接下來這幾日，宋玉書天天都和牙人出去看鋪面，每次去看的都是些租不出去的，一連“看中”了好幾個鋪面，沒想到這鋪面不是租出去了就是賣出去了。

光是牙人分給宋玉書的中介費都有好幾十兩。

不過次數(shù)多了，背后的人也知道自己被耍了，倒是沒再搗亂。

宋玉書試探了好幾次，總算遺憾地結束了與牙人的合作。

這段時日，好味食肆的一些老食客沒來，以往能當天賣完的食材，沒想到如今還剩下近三分之一的菜沒賣出去，魏母看在眼里急在心里。

見這日宋玉書沒出去看鋪面，這才提了此事。

“這事兒急不得，泰興酒樓新招了兩個府城來的廚師，新推出來的菜式很不錯，自然有不少人去湊熱鬧，再等幾日看看情況吧?！?

宋玉書特意去打聽過，不來的那些客人基本都去泰興酒樓那邊了，泰興酒樓這段時間的動作很大，又是換廚子又是搞優(yōu)惠，能把人拉過去也是正常。

她倒沒想跟泰興酒樓打擂臺，如今最重要的還是盡快把新的鋪面定下來。

將剩下來的菜都打包好，讓魏母帶一些回去，其余的便送到育嬰堂那邊，食肆沒到酉時就關了門。

只是泰興酒樓這次卻來勢洶洶，請來的名廚將宋玉書食肆里賣得好的菜都復刻得七七八八，甚至高價從別處買來豬肉，推出的好幾道招牌菜都非常受歡迎。

眼見著食肆的客人越來越少，宋玉書只能先把每日做的菜量減半，再重新擬訂新的菜譜。

食肆里的客人多是男性，她打算制定的菜譜受眾人群開始轉向鎮(zhèn)上的女客人和小孩，或者說打算制定更容易吸引一家子過來聚餐的食譜。

不過調整菜譜后她發(fā)現(xiàn)，若真的要吸引女客人，這鋪面的布局并不合適，如今這鋪面還是不夠大，所以，她還是繞不開要先去把鋪面先買了。

“先提醒食肆的客人，我們后面兩天都不開門做生意，兩天后推幾道新菜式出來，老客戶可以享有八折優(yōu)惠，”宋玉書打算給食肆的員工放兩天假，反正如今客人也不多，她趁這兩天趕緊把鋪面買好。

“怎么突然要休息兩天，萬一那些客人也不來了……”魏母有些發(fā)愁，人一閑下來就忍不住多想。

“如今客人不多，關門兩天不影響什么，告訴他們兩天后推新菜式出來，反而還能挑起他們的好奇心，你就放心吧，”宋玉書讓魏母把周承珠也帶回魏家玩兩天，不然每天待在鋪子里哪也不去，她一個大人都覺得無趣。

至于周承玉這邊，因為要去書院讀書，所以只能提醒他去和書院的夫子和同窗們說食肆要休息兩日再送飯的事。

“魏老板，你可算來了，我今天可都騰出來陪你了！”先前與宋玉書談了筆生意賺了不少，如今這牙人見到宋玉書笑得燦爛極了。

“這兩日可要辛苦你了，咱們也算熟人了，不知大哥怎么稱呼？”

“我姓錢，叫我錢五便好，干牙人這一行也有十年了，”錢五走在前邊帶路，今日要看兩處鋪面，因為隔得遠，所以要去早一些。