們了,快點(diǎn)快點(diǎn)!”
那個(gè)男生頭也沒抬起來,死死的盯著手中的牌說道:“等等等等!我這把馬上就要贏了!你先去占座點(diǎn)鍋底,我馬上來!”
喊人的女生無奈又好笑的搖搖頭,說了句:“行,你快點(diǎn),別我們吃完了還沒來!”
隨后跟著同伴一起進(jìn)了店里。