田濟源也是個聰明人,張楊這么一說,他也是立刻明白了過來。
張楊的擔(dān)心也是不無道理的。
希望帶領(lǐng)村子里面的人共同致富,這是好事。
但是,如果這三件事情不解決的話,好事也變成了壞事。
田濟源思考了一會,發(fā)現(xiàn)這三個問題,還有點棘手。
首先,就是價格。
這個就難以統(tǒng)一,他可以統(tǒng)一一個價格,但是,架不住村子的人太多,總會有幾個貪心不足蛇吞象的人,會背著他漲價,這個事情,他也不敢保證不會發(fā)生。
接著,就是小吃的品類和味道。
品類要具備當(dāng)?shù)靥厣兜肋€要好,這還真有點麻煩。
他們當(dāng)?shù)氐男〕云奉悢?shù)量較少,可能比較出名的,也就是雞蛋餅。
總不能一條街都是做雞蛋餅吧!這也太單調(diào)了。
然后,就是味道的把控。
怎么來保證每一份小吃的味道都是很最好的味道,不會被偷工減料呢
最后,就是衛(wèi)生。
環(huán)境衛(wèi)生,需要解決,那就需要招聘清潔工人。
招聘清潔工人雖然能解決一下村子里面的就業(yè)問題,又能給村子里面帶來幾名就業(yè)工作名額,但是,這發(fā)放工資的支出,應(yīng)該由誰來出呢?
讓張楊,還是村部,亦或者是村民們集資呢?
環(huán)境衛(wèi)生解決了,還有食品衛(wèi)生也需要解決。
怎么保證小吃食品的衛(wèi)生安全
田濟源沉思了片刻,也沒想出什么好辦法來解決這個問題。
這些事情看似都好解決,可實則太考驗人性,這個人性是世界上最難以解決的東西。
想了一會,田濟源也沒有什么好辦法,便看向張楊,開口問道:
“你有什么好辦法嗎?”
張楊聽到了這話,將自己提出問題的時候,就想到的辦法給說了出來。
“成立餐飲公司,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一定價?!?
田濟源沒有說話,只是看著張楊,想要聽聽看張楊細(xì)說這個想法。
張楊也沒有隱瞞,將這個想法細(xì)致的和田濟源說了起來。
“成立一個餐飲公司,所有小吃品類和味道,全部由公司來掌控,安排村子里的想要擺小吃攤的村民來公司報到培訓(xùn)學(xué)習(xí),直到學(xué)習(xí)成功,方才能夠正常擺攤營業(yè)。”
“另外,就是價格,價格也全部由公司來定價,所有收款碼也全部由公司來收款,現(xiàn)金收款也需要上交?!?
“衛(wèi)生的話,由餐飲公司從每個月攤位上所賺的錢當(dāng)中,抽出一部分,用作雇傭清潔工人?!?
聽完了張楊的講述,田濟源也明白了過來。